Gjærbakst, vafler,lapper...

Collection by Malgorzata Jensen • Last updated 9 weeks ago

531 
Pins
 • 
250 
Followers
Eltefribakst
Rundstykker, polarbrød.....
Brød, knekkebrød
Gode råd
Ciabatta, Baguetter, Naanbrød, Loff, Tortilla, Muffins......
Brioche
Surdeigsbrød
Vafler, lapper, pannekaker.....
Kaker, boller... (søtt gjærbakst)
Fuccacia

Eltefribakst

Eltefritt brød med linfrø og mandler

Dette er det beste brødet jeg har bakt så langt. Du tror kanskje ikke at jeg baker noe særlig med brød, siden jeg aldri skriver om det her på bloggen, men det gjør jeg altså. Jeg slumser sammen yms…

Oppskrift på kjempegodt enkelt og saftig eltefritt brød - Franciskas Vakre Verden

Noe av det beste jeg vet er hjemmebakt brød. Men det kan være litt styr med all eltingen og hevingen. Dette brødet er kjempegodt, og det er både eltefritt og du slipper etterheving. Enklere blir det ikke. Jeg bruker alltid det jeg har. De er derfor også en veldig god måte å få ryddet i …

Eltefrie speltrundstykke - LINDASTUHAUG

God torsdag! Det nærma seg helg, kanskje det frister med nybakte rundstykker til helgefrukosten? Det som er så innimari fint med eltefri bakst er at det kun krever 2 minutt av deg kvelden i forvegen til å vege opp tørrvarer og blande med vatn. Ingen elting, ingen knaing… Deiga hever på kjøkkenbenken over natta, så …

Eltefrie ekstra grove rundstykker - Mat På Bordet

Disse eltefrie ekstra grove rundstykker ligger trygt i frysen, jeg lagde de nemlig forrige helg. Jeg bakte en del brød forrige helg faktisk, blant annet speltbrød og eltefrie solsikkerundstykker (oppskrift på de finner du her.) Speltbrødet er for lengst borte, den ble skjært i skiver og lagt i frysen og så har vi hentet [...]Read More...

Eltefritt brød uten gryte - Mat På Bordet

Eltefritt brød uten gryte - ja, det går også an! Oppskriften og metoden finner du her på Mat på Bordet.

Eltefrie havrerundstykker - Mat På Bordet

Eltefrie havrerundstykker - har du ikke prøvd denne metoden før anbefales det på det sterkeste! Søk eltefrie brød på bloggen for flere oppskrifter.

Eltefrie ekstra grove rundstykker - Mat På Bordet

Disse eltefrie ekstra grove rundstykker ligger trygt i frysen, jeg lagde de nemlig forrige helg. Jeg bakte en del brød forrige helg faktisk, blant annet speltbrød og eltefrie solsikkerundstykker (oppskrift på de finner du her.) Speltbrødet er for lengst borte, den ble skjært i skiver og lagt i frysen og så har vi hentet [...]Read More...

Eltefrie speltrundstykker med frø - Mat På Bordet

Bruk 5 minutter å røre sammen en deig om kvelden og server nystekte, eltefrie speltrundstykker på en halvtime neste morgen! Oppskriften og fremgangsmåten finner du her på bloggen Mat på bordet.

Verdens beste brød – eltefritt!

Dette er vårt absolutte favorittbrød. Det er saftig, har god skorpe, og er overraskende godt – selv etter frysing! Frø og gryn kan man variere etter smak. Brødet er veldig godt i matpakken, f…

Eltefrie solsikkerundstykker - Mat På Bordet

Eltefrie rundstykker er den enkleste og raskeste måten å lage nydelige hjemmelagde rundstykker på. Deigen røres sammen kvelden før, heves over natten og stekes som rundstykker neste morgen. 5 minutter tar det deg om kvelden for å røre sammen en deig. Neste morgen tar det 5 minutter til før rundstykkene er i ovnen, og 30-40 [...]Read More...

