Oppskrifter på tranebær

Biscotti er superpopulære, italienske småkaker som kan lages i utallige varianter (se flere oppskrifter på detsoteliv.no om du søker på "biscotti" eller "cantucci" i navnefeltet). Det typiske for "biscotti" er at de skal stekes to ganger ("biscotti" betyr nettopp "stekt to ganger" på italiensk). Her har du en herlig, julete versjon med smak av kanel, brunt sukker, røde, tørkede tranebær og mørk sjokolade.

Biscotti er superpopulære, italienske småkaker som kan lages i utallige varianter (se flere oppskrifter på detsoteliv.no om du søker på "biscotti" eller "cantucci" i navnefeltet). Det typiske for "biscotti" er at de skal stekes to ganger ("biscotti" betyr nettopp "stekt to ganger" på italiensk). Her har du en herlig, julete versjon med smak av kanel, brunt sukker, røde, tørkede tranebær og mørk sjokolade.

Sponset innlegg. Hei dere! Jeg er tilbake i Oslo etter en kjempefin helg i koselige Stavanger og er klar for å gi dere en supergod oppskrift på italienske biscotti. Du finner flere oppskrifter på biscotti her på Det søte liv fra før, og her altså en ny variant med skålede mandler og tørkede tranebær. Biscottiene får ekstra god smak av revet sitronskall og vanilje. Biscotti holder seg i evigheter, så disse kan du lage nå og ha i kakeboksen i lang tid fremover.   PS: Det nydelige serviset og…

Sponset innlegg. Hei dere! Jeg er tilbake i Oslo etter en kjempefin helg i koselige Stavanger og er klar for å gi dere en supergod oppskrift på italienske biscotti. Du finner flere oppskrifter på biscotti her på Det søte liv fra før, og her altså en ny variant med skålede mandler og tørkede tranebær. Biscottiene får ekstra god smak av revet sitronskall og vanilje. Biscotti holder seg i evigheter, så disse kan du lage nå og ha i kakeboksen i lang tid fremover. PS: Det nydelige serviset og…

Biscotti er superpopulære, italienske småkaker som kan lages i utallige varianter (se flere oppskrifter på detsoteliv.no om du søker på "biscotti" eller "cantucci" i navnefeltet). Det typiske for "biscotti" er at de skal stekes to ganger ("biscotti" betyr nettopp "stekt to ganger" på italiensk). Her har du en herlig, julete versjon med smak av kanel, brunt sukker, røde, tørkede tranebær og mørk sjokolade.

Biscotti er superpopulære, italienske småkaker som kan lages i utallige varianter (se flere oppskrifter på detsoteliv.no om du søker på "biscotti" eller "cantucci" i navnefeltet). Det typiske for "biscotti" er at de skal stekes to ganger ("biscotti" betyr nettopp "stekt to ganger" på italiensk). Her har du en herlig, julete versjon med smak av kanel, brunt sukker, røde, tørkede tranebær og mørk sjokolade.

Oppskrift på knekkebrød med flere ulike typer frø. Sammen med smør og Kefir gir dette en herlig smak på baksten. Knekkebrødene blir ekstra spennen...

Oppskrift på knekkebrød med flere ulike typer frø. Sammen med smør og Kefir gir dette en herlig smak på baksten. Knekkebrødene blir ekstra spennen...

Nøttebrød med tranebær

Nøttebrød med tranebær

Saftig gulrotkake med massevis av deilig ostekrem er alltid populært. På denne kaken har jeg brukt en fluffy ostekrem med en frisk smak av lime som egner seg perfekt til å sprøytes som dekorative topper på kakestykker og cupcakes.  Om du vil gi kaken litt ekstra tekstur kan du tilsette 1 desiliter hakkede pekan- eller valnøtter og 1 desiliter tørkede tranebær eller rosiner i kakerøra.

Saftig gulrotkake med massevis av deilig ostekrem er alltid populært. På denne kaken har jeg brukt en fluffy ostekrem med en frisk smak av lime som egner seg perfekt til å sprøytes som dekorative topper på kakestykker og cupcakes. Om du vil gi kaken litt ekstra tekstur kan du tilsette 1 desiliter hakkede pekan- eller valnøtter og 1 desiliter tørkede tranebær eller rosiner i kakerøra.

Jeg synes hjemmelaget granola er kjempegodt, og du finner allerede flere forskjellige varianter HER på bloggen. I dag skal du få oppskriften på en veldig enkel, men meget smakfull variant. Oppskriften har jeg fått fra Mona, som er en blid og sporty mamma til en jente i klassen til min datter. Mona sa til meg at etter å ha prøvd flere forskjellige oppskrifter på granola, er det likevel alltid denne enkle grunnoppskriften hun vender tilbake til. Porsjonen er ikke altfor stor og ingrediensene…

Jeg synes hjemmelaget granola er kjempegodt, og du finner allerede flere forskjellige varianter HER på bloggen. I dag skal du få oppskriften på en veldig enkel, men meget smakfull variant. Oppskriften har jeg fått fra Mona, som er en blid og sporty mamma til en jente i klassen til min datter. Mona sa til meg at etter å ha prøvd flere forskjellige oppskrifter på granola, er det likevel alltid denne enkle grunnoppskriften hun vender tilbake til. Porsjonen er ikke altfor stor og ingrediensene…

Myke, seige, sprø og deilige coockies med sjokolade og tranebær. Du kan selv bytte ut fyllet med noe annet om du ønsker.    Det er viktig å steke et prøve-brett med kun et par cookies på, for å se om de eventuelt flyter for mye ut under steking og blir tynne og sprø. Da kan du ha litt mer mel i deigen før du steker de neste. De skal bli gyldne men ikke for brune.    Oppskrift av Helene Rui Skoje, kakepiken.com

