Ikke hørt om almenøttsalat, sier du? Ikke så rart, almenøtter er nytt for meg også, men du har helt sikkert sett dem før. For noen uker siden var Helle og jeg på kurs i regi av Norges sopp- og nyttevekstforbund der vi lærte om ville vekster i naturen, eller for den saks skyld, vekster som vokser vi