Brot backen

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 18h
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a man holding a loaf of bread in his hands
Auffrischbrot "Manitobo Riese" [Rezept für Heimbäcker]
a loaf of bread sitting on top of a white cutting board next to a knife
Zopf
a rock sitting on top of a wooden bench next to a wall with peeling paint
Helles Roggenmischbrot ❤ Hält ewig frisch!
a loaf of bread sitting in a pan on top of a wooden table
Bäckeralpe-Brot
Bäckeralpe-Brot | Fische im Teigmantel
two loaves of bread sitting on top of a wooden table
Schnelles Roggenbrot mit Hefe - Oma Kocht
a loaf of bread sitting on top of a cooling rack
Brot #56 – Reines Roggenbrot ohne Sauerteig
Rezept für ein reines Roggenbrot mit Hefe und ohne Sauerteig. Damit das Brot trotzdem gelingt, habe ich Joghurt und etwas Apfelessig im Teig verwendet. Das Brot hat eine knusprige Krume, eine sehr gleichmäßige, kleinporige und saftige Krume und einen ausgewogenen Roggengeschmack. Ein sehr leckeres Brot, das besonders gut zu kräftigem Essen wie Wurst, Käse, Gulasch oder Eintopf passt.
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11h 0m
two slices of bread and a spoon on a white wooden table next to each other
Easy Overnight Danish Rye (Rugbrød)
A simple overnight version of classic Danish rye bread. No sourdough and easy to find ingredients!
a loaf of bread sitting on top of a blue and white cloth next to a wheat stalk
Knusperle aus dem Topf…ein Auffrischbrot zur Verarbeitung deines übrigen Anstellguts aus dem Kühlschrank
a man is eating some bread at a table with other food items on it and the words fladenbrot beside him
519K views · 13K likes | Dean‘s Kitchen on Instagram: "DAS LUFTIGSTE FLADENBROT.. Meines Lebens! Die Zutaten: 490g Mehl 380ml Wasser 1 EL Essig 6g Frischhefe 20ml Wasser 25g Olivenöl 12G SALZ Anstrich: 2EL Milch 2EL Joghurt 2EL. Olivenöl Hefe in 20ml Wasser auflösen, 10min. stehen lassen. Alle Zutaten kurz und schnell verrühren. Am besten mit einer Gabel, oder einem Gummispatel. 3 Stunden zugedeckt bei ZT gehen lassen. Den Teig in dieser Zeit alle 30 Minuten von Hand in alle Richtungen Falten. Dadurch wird er geschmeidig und glatt. Kneten ist nicht erforderlich und nicht erwünscht !! Teig in ein geöltes Gefäss geben, verschliessen und 8-12 Stunden im Kühlschrank gehen lassen. 8 Stunden = kleinere Blasen 12 Stunden = grössere Blasen Teig rausnehmen, auf bemehlter oder geölter Fläc
a loaf of bread sitting in a basket on top of a wooden table next to a napkin
Dinkel-Roggen Vollkornbrot
Dinkel-Roggen Vollkornbrot
Zopf flechten: Zopfknopf
a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board
St. Galler Brot selber machen
St. Galler Brot selber machen - Bake it easy
no - knead whole wheat seed bread in a pan on a wooden table with text overlay
No-Knead Whole Wheat Seeded Bread
A simple no-knead whole wheat bread. You also have the option to add seeds or to make it a sandwich loaf. | Nourished by Caroline #bread #breadrecipes #healthyrecipes #wholewheatbread #nokneadbread #easyrecipes #vegetarian #vegan
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1h 0m