Today marks the start of Tales of the Cocktail, the annual summer gathering of bartenders and drinks professionals (and professional drinkers) in New Orleans. So we thought it would be a good idea to…

These strawberry brownie skewers couldn't be any easier! Seriously. Aren't skewers the best? You can pretty much throw anything you want on them, and you end up with this wonderful treat. Drizzle them with melted chocolate and magically they become classy enough to serve to people who come over! I love how beautiful this dessert is! I didn't serve these to guests because, well, who has time to clean the house well enough to invite guests over!? I did serve these to my kids and they loved…

Dessert For A Hot Summer Day: Chocolate Kiwi Popsicles

Det hender jeg lager ekstra pizzadeig en fredagskveld med tanke på at jeg skal bruke deigen til et eller annet dagen etter. Den overflødige deigen oppbevares da i en bolle, dekkes over med plast og settes i kjøleskapet. Dagen etter tar jeg deigen frem, lar den komme til romtemperatur på kjøkkenbenken en times tid og så er [...]Read More...

De her super sunde broccoliboller er min nye craving. Jeg er helt tosset med en blød bolle med smør og ost, men jeg blir’ bare så farlig oppustet, træt og buttet af hvidt brød. Og det gider jeg ikke lige nu, når jeg snart skal flashe mavekød, appelsinhud og mormorarme på DENNE ferie. Disse boller … Grønne proteinboller uden mel. Kun 60 kcal. pr. bolle Læs mere »

Denne kaken er veldig enkel å lage, og ser ut og smaker fantastisk. Du kan selv velge hvilken frukt og bær du vil bruke. Det samme med kremen, bruk det du liker. Kaken vil smake helt fortreffelig uansett. Hvis du ikke har prøvd å lage den før, så er det absolutt på tide! ;-)

Medical Medium Blog: read Apricot Bars now at www.medicalmedium.com

Snurrer igjen, ja, jeg er litt hekta! De er bare så allsidige! De kan spises til noe – en suppe eller en salat for eksempel, eller de kan spises uten annen tilbehør. De kan spises kalde eller varme. De kan fryses, de kan varmes opp. De passer til frokost – kanskje med et speilegg til [...]Read More...

Kan man lave pesto af broccoli? Ja, det kan man da! Og det smager faktisk dejligt og er en glimrende måde at snige lidt ekstra broccoli i sig selv og ungerne. Broccoli er ikke mine børns yndlingsgrøntsag. De foretrækker at få den serveret som broccoli-fritter eller som broccoli-is eller også skal der en virkelig god sovs til at den glider ned. I går kom de sultne og beskidte hjem fra lejrskole og jeg serverede lidt præ-aftensmad-grøntsagsstænger med den grønne dip til, og den røg – lidt…

Hvis bloggen skulle hatt en kjendis, ville det vært dette flettebrødet! Fylte flettebrød med pesto og Strandaskinke er en av mine aller første oppskrifter, og den er blitt superpopulær. Etter over to år er den fortsatt bloggens mest besøkte oppskrift. Denne herligheten må vel være beviset på at det enkle er skikkelig digg, for disse …

SELLERIROTSUPPE MED EPLE OG BACON

Disse glutenfrie tortillaene er både enkle og raske å lage. De smaker godt med et bittelite hint av søtt, slik vanlige tortillas av enten hvete eller mais pleier å gjøre. Disse inneholder ikke ko...