Eltefritt brød med byggryn og solsikkekjerner - Mat På Bordet

Eltefritt brød med byggryn og solsikkekjerner er første oppskrift i en uke med eltefrie oppskrifter. 5 nye eltefrie oppskirfter å rappen altså!

Eltefritt ciabatta - Mat På Bordet

Eltefritt ciabatta, lettere blir det ikke! For den og over 50 andre eltefrie oppskrifter, besøk bloggen Mat på Bordet.

Eltefritt brød med hasselnøtter og havre - Mat På Bordet

På tide med et nytt eltefritt brød her på bloggen ikke sant? Hils på eltefritt brød med hasselnøtter og havre. Ganske mye hasselnøtter faktisk – hele 200g har jeg kjørt til en grov blanding i min food prosessor. Kjapt og enkelt. Har du ikke food prosessor kan du selvsagt grovhakke de for hånd – det [...]Read More...

Oppskrift på kjempegodt enkelt og saftig eltefritt brød - Franciskas Vakre Verden

Noe av det beste jeg vet er hjemmebakt brød. Men det kan være litt styr med all eltingen og hevingen. Dette brødet er kjempegodt, og det er både eltefritt og du slipper etterheving. Enklere blir det ikke. Jeg bruker alltid det jeg har. De er derfor også en veldig god måte å få ryddet i …

Eltefrie rugrundstykker - Mat På Bordet

Du rekker det fortsatt! Å sette en deig altså slik at du kan trylle frem nystekte rundstykker på null komma niks i morgen når du står opp. En liten innsats tidlig på kvelden (som består av å røre sammen en deig -5 minutter maks) og en liten innsats morgenen etter (bestående av forming av deigen [...]Read More...

Eltefritt julebrød l EXTRA

Eltefritt julebrød er saftig, luftig og veldig enkelt å lage. Deigen til eltefritt julebrød tar bare 5 minutter å lage, og krever minimal innsats!

Eltefritt i vanlige brødformer

Jeg har prøvd meg på såkalte eltefrie brød et par ganger, og må si at jeg synes det har blitt skikkelig bra. Men, og det er et stort men, det er upraktisk med runde brød som er bakt i kjele. Derfor…

Eltefritt grovbrød - Mat På Bordet

På tide med nok en ny oppskrift på eltefritt brød her på bloggen og nå er det tur for klassisk eltefritt grovbrød. Dette er en arbeidshest av et brød så du kan likså godt lange et par når du først er i gang. Eltefritt grovbrød er ideelt til dagens brødskiver om det er til frokost, [...]Read More...

Eltefritt spelt-grytebrød med solsikkekjerner

Dette er et brød som passer vel så bra til middag som til frokost eller på matpakka. Det er høyt, saftig og luftig med en gyllen, smakfull og sprø skorpe. Brødet har også ekstra god smak fra de ris…

Eltefrie halvgrove speltrundstykker med 5-kornsblanding

Eltefrie halvgrove speltrundstykker - gode og utrolig enkle å lage.Rør sammen deigen og stek de neste dag. Sjekk ut oppskriften her på Mat på bordet!

Eltefrie rundstykker med valmuefrø - Mat På Bordet

Eltefrie rundstykker med valmuefrø er laget med en deig som jeg lagde 3 dager på forhånd. Helt sant! Jeg har nemlig kjøpt en ny kokebok – eller rettere sagt en bakstbok. The new artisan bread in five minutes a day, heter den og er skrevet av Jeff Hertzberg og Zoë François. Zoë er kjenner [...]Read More...

Rundstykker, polarbrød.....

PROTEINRIKE BAGELS - UTEN HEVING - Bakekona

Nystekt bakst på 1-2-3 Da vil jeg tro at ferien er over for de fleste, og hverdagslivet er tilbake. Planlegging blir viktigere, og kvalitetstid i helgene blir enda mer verdifull. En rask titt i kalenderen avslører en aktiv høst, og derfor er det utrolig viktigRead More

WordPress.com

Grove rundstykker med rug, havre og chia

Deilig grove rundstykker med en dugelig andel grovt rugmel og havregryn. Mmmm!

