Oppskrift på lam masala

Nihari omtales ofte som Pakistans nasjonalrett, og er en tradisjonell frokoststuing av langtidskokt kjøtt, vanligvis lam, sammen med beinmarg. Med oppskrift på hjemmelaget Garam Masala blir det ekstra godt.

Nihari omtales ofte som Pakistans nasjonalrett, og er en tradisjonell frokoststuing av langtidskokt kjøtt, vanligvis lam, sammen med beinmarg. Med oppskrift på hjemmelaget Garam Masala blir det ekstra godt.

Lammekebab  Oppskrift (4 personer) 600 g kjøttdeig av lam 2 fedd hvitløk, finhakket 1 løk, finhakket 2 ss fersk koriander, finhakket 1 ss malt garam masala 1 ts karri 1 ts malt spisskummen 2 ss salt 1 egg, pisket 1/2 dl vann I tillegg: Salat 1 løk, i terninger 2 gulrøtter, revne 1/2 bunt persille Bland kjøttdeig med hvitløk og løk. Ha i krydderet og jobb det godt inn i farsen. Spe med egg og litt vann. Form avlange kaker og stek dem i pannen (helst grillpanne) i 5 minutter på hver side…

Lammekebab Oppskrift (4 personer) 600 g kjøttdeig av lam 2 fedd hvitløk, finhakket 1 løk, finhakket 2 ss fersk koriander, finhakket 1 ss malt garam masala 1 ts karri 1 ts malt spisskummen 2 ss salt 1 egg, pisket 1/2 dl vann I tillegg: Salat 1 løk, i terninger 2 gulrøtter, revne 1/2 bunt persille Bland kjøttdeig med hvitløk og løk. Ha i krydderet og jobb det godt inn i farsen. Spe med egg og litt vann. Form avlange kaker og stek dem i pannen (helst grillpanne) i 5 minutter på hver side…

Lemon Coconut Lamb Curry | The WHOot

Lemon Coconut Lamb Curry | The WHOot

En britisk klassiker som har en stadig økende popularitet på norske middagsbord. Fyldig kjøttgryte av lam eller annen type kjøtt og med potetmos som gratineres på toppen.

En britisk klassiker som har en stadig økende popularitet på norske middagsbord. Fyldig kjøttgryte av lam eller annen type kjøtt og med potetmos som gratineres på toppen.

Deilig svinekam glasert med sennep, honning og estragon. Denne oppskriften på helstekt svinekam med ben og tilbehør som saus, grønnsaker og poteter imponerer helt sikkert gjestene dine. En saftig og mør svinekam er en kjær klassiker på bordet under søndagsmiddagen

Deilig svinekam glasert med sennep, honning og estragon. Denne oppskriften på helstekt svinekam med ben og tilbehør som saus, grønnsaker og poteter imponerer helt sikkert gjestene dine. En saftig og mør svinekam er en kjær klassiker på bordet under søndagsmiddagen

Slow cookers get a bad rap in the world of accomplished chefs, but Mark Bittman loves his He calls it his "Monster of Braising," and he claims to use it every day Here is his recipe for braised short ribs with soy sauce, honey, cinnamon, star anise and ginger.

Slow Cooker Short Ribs With Chinese Flavors

Slow cookers get a bad rap in the world of accomplished chefs, but Mark Bittman loves his He calls it his "Monster of Braising," and he claims to use it every day Here is his recipe for braised short ribs with soy sauce, honey, cinnamon, star anise and ginger.

Shanks are a great cut for winter: cook until the meat is meltingly tender and falling off the bone, and serve them with cheesy mash.

Lamb shanks with bacon and mushrooms

Shanks are a great cut for winter: cook until the meat is meltingly tender and falling off the bone, and serve them with cheesy mash.

Græske frikadeller i tomatsauce

Græske frikadeller i tomatsauce

En varmende gryte med lam og grønnsaker er perfekt søndagsmiddag.

En varmende gryte med lam og grønnsaker er perfekt søndagsmiddag.

SLOW-ROASTED LAMB SHANK with OLIVES [williams-sonoma]

SLOW-ROASTED LAMB SHANK with OLIVES [williams-sonoma]

Pinterest
Søk