Anne Sophie Pic

Quel vin choisir pour accompagner de la terrine maison de foie gras? Découvrez les conseils d’accords mets & vins de notre sommelier pour ce plat.

Seule femme triplement étoilée en France, elle nous dévoile son dernier ouvrage, Scook 2. Recettes pour tous les jours. Avant-goût avec trois plats très gourmands.

Pâte à choux par Anne-Sophie Pic Parfaite pour chouquettes, éclairs, Paris-Brest ...

Poulet à la cocotte minute par Anne - Sophie Pic

Dans le prolongement de mon billet sur mon escapade chez Anne-Sophie Pic, voilà une recette de crème brûlée que je lui emprunte pour rester fidèle à mes crèmes brûlées du Lundi! Beaucoup de variantes...

Seule femme triplement étoilée en France, elle nous dévoile son dernier ouvrage, Scook 2. Recettes pour tous les jours. Avant-goût avec trois plats très gourmands.

Découvrez la préparation de la recette "Turbot, granny et céleri d’Anne-Sophie Pic" : Mélangez 125 g de beurre doux et le beurre demi-sel. Ajoutez l’anis en poudre.Faites blanchir les feuilles de céleri à l’eau bouillante et refroidissez rapidement. Egouttez-les et mettez-les dans un blender...

Pintade en croûte de noix et endives, une recette simple, élégante et originale proposée par Anne-Sophie Pic.

Pour ne rien rater des prochains documentaires ! ➡️ ABONNE-TOI : https://bit.ly/2DtCyG2 Anne-Sophie Pic - Le savoureux gratin dauphinois - recette Le savoure...

Après les maquereaux en escabèche de mon cours de cuisine chez Anne-Sophie PIC ....... les rillettes de rouget au curry. Comme souvent dans...

C'est bien la première fois ou en quelques jours, je réalise plusieurs recettes du même livre, et les trouve parfaites. Le Scook "Cuisine de tous les jours" est donc à nouveau ouvert po

La salade de fruits ► 125 g de Ciflorettes ► 100 g de Charlottes ► 1 citron non traité (zeste + 1 cuil. à soupe de jus) Le sirop à la vanille ► 500 g d'eau ► 150 g de sucre ► 1 gousse de vanille Le pain perdu ► 8 morceaux de pain rassis ► 4 œufs...

Cette grande dame de cuisine, triplement étoilée, que j'ai eu la chance de croiser au salon EGAST, propose une recette de nuggets délicieuse et simple à réaliser. Tout comme Emmanuelle, j'ai opté pour la panure japonaise, plus croustillante à mon goût. *...

C'est l'heure du goûter, et qui dit goûter, dit sucré ! A force de parcourir mes derniers livres de recettes, et notamment, Scook 2, d'Anne-Sophie Pic (voir

Les Gourmands disent ... Un blog de recettes de cuisine. Des recettes faciles. Du fait-maison!

C'est cette recette qui a retenu votre attention lors du dernier "Jeu Teste pour vous". Une recette entièrement revisitée par Anne Sophie Pic, puisque la pâte à tarte est remplacée par des tuiles aux amandes. On est très loin d'une tarte tatin mise...