Myke grove rundstykker - Mat På Bordet

Myke grove rundstykker - godt til blingser men egner seg også ypperlig som hamburgerbrød. For denne og andre gode oppskrifter besøk bloggen Mat på Bordet.

Rundstykker / brytebrød tangzhong style - krem.no

Saftigere enn saftigst – også dagen derpå Tangzhong er en japansk bakemetode som gir ekstra saftig bakverk. Disse spiste jeg til...

GROVE RUNDSTYKKER I LANGPANNE - Bakekona

Brød til matpakka for hele uka! Eller inviter noen på en deilig søndags-brunsj.Nystekte rundstykker som krever lite arbeid.Vi liker det enkelt! Luftige, men samtidig metter godt. TIPS:En favoritt hos ungene er å ha revet ost strødd på toppen Sunnere “ostebriks”Litt salt kvernet på toppen er ogsåRead More

Rundstykker med valnøtter og honning

Disse rundstykkene er veldig enkle å bake, og har masse god smak av valnøtter og honning. Det er litt rugmel i brødet, og jeg syns at rugsmaken blir ekstra god hvis man har noe søtt i brødet. Derfor hadde jeg i honning denne gang. I tillegg dyppet jeg brødet i honning da jeg spiste det. Det gjorde j

Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber og soltørkede tomater - Franciskas Vakre Verden

Husker du oppskriften jeg la ut med Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber? Du finner den her. Stappet med en lekker blanding av Mozzarella, Parmesan, hvitløk og urter er dette virkelig noe helt for seg selv. Denne gang har jeg laget det med soltørkede tomater! Mmm, det må du bare smake! Det er sykt godt! Tilsett …

Rundstykker med parmesan og urter

Oh my god - disse rundstykkene er gode! Og hvorfor spise kjedelig brødmat når man kan spise hjemmebakte rundstykker med parmesan og urter...

LANGTIDSHEVET BRYTEBRØD AV SPELT – Linn

Hei dere! I helgen er det både morsdag og fastelaven. På slike dager er det ekstra kos å nyte lange frokoster med de vi er glade i. I den anledning har jeg laget noen knakende gode eltefrie rundstykker. Disse er hevet natten over, noe som er svært positivt både for næringsopptak og for tarmen. De er bakt på spelt og inneholder ekstra byggeklosser fra både havre og frø. Dessuten er de sabla enkle å lage (gjør seg nesten selv)! Sett disse lørdag kveld og dere har ferske rundstykker til…

WordPress.com

Morgenboller

Friskbagte boller er en af de lækreste morgenmadsmåltider. Denne opskrift er fantastisk, da dejen æltes dagen inden, så det eneste du skal gøre er at forme bollerne og pensle dem inden de ryger en tur i ovnen. Vi har opskriften fra bogen: "Morgenmad", der er skrevet af Marie Melchior og Betina Hastoft. De siger følgende om opskriften: "Bollerne er gode, hvis man har gæster til morgenmad, da bollerne har forskellig topping, og det ser flot ud. Egner sig også til at fryse ned til andre…

Super gode og super enkle rundstykker til matpakken ferdig på 1-2-3 - Franciskas Vakre Verden

Da er det snart skolestart, og det er på tide å komme tilbake til hverdagen. Det blir ekstra hyggelig med deilige hjemmebakte rundstykker og disse lager du på 1-2-3. Denne oppskriften er en av mine absolutte favoritter. Enkle ingredienser, INGEN knaing, INGEN etterheving, INGEN utrulling og supergode rundstykker – ja takk! Jeg bruker alltid det jeg …

Eltefrie rundstykker med valmuefrø - Mat På Bordet

Eltefrie rundstykker med valmuefrø er laget med en deig som jeg lagde 3 dager på forhånd. Helt sant! Jeg har nemlig kjøpt en ny kokebok – eller rettere sagt en bakstbok. The new artisan bread in five minutes a day, heter den og er skrevet av Jeff Hertzberg og Zoë François. Zoë er kjenner [...]Read More...

