Kos – Oppskrifter på fisk når du skal ha gjester eller kose deg
Collection by Godfisk
Her finner du oppskrifter som passer perfekt når du vil imponere gjestene eller familien med deilige og sunne fiskeretter. Oppskriftene er blant annet hentet fra godfisk.no.
Kveite på asiatisk vis
Kveite i en spennende asiatisk kombinasjon med chili, ingefær og sitrongress. En smaksrik suppe til vennebesøk eller en god helgemiddag for familien.
Krabbe naturell
Kokt krabbekjøtt som smaker friskt av hav er en av de mest fantastiske sjømatrettene man kan servere. Server krabben med loff, smør, majones og sitron.
Bouillabaisse i ovnen
Bouillabaisse er en fiskesuppe med røtter i Provence. I denne oppskriften varmes suppen inne i ovnen, så det er en ny og enkel vri. Med godt brød som tilbehør er dette ren kos på bordet.
Laks med pepperrotkrem, smørkokt nykål og bakte poteter - ElinLarsen.net
Lykken er sommer, et godt middagsmåltid basert på ferske råvarer som naturen selv har båret fram! Idag står fersk villfisk […]
Dampet isgalt med asparges
Det passer perfekt med dampede grønne asparges til isgaltens hvite, lekre fiskekjøtt. Denne oppskriften er rask og lettvint, men egner seg godt til søndagsmiddagen.
Torskefilet med sprøstekt pancetta bacon, egg, urter og spinat - ElinLarsen.net
Fisk er noe som jeg liker meget, og da mener jeg fersk fisk. Disse torskefiletene kjøpte jeg på Solsiden i […]
Hva lykke er…
Dette er helt klart den beste tiden på året. (Jeg sier det samme om de andre sesongene også – alle har jo sine sjarmerende sider). Senvåren -alt begynner på nytt. Eller bare våkner opp fra en…
Spansk fiskegryte
Denne smaksrike fiskegryten innholder både blåskjell, breiflabb, sjøkreps og reker, og du trenger bare servere brød til. På spansk heter denne retten Zarzuela.
Vidunderlig fiskesuppe - ElinLarsen.net
Vidunderlig fiskesuppe Hjemmelaget fiskesuppe smaker vidunderlig godt. Denne oppskriften «jukser» hverken med buljong eller frosne grønnsaker i pose! En kan […]
Klippfisk med pesto
Ovnsbakt klippfisk med grønn pesto ser ekstra lekkert ut med en tomatsaus ved siden av. Dette er en oppskrift inspirert av det portugisiske kjøkken – egnet for å imponere!
Sursyltet sei med avokadomos og soyasirup
I denne oppskriften trekker sei i en smakfull lake med chili og koriander. Ettersom sei og grønnsaker skal avkjøles i laken, bør retten lages i god tid før den skal serveres.
Fingermat - salsa fresca med reker - Mat På Bordet
Jeg skulle ha gjort som Cher i filmen Mermaids og bare servert fingermat. Til hvert eneste måltid. En noe uvanlig kosthold kanskje, men dægern så godt 🙂 Dette er en salsa fresca tilsatt reker. Nå har jeg kjøpt reker i lake men om sommeren, dagen etter at du har hatt rekefest for eksempel er dette en [...]Read More...
Makrellsprell
Tenk å være en fisk uten svømmeblære. Tenk og måtte svømme hele tiden hele livet for ikke å synke til bunns. Det er nok en stor mulighet for at makrellen selv ikke ofrer så mye som en kort fisketan…