Hjemmebaket grovbrød og trening er helse og kiloras for Torill Kjernsli i Åsnes.

Her er noen fine kjøpetips til deg som liker å bake Wilfa//Eva Solo//Oxo Good Grips Desilitermål 1 liter//Lékué Profesjonell bakematte//Rosti 24 stk 1 kg mel 6 dl melk 200 gram margarin 4 ts sukker 2 ts salt 50 gram gjær Fyll: 500 gram røkt tulip skinke og gouda Ha alt det tø

gulerodsboller er skønne og saftige boller med revet gulerødder, som er velegnede til både madpakken, brunchbordet eller børnefødsdagen.

Hva er hemmeligheten bak saftige hjemmebakte brød? Svaret er enkelt, og dere er så heldige å få oppskriften min her i dag. Testet ut denne oppskriften i går som kanskje noen av dere fikk med dere på Snapchat (Treningsfrue) og JA; saftige ble de. Lunsjen sin det, og ingenting slår hjemmelaget brød med brunost. Nam! Hemmeligheten er […]

Hadde litt skummet kulturmelk stående som jeg måtte få brukt opp, og den egner seg utrolig godt i brød. Nydelige og saftige baguetter ble det av denne oppskriften men du kan gjerne bruke den til 2 …

Saftig, hjemmebakt havrebrød er favoritten til matblogger Elise og familien. Hun baker 20 brød av gangen og sparer både tid og penger.

Gammel oppskrift som har gått i arv.

Brød til matpakka for hele uka! Eller inviter noen på en deilig søndags-brunsj.Nystekte rundstykker som krever lite arbeid.Vi liker det enkelt! Luftige, men samtidig metter godt. TIPS:En favoritt hos ungene er å ha revet ost strødd på toppen Sunnere “ostebriks”Litt salt kvernet på toppen er ogsåRead More

Selvgjort er velgjort

Mange nordmenn lengter etter skikkelig grovt brød etter en ferie i utlandet. Litt merkelig er det, at vi er så vant til fiberrik kost her oppe, mens de i mange sydligere land nesten bare spiser hvitt brød? Disse rundstykkene er rundstykkene du vil lage når du trenger skikkelig grov bakst. De er proppfulle av fiber, …

Jeg har aldri bakt gulrotbrød før, men ut i fra erfaring med den kjøpte varianten er det veldig saftige brød som har god holdbarhet - slik ble disse også! Til tre brød trenger du: 10,5 dl lunkent vann 50 g gjær 3 ts salt 1,5 ts sukker 6 ss olje 260 g revet gulrot 1 dl linfrø 675 g grovbakst mel 800 - 900 g hvetemel Smuldre opp gjær i en bakebolle og tilsett lunkent vann. Rør gjæren godt ut i vannet. Tilsett salt, sukker, revet gulrot og olje og miks lett sammen. Tilsett deretter linfrø…

Jeg er uhyrlig svak for brød som smaker kjempegodt og som nesten ikke krever jobb

Har du hørt om MRF-svele? Eller fergesvele? Om du er fra Møre og Romsdal har du selvsagt det. Eller kanskje du har vært på Norgestur og lagt merke til at mange Fylkesbåter serverer tjukke og saftige sveler med store mengder smør og sukker eller brunost i byssa? Her må det legges til at store mengder, […]

En nem og hurtig opskrift på hjemmebagt pølsebrød til hotdog. Hotdog smager simpelthen bare meget bedre med et godt friskbagt pølsebrød.

Dette er vårt absolutte favorittbrød. Det er saftig, har god skorpe, og er overraskende godt – selv etter frysing! Frø og gryn kan man variere etter smak. Brødet er veldig godt i matpakken, f…