mat

De godeste vårrullene kan du enkelt lage selv. Det tar litt tid, men du vil ikke angre. I denne oppskriften har jeg brukt kjøttdeig av svin, men du kan bruke kyllingkjøttdeig, karbonadedeig eller kjøttdeig. Anbefaler at du tar deg en tur i en matbutikk som selger utenlandske varer og kjøper vårrull-

17. mai er ikke langt unna. Hvis du har lyst til å lage noe som garantert blir populært, kan jeg anbefale disse spydene i rødt hvitt og blått. Det er alltid de som blir først borte av alle kakene vi setter frem, og barna elsker dem! Dette er favorittoppskriften min på Brownie. Det tar ikke mye …

Se på dette fargerike vidunderet! Bare naturlige godsaker blandet med en deilig, smaksrik dressing med akkurat passe kick. Det er bare en ting å si, du trenger thai nudelsalat i livet ditt. Nå! Dressingen kjører du raskt sammen i en liten blender og så er det bare snakk om å vaske, skrelle og skjære opp [...]Read More...

Denne ble jeg utrolig fornøyd med og jeg håper mange har lyst å prøve den. Kyllingwok 4 pers 3 kyllingfileter 1 rock wok blanding Kok jasminris eller basmatiris etter pakkens anvisning. Feks 4 dl tørr ris. Kutt opp kyllingfiletene i biter Sausen 5 dl eplenektar 1 dl oystersaus 1 dl soyasau

Hei! Da eg posta oppskrift på rødbetalat og italiensk salat var dei fleire som etterspurte kylling i karrisalat. Denne påleggsalaten er supergod på baguetter, brødskiva, knekkebrød, lomper, wraps med eller uten anna pålegg, gjerne med litt grønt på. Sunn og velsmakande, dei man får på butikken er full av unødvendige ingredienser og tilsetningsstoff vi fint …

Stekt ris er en super enkel og rask hverdagsmiddag som passer for hele familien - perfekt på dager da tiden er knapp.

Skal du ha skikkelig sprøstekte poteter som er myke som potetmos på innsiden har du kommet til riktig sted. Eller riktig blog for å være presis. For å lage skikkelig sprøstekte poteter trenger du tid og, hold deg fast, natron. Natron tilsettes kokevannet og hjelper med å bryte ned utsiden av potetene. Utsiden brytes ytterlig ned [...]Read More...

Svigermoren min lager Verdens beste Daim-iskake! Det er ikke tull! Dette er virkelig noe av det beste jeg vet, og jeg gleder meg alltid stort hver gang hun har den på menyen. Utrolig nok har jeg klart å få henne til å røpe den hemmelige oppskriften hennes, og best av alt, jeg har fått lov til …

Denne middelhavsgryten har jeg laget minst to ganger i måneden i mer enn 25 år, rett og slett fordi den er en stor favoritt hjemme hos oss. Den er enkel å lage og kjempegod på smak, faktisk så blir den enda bedre dagen etter. Kanskje du skal lage den, det kan jo hende at den blir

Bare halvgrovt tenker du, i disse dager når brød ikke kan bli grovt nok. Da vil jeg bare si at et hvilket som helst hjemmelaget brød slår det groveste industribakte brødet ned i sokkene. Så min o…

I anledning dagens totale måneformørkelse tenkte jeg at det passet seg med denne tradisjonsrike, norske desserten. "Måneskinnspudding" er en lett og luftig sitronfromasj som serveres med eggedosis og friske bær. Ikke nok med at dette markerer dagens spektakulære fullmåne; det må i tillegg nevnes at dette faktisk var yndlingsdesserten til Norges store komponist, Edvard Grieg. Grieg hadde sitt siste store selskap under lysekronene i Festsalen til Engebret Café i Oslo i 1906, året før han døde…

Konfektbiter av suksessterte At suksessterte er godt, det vet vi, men at den kanskje ble enda bedre med litt karamellglasur tilsatt...

Apple crumble Lettvint og knallgod dessert. Disse smakene er perfekte sammen og aller best smaker den med en kremdott til… Jeg...

Det er riktig nok en stund til jul, men det skader ikke å øve seg på julebaksten allerede nå. Med fire i slengen går det til og med an å dele litt. Det blir det pluss poeng hos julenissen av. Vi næ…

Eltefritt valnøttbrød, bare duften er nok til å nesten svimle. I disse påskedager flyter frokostbordene over av godsaker. En god frokost krever selvsagt godt brød, og dette er et av de beste brødene jeg vet om. Jeg baker stort sett alltid eltefritt brød da jeg _hater_ elting og stress, og […]