Oppskrift på brød med rugmel

Oppskrift på Fru Timians eltefrie brød  425 g hvetemel 1 ts salt 4 g fersk gjær eller 1 g tørrgjær 3 ½ dl vann, romtemperert 1 ss olivenolje rugmel til å drysse brødet med  Deigen skal forheve i 12-14 timer og etterheve i 2 timer Stekes på 240 grader i 45-60 minutter

Oppskrift på Fru Timians eltefrie brød 425 g hvetemel 1 ts salt 4 g fersk gjær eller 1 g tørrgjær 3 ½ dl vann, romtemperert 1 ss olivenolje rugmel til å drysse brødet med Deigen skal forheve i 12-14 timer og etterheve i 2 timer Stekes på 240 grader i 45-60 minutter

I hjemmebakte knekkebrød finnes ingen tilsetningsstoffer; bare rugmel masse frø, vann og salt. En oppskrift du lett blir hekta på hvis du først begynner å bake dem.

I hjemmebakte knekkebrød finnes ingen tilsetningsstoffer; bare rugmel masse frø, vann og salt. En oppskrift du lett blir hekta på hvis du først begynner å bake dem.

eltefritt brød med rugmel

eltefritt brød med rugmel

Rugboller - tine.no Jeg bruker 3 dl rugmel, 3 dl fint fullkorns hvetemel og 6 dl vanlig hvetemel. Er også litt raus med honningen og litt sparsommelig med saltet.

Rugboller - tine.no Jeg bruker 3 dl rugmel, 3 dl fint fullkorns hvetemel og 6 dl vanlig hvetemel. Er også litt raus med honningen og litt sparsommelig med saltet.

Bergenske løsebrød er fine rundstykker av rug og hvete, som smaker herlig med smør og ost. Et hakk i bollene gir den tradisjonsrike fasongen.

Bergenske løsebrød er fine rundstykker av rug og hvete, som smaker herlig med smør og ost. Et hakk i bollene gir den tradisjonsrike fasongen.

Fint landbrød

Fint landbrød

Rugbrød med surdeig - Rugbrødet blir ekstra godt når du bruker surdeig i det!

Rugbrød med surdeig - Rugbrødet blir ekstra godt når du bruker surdeig i det!

Til frokost, lunsj og brunsj smaker det alltid godt med nybakte, lune rundstykker. Rundstykkene er bakt med litt rugmel, og frø og kjerner som gir en god smak og krønsj til det hele. Sett gjerne de…

Til frokost, lunsj og brunsj smaker det alltid godt med nybakte, lune rundstykker. Rundstykkene er bakt med litt rugmel, og frø og kjerner som gir en god smak og krønsj til det hele. Sett gjerne de…

Grovbrød med sirup

Grovbrød med sirup

I dag kan jeg friste med hjemmebakt, sunne og middels grove gulrotbrød med cottage cheese. 2 Grove gulrotbrød med cottage cheese 1 pakke  fersk gjær 5 dl lunkent vann 1 ts salt 2 ss olivenolje 4 dl finrevet gulrot 1 stort beger 240 gram grovt rugmel 100 gram fullkornsmel 100 gram sammalt hvetemel 600- 650 …

I dag kan jeg friste med hjemmebakt, sunne og middels grove gulrotbrød med cottage cheese. 2 Grove gulrotbrød med cottage cheese 1 pakke fersk gjær 5 dl lunkent vann 1 ts salt 2 ss olivenolje 4 dl finrevet gulrot 1 stort beger 240 gram grovt rugmel 100 gram fullkornsmel 100 gram sammalt hvetemel 600- 650 …

Verdens bedste franskbrød med rugmel

Verdens bedste franskbrød med rugmel

Når der skal lidt lækkert brød på morgenbordet er disse grovbirkes fantastiske. Ingredienser (18-24 stk.) 50 g gær 2 dl koldt vand 2 kolde æg 25 g sukker 1 tsk salt 25 g koldt margarine i mindre stykker. 50 g solsikkekerner 50 g hørfrø 100 g rugmel 425 g hvedemel 300 g margarine til indrulning …

Når der skal lidt lækkert brød på morgenbordet er disse grovbirkes fantastiske. Ingredienser (18-24 stk.) 50 g gær 2 dl koldt vand 2 kolde æg 25 g sukker 1 tsk salt 25 g koldt margarine i mindre stykker. 50 g solsikkekerner 50 g hørfrø 100 g rugmel 425 g hvedemel 300 g margarine til indrulning …

Franskbrød med rugmel, græskarkerner og gulerod…….

Franskbrød med rugmel, græskarkerner og gulerod…….

Sprøde squashpandekager med creme fraiche og purløg på toppen.

Squashpandekager

Sprøde squashpandekager med creme fraiche og purløg på toppen.

Her i formiddags bagte jeg 60 Pitabrød, det tager virkeligt ikke lang tid og de er rare at have i fryseren til nem aftensmad eller til en god overraskelse i madkassen. Opskriften får i her. Jeg har bagt to forskellige slags en med hvedemel og en med halv sigtet rugmel... Til 12 stk skal du brug....

Her i formiddags bagte jeg 60 Pitabrød, det tager virkeligt ikke lang tid og de er rare at have i fryseren til nem aftensmad eller til en god overraskelse i madkassen. Opskriften får i her. Jeg har bagt to forskellige slags en med hvedemel og en med halv sigtet rugmel... Til 12 stk skal du brug....

http://www.louiogbearnaisen.dk/2012/10/det-nemme-kerne-rugbrodet-som-ikke-kan-ga-galt.html

Kernerugbrød uden surdej

http://www.louiogbearnaisen.dk/2012/10/det-nemme-kerne-rugbrodet-som-ikke-kan-ga-galt.html

Pinterest
Søk