This Death by Chocolate Icebox Cake has rich layers of chocolate mousse, chocolate graham crackers & chocolate ganache, all topped with chocolate sauce!

Don't aim for success if you want it; just do what you love and believe in, and it will come naturally. (David Frost) Også i år er det kaken "Sarah Bernhardt i langpanne" som er den mest besøkte oppskriften her på Det søte liv før jul. Kaken er en langpanneversjon av de klassiske mandelmakronkakene Sarah Bernhardt, som dekkes med sjokoladekrem og sjokoladeglasur. Langpannekakevarianten er mye raskere å lage, og er bare en så utrolig god og praktisk oppskrift som jeg anbefaler alle å prøve…

Halleluja! jeg er i himmelen, disse ble så gode at jeg er helt overbevist om at dette er bedre enn noe som er laget med vanlig sukker:) Dette trenger du: Bunn: 250 g peanøtter 60 g fibersirup clear 40 g smør 1/2 ts salt Karamell: 100 g fibersirup gold 60 g fibersirup clear 3 ss tagate

Nå har jeg funnet en helt idiotsikker måte å lage den gule kremen til suksesskaken

Hjemmelaget eggesalat med aioli, paprika og skinkebiter. Eggesalaten er enkel å lage og er klar til å nytes akkurat tidsnok til lunsjpausen.

Jeg smakte en kjempegod brokkolisalat i et familieselskap før jul, som del av et deilig julekoldtbord. Jeg var heldig å få med meg oppskriften hjem og denne brokkolisalaten er basert på nettopp den…

Her har du en HELT FANTASTISK GOD og effektiv måte å lage "Sarah Bernhardt" på! Kaken ble første gang laget til min manns 40-årsfeiring (eller for å være mer presis: den fjerde av totalt fem feiringer av min beskjedne manns 40-årsdag ). Det er en egen tilfredsstillelse å se en forsamling godt voksne mannfolk hive i seg kaker, og denne kaken forsvant ned på høykant. Svigerinnen min og jeg tok oss av de generøse kantene som oppstod da kaken skulle renskjæres, så man kan vel si at hver eneste…

Hjemmelaget eggesalat med aioli, paprika og skinkebiter. Eggesalaten er enkel å lage og er klar til å nytes akkurat tidsnok til lunsjpausen.

Her er oppskriften på en deilig pastasalat ed kylling, bacon og avokado med en deilig rømmedressing. Perfekt for varme dager!

Som varslet på blogg.no siden 28. november 2018 ble blogger som lå på den gamle publiseringsplattformen, blogsoft, lagt ned 9. april 2019. Dersom du havnet på siden du nå leser når du forsøkte å gå inn på en blogg, betyr det at bloggen dessverre ikke lenger er tilgjengelig. Det er heller ikke

En knallgod kinesiskinspirert kyllingwok, som fort blir en gjenganger på kjøkkenet! Dette er i hvert fall en av mine favorittmiddager – du vet, en sånn som får gjestene til å be om oppskrifte…

Ofte synes jeg at scones kan være litt for søte, fine, tørre og/eller feite. Jeg foretrekker dem saftige, næringsrike, grove og mettende.

En klassisk Suksesskake kan du med letthet trylle med og få Bringebærsukess, Jordbærsuksess - eller Blåbærsuksess som jeg har laget her. Lekkert på kakebordet!

En nydelig festkake, som jeg tenker å bake til eldstejenta sin konfirmasjon. Hun skal ikke konfirmeres før i mai, men oppskriften må jo testes ut litt før... Denne kaken er også kjempeflott å fryse, så jeg tenker å lage denne i god tid før den store dagen. Det blir sikkert mer enn nok å pusle med i siste liten, og da kan det være greitt å ha noen av kakene ferdig... Mandelbunn: 400 g malte mandler 5 - 6 ss sukrin 6 eggehviter Stivpisk eggehvitene og vend forsiktig inn sukrin og finmalte…

I løpet av de 10 årene jeg har holdt på med Det søte liv har jeg publisert nærmere 80 gode vaffeloppskrifter (se her). Men så utrolig det enn kan høres, har jeg ikke lagt ut den aller, aller beste vaffeloppskriften jeg vet om. Det er nemlig oppskriften på de legendariske vaflene til Møllhausen konditori! Møllhausen konditori var Oslos travleste konditori på 90-tallet, med fantastisk beliggenhet flere steder, blant annet på hjørnet av Bogstadveien og Industrigata. Jeg jobbet mye der under…

Gulrotsuppe med appelsin og ingefær