Dansk rugbrød er sunt og ekstra grovt brød med lett bitter smak, bakt med sammalt grov og fin rug, sirup og solsikkekjerner. Godt til sild og leverpostei.

Dansk rugbrød er sunt og ekstra grovt brød med lett bitter smak, bakt med sammalt grov og fin rug, sirup og solsikkekjerner. Godt til sild og leverpostei.

En oppskrift etter Odd Myrmo. Mengde til 1 stk brød står i parentes.15-16 dl (5-5,5 dl) lunkent vann2,5 ss (1 ss) flytende margarin / olje1 pk (1/3 pk) tørrgjær eller blå ferskgjær1-1,5 ss (0,5 ss) salt450 g (150 g) sammalt grov hvete250 g (80 g) sammalt grov rug50 g (20 g) havregryn1,2 kg (400 g...

En oppskrift etter Odd Myrmo. Mengde til 1 stk brød står i parentes.15-16 dl (5-5,5 dl) lunkent vann2,5 ss (1 ss) flytende margarin / olje1 pk (1/3 pk) tørrgjær eller blå ferskgjær1-1,5 ss (0,5 ss) salt450 g (150 g) sammalt grov hvete250 g (80 g) sammalt grov rug50 g (20 g) havregryn1,2 kg (400 g...

Surdeig lager du ikke på et blunk, men brød bakt med det smaker desto bedre! Ved hjelp av sammalt rug, vann og tålmodighet har du surdeig klar på 5 dager.

SURDEIGSSTARTER MED EPLE Surdeig med eple og rug er lurt å ha i kjøleskapet, så kan du bake saftige surdeigsbrød eller annen surdeigsbakst når du vil.

Knekkebrød med valnøtter  2 dl linfrø 3 dl valnøtter 2 dl gresskarfrø 1 dl kli 2 dl seamfrø 3 dl havregryn 3 dl rug sammalt grov 1 ss honning 6 dl vann salt

Knekkebrød med valnøtter 2 dl linfrø 3 dl valnøtter 2 dl gresskarfrø 1 dl kli 2 dl seamfrø 3 dl havregryn 3 dl rug sammalt grov 1 ss honning 6 dl vann salt

Fullkorn foccacia er alltid en slager! Med litt god hjemmelaget aioli til så blir det fullkommet  Her til en stekepanne. Finn frem: 25 g gjær (1/2 pk tørrgjær) 5 dl vann 6 dl hvetemel 4 dl sammalt grovt hvete eller rug 1 ts salt ca 6-7 ss olivenolje ca 7-8 cherrytomater 1 ss timain 1 ts …

Fullkorn foccacia er alltid en slager! Med litt god hjemmelaget aioli til så blir det fullkommet Her til en stekepanne. Finn frem: 25 g gjær (1/2 pk tørrgjær) 5 dl vann 6 dl hvetemel 4 dl sammalt grovt hvete eller rug 1 ts salt ca 6-7 ss olivenolje ca 7-8 cherrytomater 1 ss timain 1 ts …

Rundstykker av spelt (FOODMAP vennlig)  Oppskrift til ca 12 rundstykker  500 gram speltmel (250 g sammalt spelt og 250 g fintmalt)  4 dl vann (eventuelt 3 dl vann og 1 dl appelsinjuice*)  1/2 ts tørrgjær  1 ts salt

Eltefrie rundstykker av spelt Satt deigen i går kveld og stekte rundstykkene til frokost.

Har du quinoa til overs etter denne middagen for eksempel? Quinoa er genialt å bruke i staden for ris eller pasta sidan det inneheld så mange fleire næringsstoff. Superfrøet blir det kalla, og då gjeld det å nytte det på flest mogleg måtar. Kok til middag og bruk restane i denne eltefrie deiga som du … Fortsett å les Eltefri  rundstykker  med  quinoa

Eltefri rundstykker med quinoa

Müslirundstykker med tørket frukt - Opplysningskontoret for brød og korn

- Müslirundstykker med tørket frukt - Muesli Rolls with dried fruit

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Langtidshævede gulerodsboller med græskar-, solsikkekerner og hørfrø

Hrökkbrauð með laukbragði http://ljomandi.is/hrokkbraud-med-laukbragdi/

Hrökkbrauð með laukbragði http://ljomandi.is/hrokkbraud-med-laukbragdi/

Ja titlen lover jo i hvert fald ikke for lidt, men det er faktisk med hånden på hjertet lige præcis hvad jeg mener om om dette valnøddebrød. Det smager fantastisk. Og det kan anbefales at spise lunt med smør og ost og en håndfuld vinduer ved siden af. Opskrift på verdens bedste valnød....

Ja titlen lover jo i hvert fald ikke for lidt, men det er faktisk med hånden på hjertet lige præcis hvad jeg mener om om dette valnøddebrød. Det smager fantastisk. Og det kan anbefales at spise lunt med smør og ost og en håndfuld vinduer ved siden af. Opskrift på verdens bedste valnød....

Baka den supergoda Drömstadslimpan!

Baka den supergoda Drömstadslimpan!

1 stort og flott grovbrød. Brødet blir knallgodt med sprø skorpe og flott farge, litt mørkt. Bærre lækkert...Veldig gøy å bake brød på de...

1 stort og flott grovbrød. Brødet blir knallgodt med sprø skorpe og flott farge, litt mørkt. Bærre lækkert...Veldig gøy å bake brød på de...

Mona's Kjøkkenskriverier: Lettvint og supergodt grovbrød med nøtter og frø -...

Mona's Kjøkkenskriverier: Lettvint og supergodt grovbrød med nøtter og frø -...

Pinterest
Search