Oppskrift på pasta med sopp

Pasta med chili og hvitløk, eller en kremete variant med sopp og fløte. Her er 10 deilige oppskrifter på pastaretter.

Pasta med chili og hvitløk, eller en kremete variant med sopp og fløte. Her er 10 deilige oppskrifter på pastaretter.

Italiensk klassiker der vi bytter ut kjøttsausen med sopp, gulrøtter og paprika.  Pasta Bolognese har alltid vært en favoritt hos meg, og her på bloggen har jeg masse oppskrifter der jeg mer eller mindre prøver å etterligne originalen. Men i dag hadde jeg ikke lyst på noe kjøtterstatning – ikke i det hele tatt – bare …

Italiensk klassiker der vi bytter ut kjøttsausen med sopp, gulrøtter og paprika. Pasta Bolognese har alltid vært en favoritt hos meg, og her på bloggen har jeg masse oppskrifter der jeg mer eller mindre prøver å etterligne originalen. Men i dag hadde jeg ikke lyst på noe kjøtterstatning – ikke i det hele tatt – bare …

Oppskrift på Hvit sjokolademousse med frukt

Oppskrift på Hvit sjokolademousse med frukt

Til 4 personer:    2 pk. fersk pasta, gjerne tynn spagetti (500 g til sammen)  1 liter (300 g) renset kantarell  1 finhakket sjalottløk  2.5 dl matfløte  1 ss dijon- eller annen skarp sennep  En god bunt krus- eller fransk persille  Ost, gjerne parmesan, til å rive over  salt og pepper    Begynn med den lekre kantarellen. Ha den i en panne med litt smør og la den "svette" noen minutter. Sopp avgir mye fuktighet, men fin kantarell er av de tørrere.    Ha oppi løken og la den steke med til den…

Til 4 personer: 2 pk. fersk pasta, gjerne tynn spagetti (500 g til sammen) 1 liter (300 g) renset kantarell 1 finhakket sjalottløk 2.5 dl matfløte 1 ss dijon- eller annen skarp sennep En god bunt krus- eller fransk persille Ost, gjerne parmesan, til å rive over salt og pepper Begynn med den lekre kantarellen. Ha den i en panne med litt smør og la den "svette" noen minutter. Sopp avgir mye fuktighet, men fin kantarell er av de tørrere. Ha oppi løken og la den steke med til den…

Pasta med spinatpesto

Pasta med spinatpesto

Pasta med kantareller - Høsten har mye godt å by på. Kantareller for eksempel.

Pasta med kantareller - Høsten har mye godt å by på. Kantareller for eksempel.

Prøv en av våre magreste pastaretter med kylling! Mye hakket grønt og god sopp passer godt til kyllingen og setter sitt gode preg på retten.

Prøv en av våre magreste pastaretter med kylling! Mye hakket grønt og god sopp passer godt til kyllingen og setter sitt gode preg på retten.

Rens og skjær soppen i skiver. Stek den i smør til den er lyst gyllen. Rør inn cottage cheese og tomater med laken. La sausen koke i 10-15 minutter, rør ofte så...

Rens og skjær soppen i skiver. Stek den i smør til den er lyst gyllen. Rør inn cottage cheese og tomater med laken. La sausen koke i 10-15 minutter, rør ofte så...

Proteinrik speltlompelasagne (jeg brukte Quarn-kjøtt for å lage vegetarisk, og addet sopp, bønner og hakkede tomater)

Proteinrik speltlompelasagne (jeg brukte Quarn-kjøtt for å lage vegetarisk, og addet sopp, bønner og hakkede tomater)

One-Pot Spicy Sausage Skillet - smoked sausage, chicken broth, cream, pasta, rotel, cheese and green onions. Everything cooks in the same skillet, even the pasta! Quick recipe! Ready in 15 minutes! My husband asked for this 3 days in a row!

Spicy Sausage Skillet

One-Pot Spicy Sausage Skillet - smoked sausage, chicken broth, cream, pasta, rotel, cheese and green onions. Everything cooks in the same skillet, even the pasta! Quick recipe! Ready in 15 minutes! My husband asked for this 3 days in a row!

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

pasta

pasta

A healthy snack that’s incredibly crunchy, crispy and addicting! INGREDIENTS 1/2 cup vegetable oil 1 cup Panko* 1/2 cup grated Parmesan cheese 2 zucchinis, thinly sliced to 1/4-inch thick rounds 1/2 cup all-purpose flour 2 large eggs, beaten INSTRUCTIONS Heat vegetable oil in a large skillet over medium high heat. In a large bowl, combine …

A healthy snack that’s incredibly crunchy, crispy and addicting! INGREDIENTS 1/2 cup vegetable oil 1 cup Panko* 1/2 cup grated Parmesan cheese 2 zucchinis, thinly sliced to 1/4-inch thick rounds 1/2 cup all-purpose flour 2 large eggs, beaten INSTRUCTIONS Heat vegetable oil in a large skillet over medium high heat. In a large bowl, combine …

Fresh Tomato, Sausage, and Pecorino Pasta | Ripe, summer tomatoes are juicy and delicious in this pasta dish, with no seeding or peeling necessary.

Fresh Tomato, Sausage, and Pecorino Pasta

Fresh Tomato, Sausage, and Pecorino Pasta | Ripe, summer tomatoes are juicy and delicious in this pasta dish, with no seeding or peeling necessary.

Spaghetti with Creme Fraiche, Parsley, Lemon and Parmesan Cheese

Spaghetti with Creme Fraiche, Parsley, Lemon and Parmesan Cheese

One Pot Mexican Skillet Pasta - great idea for quick dinner, esp. since I usually have all the ingredients on hand!

One Pot Mexican Skillet Pasta

One Pot Mexican Skillet Pasta - great idea for quick dinner, esp. since I usually have all the ingredients on hand!

Pinterest
Søk