Sourdough bread -BBCgoodfood

Sourdough

Sourdough - with instructions for a starter. Baking a loaf of this dense, chewy bread requires making a fermented 'starter' from flour, but it's worth the effort

Working with High Hydration Doughs - YouTube

Working with high hydration dough - Impasto pane alta idratazione

Grovt surdeigsbrød. Her kan en også lese om hvordan en lager en surdeig.

no - Finn noe godt å spise

Tips om surdeigsbaking fra Åpent bakeri

no - Finn noe godt å spise

▶ Hazelnut and Porcini Mushroom Bread - Hairy Bikers' BakeAtion - Norway - BBC Food - YouTube

Hazelnut and Porcini Mushroom Bread - Hairy Bikers' BakeAtion - Norway - BBC Food

Slik lager du det perfekte surdeigsbrødet - Godt.no - Finn noe godt å spise

Tips om surdeigsbaking fra Åpent bakeri

Surdeig – Hva, hvorfor og hvordan lage din egen surdeig.

Surdeig – Hva, hvorfor og hvordan lage din egen surdeig.

Halvgrovt surdeigsbrød, Fru Timian

Halvgrovt surdeigsbrød, Fru Timian

Surdeig | Surdeig.no er en side for alle som baker eller ønsker å lære å bake med surdeigskultur

no er en side for alle som baker eller ønsker å lære å bake med…

Firkornbrød av surdeig

Firkornbrød med Surdeig – helgrovt

Firkornbrød av surdeig

Formel for beregning av væskemengde i forhold til melmengde i brødbakst. Også annen nyttig info om baking av brød.

Formel for beregning av væskemengde i forhold til melmengde i brødbakst. Også annen nyttig info om baking av brød.

Go'deigen - godt med surdeig!: Grovt og sunt grytebrød

Go'deigen - godt med surdeig!: Grovt og sunt grytebrød

Go'deigen - godt med surdeig!: Luftig hverdagsbrød i gryte

: Luftig hverdagsbrød i gryte

LeChef - LeChef er en blogg mest om mat og litt om andre ting som opptar meg.

LeChef - LeChef er en blogg mest om mat og litt om andre ting som opptar meg.

surdeigsbrød fra BBC - Åpent bakeri

surdeigsbrød fra BBC - Åpent bakeri

Baking med og uten surdeig

Jan Hedh

- Dinkelbröd med äpplejäst - scalded Dinkel Bread with Apple Yeast Water/Levain

Pinterest
Search