Halvgrove rundstykker i langpanne - krem.no

Saftige og lette, smågrove rundstykker Lettvinte og saftige rundstykker til de tidlige frokostene, den sene kveldsmaten eller til den improviserte lunsjen. ...

Brød, knekkebrød

Knekkebrød med mandelmel

Søndag, kaffekopp, blogglesing og knekkebrød. Jeg er så fornøyd med knekkebrødene jeg lagde meg forrige helg, så her kommer oppskriften...

Glutenfrie knekkebrød

Her kommer oppskrift på de beste knekkebrødene jeg vet om, og best av alt: det er ikke et gram med mel i dem, bare frø og nøtter. ...

Matpakkebrød

Dette brødet blir så godt og saftig. Jeg har bakt det i en liten langpanne, men dobler du oppskriften, passer den fint i en vanlig stor langpanne. Oppskrift: 4 dl lunkent vann 1 ts salt 1 ss sukker eller honning 0,5 dl olje 25 gram gjær 150 gram sammalt hvete grov 100 gram sik

Hei godtfolk! Dei få gangane eg svinger meg rundt på kjøkkenet for å bake gjærbakst akà brød, så foretrekker eg definitivt å lage eltefritt brød. Då rører eg raskt saman ingrediensane, og lar deigen heve på benken i 12-20 timer. Deretter knar eg opp deiga med mjøl, lar deiga etterheve og steiker i ei støypejernsgryte. …

Eltefritt speltbrød med havre og rista solsikkekjerner - LINDASTUHAUG

Hei godtfolk! Dei få gangane eg svinger meg rundt på kjøkkenet for å bake gjærbakst akà brød, så foretrekker eg definitivt å lage eltefritt brød. Då rører eg raskt saman ingrediensane, og lar deigen heve på benken i 12-20 timer. Deretter knar eg opp deiga med mjøl, lar deiga etterheve og steiker i ei støypejernsgryte. …

Elte og -hevefritt brød med frukt og nøtter

Dette brød er fullstappet med nøtter, frø og frukt, og, om man vil, smaksatt med klassiske (svenske) brødkrydder. Du kan variere hva slags frukt og nøtter du har i selv. Det inneholder ikke gjær og du trenger derfor ikke heve det eller elte det. Brødet er ganske søtt, nesten som en mellomting mellom

Brødhøsten: Supersaftig speltbrød!

Før helgen skrev jeg at jeg har et hårete mål for denne høsten, nemlig å bli god på å bake brød! Jeg hadde tenkt til å bruke litt tid før jeg kastet meg over prosjektet, men takket være alle de fristende favoritt-oppskriftene deres i kommentarfeltet, bestemte jeg meg for å sette min første brøddeig

Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber og soltørkede tomater - Franciskas Vakre Verden

Husker du oppskriften jeg la ut med Verdens beste hvitløksbrød med ostebomber? Du finner den her. Stappet med en lekker blanding av Mozzarella, Parmesan, hvitløk og urter er dette virkelig noe helt for seg selv. Denne gang har jeg laget det med soltørkede tomater! Mmm, det må du bare smake! Det er sykt godt! Tilsett …

Matpakkebrød

Dette brødet blir så godt og saftig. Jeg har bakt det i en liten langpanne, men dobler du oppskriften, passer den fint i en vanlig stor langpanne. Oppskrift: 4 dl lunkent vann 1 ts salt 1 ss sukker eller honning 0,5 dl olje 25 gram gjær 150 gram sammalt hvete grov 100 gram sik

WordPress.com

Svetlana's helkornbrød

Jeg skulle bake to forskjellige helkornbrød og klarte å blande sammen oppskriftene. Jeg hadde bare korn i den ene bollen og korn og rug...

Hjemmelaget knekkebrød - Mat På Bordet

Hjemmelaget knekkebrød er kjempeenkelt å lage! Godt er det og! Oppskriften finner du her på bloggen Mat på bordet - god bakst!

