Oppskrift på med lam

Oppskrift på pulled lam med couscous og appelsinkokte gulrøtter.

Pulled lam med couscous

Oppskrift på pulled lam med couscous og appelsinkokte gulrøtter.

Dette er en gammel, tradisjonell oppskrift på en gryterett med lam, rømme, dill og sopp. En perfekt søndagsmiddag.

Dette er en gammel, tradisjonell oppskrift på en gryterett med lam, rømme, dill og sopp. En perfekt søndagsmiddag.

Oppskrift på Lam med fløtegratinerte poteter

Oppskrift på Lam med fløtegratinerte poteter

Oppskrift på Lam med fløtegratinerte poteter

Oppskrift på Lam med fløtegratinerte poteter

For mange nordmenn er lam den ultimate påskematen, og norsk lam er en råvare i verdensklasse. Imponer gjestene dine med vår oppskrift på smakfull lammestek!

For mange nordmenn er lam den ultimate påskematen, og norsk lam er en råvare i verdensklasse. Imponer gjestene dine med vår oppskrift på smakfull lammestek!

Prøv en ny vri på høstens lam med Niru Kumras oppskrift på Rogan Josh, en enkel og smakfull indisk lammegryte.

Prøv en ny vri på høstens lam med Niru Kumras oppskrift på Rogan Josh, en enkel og smakfull indisk lammegryte.

Lemonato betyr at noe er kokt med sitron. Tidligere har du fått oppskrift på både potet- og spinat-lemonato, nå står kjøtt for tur. Lemonato kan lages både med kylling og lam, men i dag blir det al…

Moschari lemonato / Oksegryte med sitron

Lemonato betyr at noe er kokt med sitron. Tidligere har du fått oppskrift på både potet- og spinat-lemonato, nå står kjøtt for tur. Lemonato kan lages både med kylling og lam, men i dag blir det al…

Perlespelt kokt på samme måte som du lager risotto. Kokk Lars Erik Vesterdal serverer perlespeltrisottoen med lammefilet og tynne skiver av rå rødbeter.

Perlespelt kokt på samme måte som du lager risotto. Kokk Lars Erik Vesterdal serverer perlespeltrisottoen med lammefilet og tynne skiver av rå rødbeter.

Nihari omtales ofte som Pakistans nasjonalrett, og er en tradisjonell frokoststuing av langtidskokt kjøtt, vanligvis lam, sammen med beinmarg. Med oppskrift på hjemmelaget Garam Masala blir det ekstra godt.

Nihari omtales ofte som Pakistans nasjonalrett, og er en tradisjonell frokoststuing av langtidskokt kjøtt, vanligvis lam, sammen med beinmarg. Med oppskrift på hjemmelaget Garam Masala blir det ekstra godt.

Oppskrift fyldig kjøttgryte av lam og med gratinert potetmos på toppen

Oppskrift fyldig kjøttgryte av lam og med gratinert potetmos på toppen

Oppskrift på lammeskank med rotgrønnsaker

Oppskrift på lammeskank med rotgrønnsaker

Pastinakkpuré a la Mari Svendsen: Kokte først pastinakken i vann til den ble veldig mør. Tilsett så en god klump smør, litt fløte, salt, pepper og sitron:) bruk stavmikser og kjør til en pure ( kan også bruke blender, foodprosessor e.l). Her: fullstendig oppskrift på Lam med pastinakkpuré og hvitløkssjy - Godt.no

Pastinakkpuré a la Mari Svendsen: Kokte først pastinakken i vann til den ble veldig mør. Tilsett så en god klump smør, litt fløte, salt, pepper og sitron:) bruk stavmikser og kjør til en pure ( kan også bruke blender, foodprosessor e.l). Her: fullstendig oppskrift på Lam med pastinakkpuré og hvitløkssjy - Godt.no

Oppskrift på Lammestek med fløtegratinerte poteter

Oppskrift på Lammestek med fløtegratinerte poteter

Til to personer kan du bruke lammeskank som utgangspunkt. Skal du mette flere enn to er det bedre å bruke lammelår    La kjøttet steke lenge på lav varme så blir det supergodt.   Oppskrift og foto av: Anne Cathrine Gulbrandsen/Enestaaendemat.no

Til to personer kan du bruke lammeskank som utgangspunkt. Skal du mette flere enn to er det bedre å bruke lammelår La kjøttet steke lenge på lav varme så blir det supergodt. Oppskrift og foto av: Anne Cathrine Gulbrandsen/Enestaaendemat.no

Lammekebab  Oppskrift (4 personer) 600 g kjøttdeig av lam 2 fedd hvitløk, finhakket 1 løk, finhakket 2 ss fersk koriander, finhakket 1 ss malt garam masala 1 ts karri 1 ts malt spisskummen 2 ss salt 1 egg, pisket 1/2 dl vann I tillegg: Salat 1 løk, i terninger 2 gulrøtter, revne 1/2 bunt persille Bland kjøttdeig med hvitløk og løk. Ha i krydderet og jobb det godt inn i farsen. Spe med egg og litt vann. Form avlange kaker og stek dem i pannen (helst grillpanne) i 5 minutter på hver side…

Lammekebab Oppskrift (4 personer) 600 g kjøttdeig av lam 2 fedd hvitløk, finhakket 1 løk, finhakket 2 ss fersk koriander, finhakket 1 ss malt garam masala 1 ts karri 1 ts malt spisskummen 2 ss salt 1 egg, pisket 1/2 dl vann I tillegg: Salat 1 løk, i terninger 2 gulrøtter, revne 1/2 bunt persille Bland kjøttdeig med hvitløk og løk. Ha i krydderet og jobb det godt inn i farsen. Spe med egg og litt vann. Form avlange kaker og stek dem i pannen (helst grillpanne) i 5 minutter på hver side…

Turgryte med lam og sopp. Kjøttet er skåret i tynne skiver før det stekes. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.

Turgryte med lam og sopp. Kjøttet er skåret i tynne skiver før det stekes. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.

Pinterest
Søk