Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...

Vepsebol - marengs med sjokolade og mandler

Dette er en oppskrift som har florert lenge på nettet som "Statoilboller", og stammer nok fra den tiden Statoil hadde bensinstasjoner over hele landet hvor man kunne kjøpe varme, myke, nystekte boller. Nå har jo disse bensinstasjonene forsvunnet for lengst (eller blitt til Circle K), men bolleoppskriften lever videre. Statoilbollene blir veldig myke og gode, og har herlig kardemommesmak. Det er også et poeng at bollene skal settes tett ved siden av hverandre på platen slik at de vokser…

Tynnelfser, lefser, julebakst, jul, smørkrem

Det blir ikke mye enklere enn dette. Likevel er det ofte disse kakene som forsvinner først fra kakefatet. De er også fine å la barn holde på med, for de er tykke og fine og enkle å få til. Du får ca 2 kakebrett med hjerter, alt etter hvor store og tykke du lager dem. …

Hei, Takk for alle tilbakemeldinger på gårsdagens innlegg og håper dere fortsetter å sende meg innspill. Jeg leser alle med stor interesse og fredag kveld velger jeg ut 10 av dere som får et signert eksemplar av min nyeste bok Det søte liv - Kaker for enhver smak. Så - har du begynt å tenke på julebaksten? Det er faktisk mindre enn 3 uker til 1. advent! Sprøtt at julen alltid skal komme så overraskende raskt på meg... Gule bomber er populære til jul, men kan like godt lages hele året. Dette…

De lækreste brownie baileys trøfler. Disse trøfler er så nemme at lave og smager himmelsk. Få opskriften på disse brownie trøfler her.

Det er gøy å bake lefser. Kjevlebakst i det hele tatt, er veldig moro. Disse lefsene som skal bløtes og smøres er også kjempegode. Fine å fryse når de er smurte. Eller de kan oppbevares tørre og bløtes og smøres etter behov. 20-25 lefser, avhengig av størrelsen 5 dl H-melk 4 ts hjortetakksalt 3 dl sæterrømme 3 dl kefir ca. 1 kg hvetemel = ca. 2 l --- Fyll I: 1/2 kg meierismør 2 dl sukker eller 200 g melis 1/2-1 dl kanel (smak og behag) Fyll II: 5 dl sæterrømme prim til du synes det smaker…

Klicka här för att komma till bloggen! Kanske letade du efter? Morotskaka med frosting Nyttiga dadelbollar Snabba frukostfrallor Hemgjord slime Kesobröd utan mjöl Nyttiga chokladbollar utan socker (och gluten!) Klassiska pizzabullar Citronkladdkaka Havrescones med ost Kladdig kladdkaka – toppad med mörk choklad Vill du söka efter ett recept på tidningen Hembakat? Klicka här!

Det er ikke vanskelig å lage myke og gode fløtekarameller. Lag mange, for disse fløtekaramellene er en perfekt julegave eller vertinnegave.