Oppskrift vanlig brød

Enkelt, hjemmebakt speltbrød uten elting - Godt.no - Finn noe godt å spise

Enkelt, hjemmebakt speltbrød uten elting - Godt.no - Finn noe godt å spise

Nan er et mykt, flatt brød som er selvskrevent tilbehør til indiske smaker, som for eksempel den indiske kyllingsuppen, kylling tikka masala og kylling curry. Tradisjonelt stekes nan i en tandooriovn, men det er fullt mulig å lage nan med vanlig stekeovn også.

Nan er et mykt, flatt brød som er selvskrevent tilbehør til indiske smaker, som for eksempel den indiske kyllingsuppen, kylling tikka masala og kylling curry. Tradisjonelt stekes nan i en tandooriovn, men det er fullt mulig å lage nan med vanlig stekeovn også.

Sunt brød av bygg og rug - minmiddag.no (jeg steker i vanlig brødform på lavere varme)

Sunt brød av bygg og rug - minmiddag.no (jeg steker i vanlig brødform på lavere varme)

Tortano er et italiensk brød som passer like perfekt til turmat sammen med varm kakao fra termos, som til kosemat i sofakroken sammen med et glass god, italiensk vin.    Her har jeg fylt brødet med mozzarella, italiensk salami, basilikum og oliven. Du kan gjøre det mer barnevennlig ved å utelate oliven eller ved å fylle brødet med vanlig kokt skinke og hvitost.   Dette brødet smaker godt både lunt og romtemperert - og det egner seg godt til å fryse.

Tortano er et italiensk brød som passer like perfekt til turmat sammen med varm kakao fra termos, som til kosemat i sofakroken sammen med et glass god, italiensk vin. Her har jeg fylt brødet med mozzarella, italiensk salami, basilikum og oliven. Du kan gjøre det mer barnevennlig ved å utelate oliven eller ved å fylle brødet med vanlig kokt skinke og hvitost. Dette brødet smaker godt både lunt og romtemperert - og det egner seg godt til å fryse.

Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst! Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingredien...

Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst! Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingredien...

Nan er et mykt, flatt brød, som opprinnelig stammer fra det nordvestlige India, men er også vanlig i for eksempel Pakistan, Iran og Afganistan. Nan bakes med melk eller yoghurt. Ekte nan stekes ved høy temperatur i en tandooriovn, men det går helt fint å lage deilige nanbrød i en moderne stekeovn.

Nan er et mykt, flatt brød, som opprinnelig stammer fra det nordvestlige India, men er også vanlig i for eksempel Pakistan, Iran og Afganistan. Nan bakes med melk eller yoghurt. Ekte nan stekes ved høy temperatur i en tandooriovn, men det går helt fint å lage deilige nanbrød i en moderne stekeovn.

Hjemmelaget knekkebrød | www.greteroede.no | www.greteroede.no

Hjemmelaget knekkebrød | www.greteroede.no | www.greteroede.no

Denne FANTASTISKE oppskriften fant jeg i et ukeblad under overskriften "Lesernes beste". I beskrivelsen av bollene stod det at de blir like lette og luftige som kjøpeboller. Jeg ble nysgjerrig da jeg leste oppskriften, for både ingrediensene og fremgangsmåten er litt annerledes enn ved vanlig gjærdeig. Blant annet lages deigen med melis i stedet for sukker, og væsken skal gis et oppkok først. Dessuten trenger ikke deigen å heves før du triller ut bollene, men i stedet etterheves bollene…

Denne FANTASTISKE oppskriften fant jeg i et ukeblad under overskriften "Lesernes beste". I beskrivelsen av bollene stod det at de blir like lette og luftige som kjøpeboller. Jeg ble nysgjerrig da jeg leste oppskriften, for både ingrediensene og fremgangsmåten er litt annerledes enn ved vanlig gjærdeig. Blant annet lages deigen med melis i stedet for sukker, og væsken skal gis et oppkok først. Dessuten trenger ikke deigen å heves før du triller ut bollene, men i stedet etterheves bollene…

Verdens beste og mest anvendelige brød: Franske luftige brioche - Godt.no - Finn noe godt å spise

Verdens beste og mest anvendelige brød: Franske luftige brioche - Godt.no - Finn noe godt å spise

Disse rundstykkene er luftige og fantastisk gode!  Deigen er en fryd å jobbe med, og resultatet deretter - Så.. Løp og bak!  Oppskriften gir...

Disse rundstykkene er luftige og fantastisk gode! Deigen er en fryd å jobbe med, og resultatet deretter - Så.. Løp og bak! Oppskriften gir...

Pinterest
Søk