Et hjerte for baking - OPPSKRIFT - SAFTIGE KANELSNURRER

Et hjerte for baking - OPPSKRIFT - SAFTIGE KANELSNURRER

Saftige kanelsnurrer à la Trinesmatblogg.no

Saftige kanelsnurrer à la Trinesmatblogg.no

Skillingsbolle, kanelbolle, kanelsnurr og kanel i svingene. Kjært barn har mange navn.

Skillingsbolle, kanelbolle, kanelsnurr og kanel i svingene. Kjært barn har mange navn.

Hver dag i sommermånedene selger Bakeriet i Lom over 3000 håndlagde boller, og over tusen av disse er deres kjente kanelsnurrer.    - Disse er kjempegode og særlig kombinasjonen mellom det sprø og det saftige er helt fantastisk, sier mannen bak både bakeriet og kanelbollene, nemlig baker og kokebokforfatter Morten Schakenda.   Schakenda sier hemmeligheten bak god søt gjærbakst er å bruke meierismør, helmelk og ferske egg. I tillegg er det viktig å tilsette det kalde smøret i deigen helt på…

Kanelknuter: Kanelsnurrer fra Bakeriet i Lom

Deilige snurrer med kanel og kardemomme (Foto: Tone G. Johannesen/NRK)

Deilige snurrer med kanel og kardemomme (Foto: Tone G.

Bakekona - Lidenskap for en sunn livsstil Sukkerfrie kanelsnurrer

Bakekona - Lidenskap for en sunn livsstil Sukkerfrie kanelsnurrer

Kanelsnurrer | KitchenMaid

Kanelsnurrer | KitchenMaid

Jeg har alltid elsket julekake. Ja, jeg liker til og med sukaten! Dette er en variant av julekake, men glem for all del sukat og rosiner. I dette saftige hvetebrødet har jeg smurt tykt på med hjemmelaget nøttepålegg.     Om du ikke lager selv kan du bruke annet smørbart sjokolade- eller nøttepålegg. Rull deigen sammen på samme måte som du lager kanelsnurrer og legg over i en brødform. (Deigen gir deg to brød). For å få et fint mønster kan du gjerne tvinne deigen sammen. Hvetebrød med…

Jeg har alltid elsket julekake. Ja, jeg liker til og med sukaten! Dette er en variant av julekake, men glem for all del sukat og rosiner. I dette saftige hvetebrødet har jeg smurt tykt på med hjemmelaget nøttepålegg. Om du ikke lager selv kan du bruke annet smørbart sjokolade- eller nøttepålegg. Rull deigen sammen på samme måte som du lager kanelsnurrer og legg over i en brødform. (Deigen gir deg to brød). For å få et fint mønster kan du gjerne tvinne deigen sammen. Hvetebrød med…

Kanelboller, eller kanelsnurrer som de også blir kalt, er en av de mest populære oppskriftene på gjærbakst. Fyll de saftige bollene med smaken av kanel og sukker. Disse hjemmebakte bollene egner seg også veldig godt til å fryse ned. Dermed har du noe godt på lur dersom du skulle få overraskende besøk.

Kanelboller, eller kanelsnurrer som de også blir kalt, er en av de mest populære oppskriftene på gjærbakst. Fyll de saftige bollene med smaken av kanel og sukker. Disse hjemmebakte bollene egner seg også veldig godt til å fryse ned. Dermed har du noe godt på lur dersom du skulle få overraskende besøk.

Pinterest
Search