Det finnes nesten ingen bedre kombo enn søtt og salt. Disse er supergode og ikke minst superenkle å lage. Ca 60 stk INGREDIENSER 300 g melkesjokolade 1 pose (90 g) potetskruer med salt Kakestrøssel Bryt sjokoladen i mindre biter og smelt den. Knus potetskruene grovt og rør det inn i sjokoladen. Kle ei form på ca 20×25 cm med bakepapir og hell massen oppi. Fordel det jevnt utover, strø på kakestrøssel. Sett forma i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet. Del i passelige biter og nyt. Må…

Risboller er populært å lage til jul men det er jo godt ellers i året også. Jeg er ikke spesielt begeistret for delfiafett så disse er uten det. Har også brukt melkesjokolade men den kan om ønskelig byttes ut med kokesjokolade. Hvor mange man får avhenger av hvor store de lages, jeg fikk 16 stk. Jeg brukte muffinsformer da det da er mindre klin når de skal spises, men de kan fint lages ved å lage topper rett på et bakepapir. 15-20 stk INGREDIENSER 1 dl fløte 50 g smør 2 ts vaniljesukker 200…

Disse er kjempepopulære her i huset, rekker nesten ikke å stivne før det er tomt. Jeg har brukt muffinsformer men de kan settes rett på et bakepapir hvis det er ønskelig. 15-20 stk INGREDIENSER 1 dl fløte 50 g smør 2 ts vaniljesukker 200 g hvit sjokolade 1 liter puffet ris Kanel Hakk sjokoladen. Ha fløte, smør i terninger og vaniljesukker i en stor kjele og varm opp til smøret er smeltet. Ta kjelen av plata og tilsett sjokoladen og rør til den har smeltet helt. Rør inn puffet ris. Fordel…

Masse godsaker i en bit. Her er det nesten ingenting som blir feil så tilsett eller bytt ut med det du liker best. INGREDIENSER 200 g melkesjokolade eller kokesjokolade 2 dl m&m eller vanlig m 1 håndfull mini marshmallow 1/2 pk oreokjeks Hakk oreokjeksen. Smelt sjokoladen og rør sammen alt. Kle ei lita form eller brødform med bakepapir og hell massen oppi. Sett forma i kjøleskapet til det har stivnet. Del i biter. Bør oppbevares i kjøleskap

Skikkelig gode, med en digg smak av oreo. Disse kan fryses så lag opp litt og ha ferdig i fryseren, lettvint å ta opp litt da de tiner fort. Skal de ikke fryses må de oppbevares i kjøleskap. INGREDIENSER 300 g hvit sjokolade 1 boks søt kondensert melk 1 pk oreokjeks 1/2 pk oreokjeks til toppen (kan sløyfes) Grovhakk kjeksen. Hakk sjokoladen og ha det i en kjele sammen med den kondenserte melka. Varm opp under omrøring til sjokoladen har smeltet. Ta kjelen av plata og rør inn hakket…

Ca 15 stk INGREDIENSER 2 eggehviter 1 ts vaniljesukker 150 g sukker 100 g hvit sjokolade 50 g pistasjnøtter Pisk eggehvitene stive. Rør sammen vaniljesukker og sukker og tilsett dette litt og litt mens maskinen går. Pisk det helt stivt. Hakk sjokolade og pistasjnøtter og vend dette forsiktig inn i marengsen. Bruk 2 spiseskjeer og sett topper på et stekebrett med bakepapir, ha litt avstand da de flyter noe utover. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 12 minutter. Avkjøl helt på stekebrettet…

Ca 15 stk INGREDIENSER 2 eggehviter 1 ts vaniljesukker 150 g sukker 100 g kokesjokolade 100 g peanøtter Pisk eggehvitene stive. Rør sammen vaniljesukker og sukker og tilsett dette litt og litt mens maskinen går. Piskes helt stivt. Hakk sjokoladen og peanøttene og vend dette forsiktig inn i marengsen. Bruk 2 spiseskjeer og sett topper på et stekebrett med bakepapir. Ha litt avstand, de flyter noe utover. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 12 minutter. Avkjøl helt på stekebrettet før de…

Dette er favorittsnopet mitt, kan sikkert spise opp hele porsjonen alene. Det er også kjempefint å gi bort. Putt det på små glass og man har den perfekte venninnegava. INGREDIENSER 250 g mandler 100 g sukker 1 dl vann 1 ss smør Fordel mandlene på et stekebrett og rist dem på 180 grader i ca 5 minutter. Rør sammen vann og sukker i en tykkbunnet og vid kjele, ha i mandlene. Sett plata på fullt og kok opp, rør hele tiden. Vannet vil fordampe og mandlene vil sukre seg. Fortsett og rør til det…

Disse er kjempepopulære her i huset, rekker nesten ikke å stivne før det er tomt. Jeg har brukt muffinsformer men de kan settes rett på et bakepapir hvis det er ønskelig. 15-20 stk INGREDIENSER 1 dl fløte 50 g smør 2 ts vaniljesukker 200 g hvit sjokolade 1 liter puffet ris Kanel Hakk sjokoladen. Ha fløte, smør i terninger og vaniljesukker i en stor kjele og varm opp til smøret er smeltet. Ta kjelen av plata og tilsett sjokoladen og rør til den har smeltet helt. Rør inn puffet ris. Fordel…

Risboller er populært å lage til jul men det er jo godt ellers i året også. Jeg er ikke spesielt begeistret for delfiafett så disse er uten det. Har også brukt melkesjokolade men den kan om ønskelig byttes ut med kokesjokolade. Hvor mange man får avhenger av hvor store de lages, jeg fikk 16 stk. Jeg brukte muffinsformer da det da er mindre klin når de skal spises, men de kan fint lages ved å lage topper rett på et bakepapir. 15-20 stk INGREDIENSER 1 dl fløte 50 g smør 2 ts vaniljesukker 200…

Det finnes nesten ingen bedre kombo enn søtt og salt. Disse er supergode og ikke minst superenkle å lage. Ca 60 stk INGREDIENSER 300 g melkesjokolade 1 pose (90 g) potetskruer med salt Kakestrøssel Bryt sjokoladen i mindre biter og smelt den. Knus potetskruene grovt og rør det inn i sjokoladen. Kle ei form på ca 20×25 cm med bakepapir og hell massen oppi. Fordel det jevnt utover, strø på kakestrøssel. Sett forma i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet. Del i passelige biter og nyt. Må…

Små søte konfektbiter med en touch av chili. Mengden man får avhenger av om man bruker t-skje og setter topper med eller om man har det i små konfektformer. Ca 25 stk med t-skje eller ca 40 i konfektformer. INGREDIENSER 100 g hvit sjokolade 50 g peanøtter 25 g kokosmasse 2 håndfuller puffet ris Chilipulver Smelt sjokoladen. Grovhakk peanøttene og rør dette inn i sjokoladen sammen med kokosmasse og puffet ris. Sett topper på et bakepapir med 2 t-skjeer eller fyll i konfektformer. Dryss litt…