Oppskrift på salat med kikerter

En enkel oppskrift på ovnsbakte kikerter med hvitløk og parmesan - perfekt som snacks, men også i salater, med pasta, på suppen, osv.osv.

En enkel oppskrift på ovnsbakte kikerter med hvitløk og parmesan - perfekt som snacks, men også i salater, med pasta, på suppen, osv.osv.

Salat med kikerter, avokado, tomat og grapefrukt

Salat med kikerter, avokado, tomat og grapefrukt

Falafel i pita med tomater og hummus

Falafel i pita med tomater og hummus

Disse kikertbollene er en variant av falafel, men her har jeg brukt ferdig kokte kikerter på boks (2 bokser à 400 gram gir ca. 450 gram kokte) for enkelhetens skyld, og så har jeg droppet friteringen for helsens skyld.   Godt, mykt og krydret! Rør sammen en passende dipp smakt til med tahini (som er en tyktflytende masse laget av malte sesamfrø), og server gjerne kikertbollene med en grønn salat.    Tips  Når vi bruker kokte kikerter får bollene en veldig myk konsistens og må behandles…

Disse kikertbollene er en variant av falafel, men her har jeg brukt ferdig kokte kikerter på boks (2 bokser à 400 gram gir ca. 450 gram kokte) for enkelhetens skyld, og så har jeg droppet friteringen for helsens skyld. Godt, mykt og krydret! Rør sammen en passende dipp smakt til med tahini (som er en tyktflytende masse laget av malte sesamfrø), og server gjerne kikertbollene med en grønn salat. Tips Når vi bruker kokte kikerter får bollene en veldig myk konsistens og må behandles…

Falafel er vegetarmat, små boller av kikerter, og vanlig i Midt-Østen. Lise Finckenhagen serverer kjøttfri kos med yoghurt- og tahinidipp, og finhakkede, friske råvarer.

Falafel er vegetarmat, små boller av kikerter, og vanlig i Midt-Østen. Lise Finckenhagen serverer kjøttfri kos med yoghurt- og tahinidipp, og finhakkede, friske råvarer.

Kikert- og søtpotetcurry - Mari Hults curry er full av krydder, men helt fri for animalske produkter. - Foto: Mari Hult / Vegetarbloggen

Kikert- og søtpotetcurry - Mari Hults curry er full av krydder, men helt fri for animalske produkter. - Foto: Mari Hult / Vegetarbloggen

Layered Bacon Ranch Dip is a super yummy, addictive, and easy to make appetizer. It will be a crowd pleaser for your next party!

Layered Bacon Ranch Dip

Layered Bacon Ranch Dip is a super yummy, addictive, and easy to make appetizer. It will be a crowd pleaser for your next party!

Roasted Soy Nuts from Food.com:   								A great high fiber, high protein snack. I can munch on these all day!  They are also great on a salad to give some extra crunch. Preparation time does not include the soaking of the beans.

Roasted Soy Nuts

Roasted Soy Nuts from Food.com: A great high fiber, high protein snack. I can munch on these all day! They are also great on a salad to give some extra crunch. Preparation time does not include the soaking of the beans.

Vafler med chorizo og moden Manchego. Søt eller røkt paprika setter en ekstra spiss på smaken. Kanskje noe å tenke på som artig innslag til neste tapasbord?

Vafler med chorizo og moden Manchego. Søt eller røkt paprika setter en ekstra spiss på smaken. Kanskje noe å tenke på som artig innslag til neste tapasbord?

_1320357s

_1320357s

Pinterest
Søk