Foto: Fru Timian

Brødet som får verdens beste kokker til å stønne

Verdens beste kokker dro til Norge for å spise havets delikatesser, men det var et eltefritt brød som stjal all oppmerksomheten.

Eltefritt byggbrød med solsikkekjerner - Mat På Bordet

Eltefritt byggbrød med solsikkekjerner føyer seg inn i rekken av over 100 eltefrie oppskrifter på bloggen allerede. Ta en titt!

Superraske småbrød laget i stekepannen! - Franciskas Vakre Verden

Disse små brødene smaker helt nydelig. De egner seg godt som tilbehør til supper, salater og lignende. De er i tillegg svært raske å lage da de ikke trenger heving og blir laget i stekepannen. Solsikkekjernene får en deilig sprøstekt smak. Raske pannebrød med solsikkekjerner Ca. 20 småbrød 25 g gjær 3 dl lunkent vann …

Farmors hjemmelavet franskbrød fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

·
152 reviews
·

Farmors hjemmelavet franskbrød - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.

Eltefritt havrebrød - Oppskrift | Kvardagsmat.no

Eltefrie brød er ei genial oppfinning! Det er så mange kveldar vi har vore på veg i seng og så kjem eg på at eg har gløymt å lage brød….... Fortsett å les »

Eltefritt grytebrød

Eltefritt grytebrød. Hvis du ikke har prøvd å bake et sånt brød tidligere, så anbefaler jeg at du prøver. Det er ganske enkelt og utrolig godt. Sprø skorpe og luftig og saftig inni. Du kan lage det både som loff og grovt. Det går helt fint å tilsette f.eks. oliven, soltørket tomat, urter/krydder i

Grovt og saftig grytebrød | Coop Marked

Bak herlig grytebrød i jerngryta. Med hele korn og havregryn blir det grove grytebrødet ekstra saftig og metter lenge.

Eltefritt grovbrød - Mat På Bordet

På tide med nok en ny oppskrift på eltefritt brød her på bloggen og nå er det tur for klassisk eltefritt grovbrød. Dette er en arbeidshest av et brød så du kan likså godt lange et par når du først er i gang. Eltefritt grovbrød er ideelt til dagens brødskiver om det er til frokost, [...]Read More...

Eltefritt hverdagsbrød uten gryte - Mat På Bordet

Her har du oppskriften på eltefritt hverdagsbrød (uten gryte)! Saftig grovt brød som egner seg flott til matpakker og alt annet du trenger brød til...

Gode råd

See more

Ciabatta, Baguetter, Naanbrød, Loff, Tortilla, Muffins......

Jeg fikk overtalt kokken til å gi meg oppskriften på dette brødet! - Franciskas Vakre Verden

Av og til, når man er på en ekstra fin restaurant, får man servert brød før maten, som er så godt at man skulle ønske man kunne lage det hjemme. Dette er et slikt brød! Da vi besøkte Gullmarsstrand hotell i Sverige fikk vi utrolig god mat, men dette brødet var noe helt særlig. Det var så godt, …

Fletteloff 💕♫♪

Så var det meg og gjærdeig igjen da ! Stikkordet er tålmodighet, noe jeg ikke har så mye av. Men, det er verdt litt venting med heving og etterheving når resultatet blir bra. Nybakt loff - med godt smør, servert med godt pålegg eller som tilbehør til skalldyr, supper og gryteretter. Spis & Nyt ♫♪ Du trenger til 2 stk: 50 g smør 6 dl hel melk 25 g fersk gjær 1 ss sukker 1 ts salt ca. 1 kg hvetemel Egg til pensling Valmuefrø Sånn gjør du: Smelt smøret i en kjele og i hell melken. La blandingen…

Jeg fikk overtalt kokken til å gi meg oppskriften på dette brødet! - Franciskas Vakre Verden

