Godt til middag

11 Alle Pins2,69k Følgere
Moste poteter med hvit fisk, olivenolje og hvitløk er den sunneste kosematen du kan lage til deg selv og dine venner. Her er oppskriften på brandade.

Moste poteter med hvit fisk, olivenolje og hvitløk er den sunneste kosematen du kan lage til deg selv og dine venner. Her er oppskriften på brandade.

Skalldyrgryte med «hvitløksmør», estragon og kantareller - Lag gjerne flere toast hvis du vil, eller server gryten med godt brød til å dyppe i den gode kraften.

Skalldyrgryte med «hvitløksmør», estragon og kantareller - Lag gjerne flere toast hvis du vil, eller server gryten med godt brød til å dyppe i den gode kraften.

Friske urter, krydder og grønnsaker gir en helt fantastisk smak på kylling. Hele huset fylles av en herlig duft, og den ser delikat og fristende ut til både hverdags og fest.

Friske urter, krydder og grønnsaker gir en helt fantastisk smak på kylling. Hele huset fylles av en herlig duft, og den ser delikat og fristende ut til både hverdags og fest.

Slik lager du helstekt oksefilet med grønnpeppersaus. Riktig steking og hviletid er det aller viktigste for et vellykket resultat, og er du en heldig innehaver av en indrefilet av elg, passer denne oppskriften også til den.

Slik lager du helstekt oksefilet med grønnpeppersaus. Riktig steking og hviletid er det aller viktigste for et vellykket resultat, og er du en heldig innehaver av en indrefilet av elg, passer denne oppskriften også til den.

En skikkelig saftig grillet hamburger fra Hellas.

En skikkelig saftig grillet hamburger fra Hellas.

Nyfisket ørret, rett i stekepanna langt inne på vidda er øyeblikk som setter livslange spor i sjelen. Men også hjemme på kjøkkenet er Norges mest utbredte fiskeart en fantastisk godbit som fortjener all mulig omsorg - selv om den i levende live både er rovfisk og kannibal.

Nyfisket ørret, rett i stekepanna langt inne på vidda er øyeblikk som setter livslange spor i sjelen. Men også hjemme på kjøkkenet er Norges mest utbredte fiskeart en fantastisk godbit som fortjener all mulig omsorg - selv om den i levende live både er rovfisk og kannibal.

Dette er klippfiskvarianten jeg selv oftest vender tilbake til.

Dette er klippfiskvarianten jeg selv oftest vender tilbake til.

Både fisk, urter og nøtter kan varieres etter ønske. Grilltiden/steketiden vil variere med tykkelsen på fileten.

Både fisk, urter og nøtter kan varieres etter ønske. Grilltiden/steketiden vil variere med tykkelsen på fileten.

Uer er en nydelig matfisk. Får du ikke tak i uer kan du bytte den ut med en annen hel fisk. Tips: Jeg har blandet litt knust rosepepper sammen med saltet. Det gir ingen smak til fisken, men ser pent ut.

Uer er en nydelig matfisk. Får du ikke tak i uer kan du bytte den ut med en annen hel fisk. Tips: Jeg har blandet litt knust rosepepper sammen med saltet. Det gir ingen smak til fisken, men ser pent ut.

Andebryst med siderkokte epler.

Andebryst med siderkokte epler.

Pinterest
Søk