lindastuhaug | Sukkerfri lime- og bringebær panna cotta

lindastuhaug - lidenskap for sunn mat og trening

lindastuhaug | Sukkerfri lime- og bringebær panna cotta

lindastuhaug | Sukkerfri lime- og bringebær panna cotta

PANNA COTTA MED LIME OG JORDBÆRCOULIS

PANNA COTTA MED LIME OG JORDBÆRCOULIS

Panna Cotta Eg varierer med lime i staden for sitron, og melis i staden for sukker. Kan frysast :-)

Panna Cotta Eg varierer med lime i staden for sitron, og melis i staden for sukker.

Ein god dessert blir aldri feil. Her skal du få tips til ein smakfull panna cotta med lime. Kokk Steinar Lindstrøm brukar både safta og skalet av limen, for å gje fløyten ein smak av sitrus.

Her skal du få tips til ein smakfull panna cotta med lime. Kokk Steinar Lindstrøm brukar både safta og skalet av limen, for å gje fløyten ein smak av sitrus.

Visste du at det går an å lage panna cotta helt uten fløte og melk? Kokosmelk gjør samme nytten og gir en fløyelsmyk og litt lettere variant. Lime gjør den frisk og vaniljen er med på å gi desserten sin kjente smak. Topp den med kokosflak, spiselige blomster eller friske bær.  Tips til valg av kokosmelk: de fleste kokosmelk man får kjøpt på boks inneholder konserveringsmidler og fortykningsmiddel som gjør at kokosmelken ikke skiller seg. Man må bruke en av disse, ellers kan panna cottaen…

Visste du at det går an å lage panna cotta helt uten fløte og melk? Kokosmelk gjør samme nytten og gir en fløyelsmyk og litt lettere variant. Lime gjør den frisk og vaniljen er med på å gi desserten sin kjente smak. Topp den med kokosflak, spiselige blomster eller friske bær. Tips til valg av kokosmelk: de fleste kokosmelk man får kjøpt på boks inneholder konserveringsmidler og fortykningsmiddel som gjør at kokosmelken ikke skiller seg. Man må bruke en av disse, ellers kan panna cottaen…

Oppskrift på Limemarinerte jordbær med hvit sjokolademousse, foto: Synøve Dreyer

Oppskrift på Limemarinerte jordbær med hvit sjokolademousse, foto: Synøve Dreyer

Pinterest
Search