Av og til, når man er på en ekstra fin restaurant, får man servert brød før maten, som er så godt at man skulle ønske man kunne lage det hjemme. Dette er et slikt brød! Da vi besøkte Gullmarsstrand hotell i Sverige fikk vi utrolig god mat, men dette brødet var noe helt særlig. Det var så godt, …

Baguetter med urter og ost

Jeg elsker å bake og jeg freestyler ofte. Denne gangen lagde jeg baguetter som jeg fylte med litt ost og forskjellige urter. Jeg bruker bare urter jeg har hjemme i urtegården. De fleste urter passer godt sammen så man må ikke være redd for å blande og eksperimentere litt. Urtene gir baguettene somme

Brioche

See more

Surdeigsbrød

Surdeigsbrød trinn for trinn | Coop Marked

Det er ikke noe hokus-pokus å lage surdeigsbrød. Lag din egen surdeigstarter og bak surdeigsbrød som er minst like godt som butikkens!

SURDEIGSBRØD – VÅR METODE

VÅR METODE …bygger på andres metoder! Særlig har vi lært mye av Chad Robertson fra Tartine Bakery og Martin Johansson fra litemer.paindemartin.se. Sebastien Boudet har også vært en viktig inspirasj…

Vafler, lapper, pannekaker.....

Litt sunnere, grove vafler (med ost og skinke) - Mat På Bordet

Det er straks vaffeldagen og jeg benytter anledningen til å legge ut en ny oppskrift på vafler. Disse har jeg kalt for litt sunnere, grove vafler med ost og skinke. Om du velger å ha med ost og skinke (og vårløk) er helt opp til deg, vaflene kan lages uten også. Disse vaflene er helt [...]Read More...

Ost og skinke vafler - Mat På Bordet

Vafler er egentlig sommermat for oss, og vaffeljernet, gammel som den er, måtte til og med hentes fra hytta. Der stekes de vanligvis ute på terrassen, i godvær, med masse sultne barn rundt vaffeljernet klare for å ta vaflene så raskt som de tør fra risten. Litt is og syltetøy og nok en sommer er [...]Read More...

Kaker, boller... (søtt gjærbakst)

Kanskje Norges beste boller? "Statoil-boller"

En dag denne uka kom jeg over bloggen til Nammis.no og "Statoil-bolle"-oppskriften. Oppskriften måtte jeg naturligvis prøve for de bollene er jo kjempe gode, (selv om jeg vet at det er et halvfabrikkert produkt.) Deigen var veldig god å jobbe med og jeg tror faktisk at disse er de beste bollene je

Fuccacia

Focaccia

I går hadde vi invitert en del venner på kvelds, og Mannen fikk bestemme menyen. Da ble det som forventet favorittretten hans Pasta med baco...

Foccacia brød – med masser af smag og mega let at lave

·
7 reviews
·

Foccacia brød Skønt foccacia brød som er nemt at bage, når brødet bages dufter der skønt af rosmarin. Det er dejlig luftig og smager skønt til maden. Dette foccaica brød er altid en sikker vinder her i huset. Min familie og naboerne roser altid brødet til skyerne, det kan faktisk og bages på gri ...

Eltefri focaccia med deilig topping - Mat På Bordet

Her har du de - eltefri focaccia med masse deilig topping. Gjør akkurat som du vil og ha mer eller mindre topping på om du ønsker.

Focaccia - nem opskrift på hjemmebagt focaccia | Rigeligtsmør.dk

Her får du en opskrift på hjemmebagt focaccia. Focaccia er et enormt lækkert og velsmagende madbrød, som bliver bagt med masser af olivenolig og havsalt.

