Poteter I potetsalat

Poteter er ikke bare poteter. I Finland selges mer enn 40 sorter poteter, og mange flere dyrkes i kjøkkenhager. I denne oppskriften tar vi vare på de forskjellige sortenes styrke og smak.

Poteter er ikke bare poteter. I Finland selges mer enn 40 sorter poteter, og mange flere dyrkes i kjøkkenhager. I denne oppskriften tar vi vare på de forskjellige sortenes styrke og smak.

Willys potetsalat. Mild og frisk potetsalat med bakte poteter og yoghurt!

Willys potetsalat. Mild og frisk potetsalat med bakte poteter og yoghurt!

Det er smart å koke mer poteter enn du trenger den ene dagen. Av rester av kokte poteter lager du raskt gode potetsalater som denne med løk og sylteagurk. Potetsalat smaker godt til både lam og fisk.

Det er smart å koke mer poteter enn du trenger den ene dagen. Av rester av kokte poteter lager du raskt gode potetsalater som denne med løk og sylteagurk. Potetsalat smaker godt til både lam og fisk.

Sprek potetsalat: 1 pakke majones 1 boks lettrømme 8-10 poteter 10 cm tykk purre 3 tykke s...

Sprek potetsalat: 1 pakke majones 1 boks lettrømme 8-10 poteter 10 cm tykk purre 3 tykke s...

Ferske poteter trenger ikke skrelles. Niklas Ekstedt lager potetsalat med nye poteter, gressløk og ruccola.

Ferske poteter trenger ikke skrelles. Niklas Ekstedt lager potetsalat med nye poteter, gressløk og ruccola.

Noen ganger synes jeg det er utrolig godt å lage en potetsalat som ikke har masse creme fraiche eller majones. Denne deilige potetsalaten er egentlig smakstilsatte poteter. Her er det masse god oli…

Noen ganger synes jeg det er utrolig godt å lage en potetsalat som ikke har masse creme fraiche eller majones. Denne deilige potetsalaten er egentlig smakstilsatte poteter. Her er det masse god oli…

Potetsalat med pinjekjerner - Denne salaten er stappfull av gode ting. Og poteter.

Potetsalat med pinjekjerner - Denne salaten er stappfull av gode ting. Og poteter.

Lun potetsalat

Lun potetsalat

Skikkelig hjemmelaget potetsalat: Ca 2 medium store poteter og 1 kokt egg pr pers, ca 1 beger rømme til 4 pers (8 poteter) + litt mindre majones. Ca 3/4 paprika, 4-5 vårløk (de tynne lange), og 1 hel sylteagurk til 4 pers. Sitronsaft og lake av sylteagurk er kun snakk om 1-2 ss hver. Må smakes til, og pass på at «dressingen» ikke blir for tynntflytende. Smak til med chili og krydder ellers.

Skikkelig hjemmelaget potetsalat: Ca 2 medium store poteter og 1 kokt egg pr pers, ca 1 beger rømme til 4 pers (8 poteter) + litt mindre majones. Ca 3/4 paprika, 4-5 vårløk (de tynne lange), og 1 hel sylteagurk til 4 pers. Sitronsaft og lake av sylteagurk er kun snakk om 1-2 ss hver. Må smakes til, og pass på at «dressingen» ikke blir for tynntflytende. Smak til med chili og krydder ellers.

Potetsalat 8 kokefaste poteter (asterix) 1 eple (pink lady) 1 pk majones 1 boks rømme En hal...

Potetsalat 8 kokefaste poteter (asterix) 1 eple (pink lady) 1 pk majones 1 boks rømme En hal...

Pinterest
Søk