Oppskrifter på kasserolle-mat

Denne kyllingretten passer til både hverdag og fest, mener skihopper Anders Jacobsen. Gode krydder og fyldig kremsaus gir en spennende vri på middagen.

Denne kyllingretten passer til både hverdag og fest, mener skihopper Anders Jacobsen. Gode krydder og fyldig kremsaus gir en spennende vri på middagen.

Denne retten er inspirert av kikertgrytene du finner i Marokko, og er en såkalt one-pot. Alt kokes i en bålpanne eller kasserolle på bålet eller på komfyren. Brødet kan stekes på pinne, eller i panna.

Denne retten er inspirert av kikertgrytene du finner i Marokko, og er en såkalt one-pot. Alt kokes i en bålpanne eller kasserolle på bålet eller på komfyren. Brødet kan stekes på pinne, eller i panna.

Kylling og bacon med makaronilokk

Kylling og bacon med makaronilokk

Nudelsalat med biff

Nudelsalat med biff

Марокканские мясные шарики – это достойный пример превращения обычного фарша в аппетитное блюдо. Всё благодаря ароматным специям. Они делают вкус богаче и…

Марокканские мясные шарики – это достойный пример превращения обычного фарша в аппетитное блюдо. Всё благодаря ароматным специям. Они делают вкус богаче и…

Jeg tenkte jeg skulle komme med en del gode forslag til middager som du kan

Jeg tenkte jeg skulle komme med en del gode forslag til middager som du kan

Nå er det på tide å fylle opp vitaminlagrene og tilfredstille smaksløkene med en utrolig god høstsuppe. Suppe med lettsaltet svineknoke gir en fantastisk smak, fløyelsmykt kjøtt og masse deilig grø…

Nå er det på tide å fylle opp vitaminlagrene og tilfredstille smaksløkene med en utrolig god høstsuppe. Suppe med lettsaltet svineknoke gir en fantastisk smak, fløyelsmykt kjøtt og masse deilig grø…

Sitronkrem|2 dl ferskpresset sitronsaft, bruk helst Amalfi-sitroner|4 egg|100 g sukker|1 ss maisenna|100 g smør Marengs|3 eggehviter|180 g sukker Hell sitronsaften over i en kasserolle og gi den et oppkok. Bland sukker og maisenna i en bolle og pisk inn eggene. Hell den kokende sitronsaften over eggeblandingen mens du pisker (for å unngå at eggene «korner» seg). Hell alt tilbake i kasserollen, og la blandingen få et skikkelig oppkok under konstant pisking. Trekk kasserollen vekk fra varmen.

Sitronkrem|2 dl ferskpresset sitronsaft, bruk helst Amalfi-sitroner|4 egg|100 g sukker|1 ss maisenna|100 g smør Marengs|3 eggehviter|180 g sukker Hell sitronsaften over i en kasserolle og gi den et oppkok. Bland sukker og maisenna i en bolle og pisk inn eggene. Hell den kokende sitronsaften over eggeblandingen mens du pisker (for å unngå at eggene «korner» seg). Hell alt tilbake i kasserollen, og la blandingen få et skikkelig oppkok under konstant pisking. Trekk kasserollen vekk fra varmen.

creamy bacon mushroom chicken:  1 pack bacon, 1 container fresh sliced mushrooms, 2 T thyme, 2 T parsley, 2 C heavy cream, 4 chicken breasts.   Cut up bacon, fry with mushrooms, add thyme parsley & cream.  Pour over raw chicken.   20 minutes @ 400.

creamy bacon mushroom chicken: 1 pack bacon, 1 container fresh sliced mushrooms, 2 T thyme, 2 T parsley, 2 C heavy cream, 4 chicken breasts. Cut up bacon, fry with mushrooms, add thyme parsley & cream. Pour over raw chicken. 20 minutes @ 400.

Tareq Taylor lagar fem olika sorters pintxos på sitt sätt: Guida (klassikern från San Sebastián), Anita (Med rotselleri), Berit (med kyckling), Elin (omelett) och Rut (potatis).

Tareq Taylor lagar fem olika sorters pintxos på sitt sätt: Guida (klassikern från San Sebastián), Anita (Med rotselleri), Berit (med kyckling), Elin (omelett) och Rut (potatis).

Det ligner et almindeligt farsbrød med den traditionelle frakke af bacon. Men der er en skøn overraskelse indeni i form af smeltet ost.

Farsbrød med bacon og ost

Det ligner et almindeligt farsbrød med den traditionelle frakke af bacon. Men der er en skøn overraskelse indeni i form af smeltet ost.

meksikansk kyllinggryte

meksikansk kyllinggryte

Finnbiff kan varieres i det uendelige, men den mest klassiske varianten er med reinskav. Det går også an å bruke andre typer viltkjøtt, men det frosne reinskavet man får på dagligvarebutikken er både økonomisk og veldig god.     Denne retten kom ofte på bordet i barndommen i en oransje Le Creuset-jerngryte, og jeg husker det som en av favorittmaten. Denne oppskriften er en litt «pimpet» versjon av en klassisk finnbiff, og for enkelhetens skyld lager jeg den med alt tilbehøret i samme gryta.

Finnbiff kan varieres i det uendelige, men den mest klassiske varianten er med reinskav. Det går også an å bruke andre typer viltkjøtt, men det frosne reinskavet man får på dagligvarebutikken er både økonomisk og veldig god. Denne retten kom ofte på bordet i barndommen i en oransje Le Creuset-jerngryte, og jeg husker det som en av favorittmaten. Denne oppskriften er en litt «pimpet» versjon av en klassisk finnbiff, og for enkelhetens skyld lager jeg den med alt tilbehøret i samme gryta.

panert-kylling

panert-kylling

Pepperbetasuppe

Pepperbetasuppe

KYLLINGFORM MED HOT MANGOSAUS (VIDEO)

KYLLINGFORM MED HOT MANGOSAUS (VIDEO)

Pinterest
Søk