Oppskrift på pasta bolognese

Italiensk klassiker der vi bytter ut kjøttsausen med sopp, gulrøtter og paprika.  Pasta Bolognese har alltid vært en favoritt hos meg, og her på bloggen har jeg masse oppskrifter der jeg mer eller mindre prøver å etterligne originalen. Men i dag hadde jeg ikke lyst på noe kjøtterstatning – ikke i det hele tatt – bare …

Italiensk klassiker der vi bytter ut kjøttsausen med sopp, gulrøtter og paprika. Pasta Bolognese har alltid vært en favoritt hos meg, og her på bloggen har jeg masse oppskrifter der jeg mer eller mindre prøver å etterligne originalen. Men i dag hadde jeg ikke lyst på noe kjøtterstatning – ikke i det hele tatt – bare …

Ekte kosemiddag: Gratinert pasta bolognese

Ekte kosemiddag: Gratinert pasta bolognese

Hemmeligheten bak en ekte spagetti bologenese ligger i sausen. Oppskrift på vegetar spagetti bolognese - du kommer ikke til å merke forskjell.

Hemmeligheten bak en ekte spagetti bologenese ligger i sausen. Oppskrift på vegetar spagetti bolognese - du kommer ikke til å merke forskjell.

Fantastisk god italiensk pastaklassiker med hjemmelaget “kjøttsaus” av blomkål og mandler. “Det smaker pizzafyll” sa trønderen Calle, med verdens største smil om munnen, da han smakte denne retten. Han mente det på best mulig måte. Overraskelsen var stor for både meg og middagsgjestene over denne “kjøttsausen”, der vi rett og slett erstattet kjøttet med blomkål …

Fantastisk god italiensk pastaklassiker med hjemmelaget “kjøttsaus” av blomkål og mandler. “Det smaker pizzafyll” sa trønderen Calle, med verdens største smil om munnen, da han smakte denne retten. Han mente det på best mulig måte. Overraskelsen var stor for både meg og middagsgjestene over denne “kjøttsausen”, der vi rett og slett erstattet kjøttet med blomkål …

Oppskrift på Tortellini bolognese

Oppskrift på Tortellini bolognese

Oppskrift på Spagetti bolognese, foto:

Oppskrift på Spagetti bolognese, foto:

Bolognese ragu pasta. Bruker å lage en stor posjon og fryse i små pakker. Tar de frem på travledager, eller lager lasagne av de. Se pin ved siden av :)

Bolognese ragu pasta. Bruker å lage en stor posjon og fryse i små pakker. Tar de frem på travledager, eller lager lasagne av de. Se pin ved siden av :)

Spagetti bolognese med tunfisk

Spagetti bolognese med tunfisk

Spagetti bolognese

Spagetti bolognese

Spagetti bolognese

Spagetti bolognese

Pinterest
Søk