Myke, seige, sprø og deilige coockies med sjokolade og tranebær. Du kan selv bytte ut fyllet med noe annet om du ønsker. Det er viktig å steke et prøve-brett med kun et par cookies på, for å se om de eventuelt flyter for mye ut under steking og blir tynne og sprø. Da kan du ha litt mer mel i deigen før du steker de neste. De skal bli gyldne men ikke for brune. Oppskrift av Helene Rui Skoje, kakepiken.com

Momofuku Milk Bar er et bakeri i New York litt utenom det vanlige. De har spesialisert seg på å lage cookies, paier og kaker med sin helt spesielle vri, og dette er en oppskrift inspirert av det trendy bakeriet.     Oppskriften er omgjort noe ved at jeg blant annet har redusert sukkermengden en hel del. Mitt motto er å tilpasse oppskriftene slik at de blir sånn jeg liker dem. Så kan du gjøre dine endringer ved for eksempel å tilsette tørkede tranebær, aprikos eller nøtter. Hakket hvit ...

Momofuku Milk Bar er et bakeri i New York litt utenom det vanlige. De har spesialisert seg på å lage cookies, paier og kaker med sin helt spesielle vri, og dette er en oppskrift inspirert av det trendy bakeriet. Oppskriften er omgjort noe ved at jeg blant annet har redusert sukkermengden en hel del. Mitt motto er å tilpasse oppskriftene slik at de blir sånn jeg liker dem. Så kan du gjøre dine endringer ved for eksempel å tilsette tørkede tranebær, aprikos eller nøtter. Hakket hvit ...

Nybakte scones med knasende müsli og saftige tranebær er ekstra gode med smør, brunost og syltetøy på.

Nybakte scones med knasende müsli og saftige tranebær er ekstra gode med smør, brunost og syltetøy på.

Biscotti med tranebær og pistasjnøtter

Biscotti med tranebær og pistasjnøtter

Hei! I dag vil jeg vise dere en nydelig, amerikansk kake.  "Cranberries" er røde tranebær, som brukes mye i USA. I Norge kjenner vi kanskje aller best tørkede tranebær, men også ferske tranebær finnes i mange norske matbutikker på denne tiden av året. Jeg kjøpte med meg en stor pose og lagde en herlig pai med tranebærfyll og luftig, hvit marengs på toppen. Marengsen passer godt siden tranebærene er litt syrlige i seg selv. Kaken får nydelig farge og har nydelig smak!

Hei! I dag vil jeg vise dere en nydelig, amerikansk kake. "Cranberries" er røde tranebær, som brukes mye i USA. I Norge kjenner vi kanskje aller best tørkede tranebær, men også ferske tranebær finnes i mange norske matbutikker på denne tiden av året. Jeg kjøpte med meg en stor pose og lagde en herlig pai med tranebærfyll og luftig, hvit marengs på toppen. Marengsen passer godt siden tranebærene er litt syrlige i seg selv. Kaken får nydelig farge og har nydelig smak!

Banankjeks med tranebær og korinter. Foto: Lise von Krogh

Bruk brune bananer fremfor sukker – Myke og sunne banankjeks

Banankjeks med tranebær og korinter. Foto: Lise von Krogh

Julen er ikke lenger unna enn at det er godt med julekrydret, hjemmelaget "Granola". I tillegg er denne oppskriften på hjemmelaget frokostblanding en fin måte å bruke opp julens nøtter og tørkede frukter, hvis du skulle ha noe igjen av det. Her har du min favorittblanding! Jeg bruker gresskarkjerner og tøkede tranebær for å få både grønn- og rødfarge på granolaen, rosiner, tørkede fiken, dadler og aprikos -  i tillegg til nøtter og mye annet godt. Med hjemmelaget Granola får du verdens…

Julen er ikke lenger unna enn at det er godt med julekrydret, hjemmelaget "Granola". I tillegg er denne oppskriften på hjemmelaget frokostblanding en fin måte å bruke opp julens nøtter og tørkede frukter, hvis du skulle ha noe igjen av det. Her har du min favorittblanding! Jeg bruker gresskarkjerner og tøkede tranebær for å få både grønn- og rødfarge på granolaen, rosiner, tørkede fiken, dadler og aprikos - i tillegg til nøtter og mye annet godt. Med hjemmelaget Granola får du verdens…

Oppskrift på Havregrøt med cottage cheese og brunost

Oppskrift på Havregrøt med cottage cheese og brunost

Cosmopolitan  Oppskrift Alle jenter begynte å drikke Cosmopolitan sammen med gjengen i Sex og singelliv. Vi fortsetter med det fordi tranebær er sunt for oss! 3 cl vodka 1 cl appelsinlikør Saften av ¼ lime 4 cl tranebærjuice Avkjøl et cocktailglass ved å fylle det med is. Shake alle ingredienser med is og sil drinken i det avkjølte cocktailglasset.           TWININGS BEST BREAKFAST – NORGES BESTE HOTELLFROKOSTER    Det ser ut til at det er fra Trondheim og nordover du bør sjekke inn hvis du…

Cosmopolitan Oppskrift Alle jenter begynte å drikke Cosmopolitan sammen med gjengen i Sex og singelliv. Vi fortsetter med det fordi tranebær er sunt for oss! 3 cl vodka 1 cl appelsinlikør Saften av ¼ lime 4 cl tranebærjuice Avkjøl et cocktailglass ved å fylle det med is. Shake alle ingredienser med is og sil drinken i det avkjølte cocktailglasset. TWININGS BEST BREAKFAST – NORGES BESTE HOTELLFROKOSTER Det ser ut til at det er fra Trondheim og nordover du bør sjekke inn hvis du…

Pinterest
Søk