Jeg fikk overtalt kokken til å gi meg oppskriften på dette brødet! - Franciskas Vakre Verden

Av og til, når man er på en ekstra fin restaurant, får man servert brød før maten, som er så godt at man skulle ønske man kunne lage det hjemme. Dette er et slikt brød! Da vi besøkte Gullmarsstrand hotell i Sverige fikk vi utrolig god mat, men dette brødet var noe helt særlig. Det var så godt, …

PROTEINRIKE BAGELS - UTEN HEVING - Bakekona

Nystekt bakst på 1-2-3 Da vil jeg tro at ferien er over for de fleste, og hverdagslivet er tilbake. Planlegging blir viktigere, og kvalitetstid i helgene blir enda mer verdifull. En rask titt i kalenderen avslører en aktiv høst, og derfor er det utrolig viktigRead More

Eltefritt brød med linfrø og mandler

Dette er det beste brødet jeg har bakt så langt. Du tror kanskje ikke at jeg baker noe særlig med brød, siden jeg aldri skriver om det her på bloggen, men det gjør jeg altså. Jeg slumser sammen yms…

Knekkebrød med mandelmel

Søndag, kaffekopp, blogglesing og knekkebrød. Jeg er så fornøyd med knekkebrødene jeg lagde meg forrige helg, så her kommer oppskriften...

Oppskrift på kjempegodt enkelt og saftig eltefritt brød - Franciskas Vakre Verden

Noe av det beste jeg vet er hjemmebakt brød. Men det kan være litt styr med all eltingen og hevingen. Dette brødet er kjempegodt, og det er både eltefritt og du slipper etterheving. Enklere blir det ikke. Jeg bruker alltid det jeg har. De er derfor også en veldig god måte å få ryddet i …

Eltefrie speltrundstykke - LINDASTUHAUG

God torsdag! Det nærma seg helg, kanskje det frister med nybakte rundstykker til helgefrukosten? Det som er så innimari fint med eltefri bakst er at det kun krever 2 minutt av deg kvelden i forvegen til å vege opp tørrvarer og blande med vatn. Ingen elting, ingen knaing… Deiga hever på kjøkkenbenken over natta, så …

Eltefrie ekstra grove rundstykker - Mat På Bordet

Disse eltefrie ekstra grove rundstykker ligger trygt i frysen, jeg lagde de nemlig forrige helg. Jeg bakte en del brød forrige helg faktisk, blant annet speltbrød og eltefrie solsikkerundstykker (oppskrift på de finner du her.) Speltbrødet er for lengst borte, den ble skjært i skiver og lagt i frysen og så har vi hentet [...]Read More...

WordPress.com

Grove rundstykker med rug, havre og chia

Deilig grove rundstykker med en dugelig andel grovt rugmel og havregryn. Mmmm!

Glutenfrie knekkebrød

Her kommer oppskrift på de beste knekkebrødene jeg vet om, og best av alt: det er ikke et gram med mel i dem, bare frø og nøtter. ...

Surdeigsbrød trinn for trinn | Coop Marked

Det er ikke noe hokus-pokus å lage surdeigsbrød. Lag din egen surdeigstarter og bak surdeigsbrød som er minst like godt som butikkens!

Fletteloff 💕♫♪

Så var det meg og gjærdeig igjen da ! Stikkordet er tålmodighet, noe jeg ikke har så mye av. Men, det er verdt litt venting med heving og etterheving når resultatet blir bra. Nybakt loff - med godt smør, servert med godt pålegg eller som tilbehør til skalldyr, supper og gryteretter. Spis & Nyt ♫♪ Du trenger til 2 stk: 50 g smør 6 dl hel melk 25 g fersk gjær 1 ss sukker 1 ts salt ca. 1 kg hvetemel Egg til pensling Valmuefrø Sånn gjør du: Smelt smøret i en kjele og i hell melken. La blandingen…

Myke grove rundstykker - Mat På Bordet

Myke grove rundstykker - godt til blingser men egner seg også ypperlig som hamburgerbrød. For denne og andre gode oppskrifter besøk bloggen Mat på Bordet.

Eltefritt brød uten gryte - Mat På Bordet

Eltefritt brød uten gryte - ja, det går også an! Oppskriften og metoden finner du her på Mat på Bordet.

Focaccia

I går hadde vi invitert en del venner på kvelds, og Mannen fikk bestemme menyen. Da ble det som forventet favorittretten hans Pasta med baco...