SPRØTT: Vi har snakket med tre bloggere som gjerne deler sine beste oppskrifter på sunne hjemmelagde knekkebrød, helt uten hvetemel. Foto: Julie Ilona Balas, Juliesmatblogg.no

SPRØTT: Vi har snakket med tre bloggere som gjerne deler sine beste oppskrifter på sunne hjemmelagde knekkebrød, helt uten hvetemel. Foto: Julie Ilona Balas, Juliesmatblogg.no

Har lagt ut oppskrift på noen andre hamburgerbrød før, men etter jeg prøvde denne i går, kommer j...

Har lagt ut oppskrift på noen andre hamburgerbrød før, men etter jeg prøvde denne i går, kommer j...

FIBERHUSK: Dr. Hexebergs frøknekkebrød lages med  fiberhusk, som fås i mange dagligvare- og helsekostbutikker. FOTO: Cappelen Damm forlag

FIBERHUSK: Dr. Hexebergs frøknekkebrød lages med fiberhusk, som fås i mange dagligvare- og helsekostbutikker. FOTO: Cappelen Damm forlag

Oppskrift på Fru Timians eltefrie brød  425 g hvetemel 1 ts salt 4 g fersk gjær eller 1 g tørrgjær 3 ½ dl vann, romtemperert 1 ss olivenolje rugmel til å drysse brødet med  Deigen skal forheve i 12-14 timer og etterheve i 2 timer Stekes på 240 grader i 45-60 minutter

Grytebrød - omtrent samme oppskrift som den som sto i DN

Saftige og næringsrike rundstykker uten gjær og hvetemel.

Saftige og næringsrike rundstykker uten gjær og hvetemel.

Eltefrie bagetter er lekre og luftige, og lages med heving over natten. Deigen, med hvetemel, havregryn og frø røres enkelt sammen, uten å kna eller elte.

Eltefrie bagetter er lekre og luftige, og lages med heving over natten. Deigen, med hvetemel, havregryn og frø røres enkelt sammen, uten å kna eller elte.

Kvardagskost og KOS med LAVKARBO: Bollar - lavkarbo ♥

Kvardagskost og KOS med LAVKARBO: Bollar - lavkarbo ♥

Sukkerbrød uten hvetemel

Sukkerbrød uten hvetemel

Pinterest
Search