Oppskrift på rundt brød

Etter at Jim Lahey fra Sullivan Street bakeri i New York publiserte sin oppskrift til det perfekte hjemmebakte brød i 2006 har den kjente oppskriften gått verden rundt på nettet. Oppskriften som i …

Etter at Jim Lahey fra Sullivan Street bakeri i New York publiserte sin oppskrift til det perfekte hjemmebakte brød i 2006 har den kjente oppskriften gått verden rundt på nettet. Oppskriften som i …

♥ ♥ Det svirrer rundt med utallige oppskrifter på grytebrød om dagen, og i går bestemte jeg meg for at jeg bare måtte prøve meg. Jeg elsker brød, og spesielt når det er hjemmelaget! Jeg våger å påstå at dette er det beste brødet jeg noen gang har smakt i hele mitt liv. Jeg spiste det til …

♥ ♥ Det svirrer rundt med utallige oppskrifter på grytebrød om dagen, og i går bestemte jeg meg for at jeg bare måtte prøve meg. Jeg elsker brød, og spesielt når det er hjemmelaget! Jeg våger å påstå at dette er det beste brødet jeg noen gang har smakt i hele mitt liv. Jeg spiste det til …

Etter at Jim Lahey fra Sullivan Street bakeri i New York publiserte sin oppskrift til det perfekte hjemmebakte brød i 2006 har den kjente oppskriften gått verden rundt på nettet. Oppskriften som i …

Etter at Jim Lahey fra Sullivan Street bakeri i New York publiserte sin oppskrift til det perfekte hjemmebakte brød i 2006 har den kjente oppskriften gått verden rundt på nettet. Oppskriften som i …

Klikk her for oppskriften på et godt, grovt og rundt brød bakt med fullkornshvete og havre.

Klikk her for oppskriften på et godt, grovt og rundt brød bakt med fullkornshvete og havre.

God mandag alle sammen! Eg kan telle på en hånd kor mange ganger i året eg spiser brødmat – rett og slett fordi eg synes det er gørrkjedelig med tørre skiver uten konsistens og smak. Gir du meg derimot eit brød med sprø skorpe heile veien rundt, er supersaftig, har konsistens, tyggemotstand, masse smak og …

God mandag alle sammen! Eg kan telle på en hånd kor mange ganger i året eg spiser brødmat – rett og slett fordi eg synes det er gørrkjedelig med tørre skiver uten konsistens og smak. Gir du meg derimot eit brød med sprø skorpe heile veien rundt, er supersaftig, har konsistens, tyggemotstand, masse smak og …

Torsk med estragon

På tirsdag hadde jeg besøk av Norge Rundt, og programmet som sendes førstkommende fredag er spilt inn på mitt kjøkken med meg og ukemenyene som gjennomgangstema. Resultatet kan du se på NRK1 kl. 19.40. Til besøket hadde jeg bakt et eltefritt landbrød som skulle være tilbehør til flere av rettene jeg skulle lage i løpet av dagen.

På tirsdag hadde jeg besøk av Norge Rundt, og programmet som sendes førstkommende fredag er spilt inn på mitt kjøkken med meg og ukemenyene som gjennomgangstema. Resultatet kan du se på NRK1 kl. 19.40. Til besøket hadde jeg bakt et eltefritt landbrød som skulle være tilbehør til flere av rettene jeg skulle lage i løpet av dagen.

Hei dere! Her har du en nydelig "midt-i-uken-kake", som er deilig å kose seg med…

Hei dere! Her har du en nydelig "midt-i-uken-kake", som er deilig å kose seg med…

"Charlotte Russe" er en verdensberømt kake som sies å ha blitt komponert i 1802 av Marie Antoine Carême (1784-1833), som var en anerkjent, fransk kjøkkensjef ansatt ved hoffet til den russiske tsaren Alexander I. Carême hentet inspirasjon fra den engelske dessertkaken "Charlotte" (oppkalt etter den engelske dronningen Charlotte (1744-1818) som var gift med kong Georg III). Engelsk "Charlotte" fantes i to typer; en som skulle stekes (lignet brødpudding), og en kald type som bestod av lagvis…

"Charlotte Russe" er en verdensberømt kake som sies å ha blitt komponert i 1802 av Marie Antoine Carême (1784-1833), som var en anerkjent, fransk kjøkkensjef ansatt ved hoffet til den russiske tsaren Alexander I. Carême hentet inspirasjon fra den engelske dessertkaken "Charlotte" (oppkalt etter den engelske dronningen Charlotte (1744-1818) som var gift med kong Georg III). Engelsk "Charlotte" fantes i to typer; en som skulle stekes (lignet brødpudding), og en kald type som bestod av lagvis…

Frisk med lavkarbo_frokost og lunsj62_1883.jpg

Frisk med lavkarbo_frokost og lunsj62_1883.jpg

Pinterest
Søk