Pinterest • Verdens idékatalog

Godt til middag

11 Alle Pins2.55k Følgere

Moste poteter med hvit fisk, olivenolje og hvitløk er den sunneste kosematen du kan lage til deg selv og dine venner. Her er oppskriften på brandade.

pin 51
heart 2

Skalldyrgryte med «hvitløksmør», estragon og kantareller - Lag gjerne flere toast hvis du vil, eller server gryten med godt brød til å dyppe i den gode kraften.

pin 19

Slik lager du helstekt oksefilet med grønnpeppersaus. Riktig steking og hviletid er det aller viktigste for et vellykket resultat, og er du en heldig innehaver av en indrefilet av elg, passer denne oppskriften også til den.

pin 17
heart 1

Nyfisket ørret, rett i stekepanna langt inne på vidda er øyeblikk som setter livslange spor i sjelen. Men også hjemme på kjøkkenet er Norges mest utbredte fiskeart en fantastisk godbit som fortjener all mulig omsorg - selv om den i levende live både er rovfisk og kannibal.

pin 15

Friske urter, krydder og grønnsaker gir en helt fantastisk smak på kylling. Hele huset fylles av en herlig duft, og den ser delikat og fristende ut til både hverdags og fest.

pin 15
heart 1

En skikkelig saftig grillet hamburger fra Hellas.

pin 15
heart 1

Dette er klippfiskvarianten jeg selv oftest vender tilbake til.

pin 8

Andebryst med siderkokte epler.

pin 8

Både fisk, urter og nøtter kan varieres etter ønske. Grilltiden/steketiden vil variere med tykkelsen på fileten.

pin 8

Humørbombe: En norsk laks blir en glad laks med dette asiatiske smaksfølget.

pin 5