Biff tartar  Oppskrift (4 personer) 600 g skrapet/kvernet oksekjøtt * 1 stor løk, finhakket 1 glass kapers, avsilt 1 stor kokt rødbete, i små terninger 1 lite glass sylteagurker, skjær agurkene i små terninger 4 rå eggeplommer Del kjøttet i 4 like store deler. Form dem til runde biffer. Anrett biffene på separate tallerkener. Lag en fordypning i biffene, og plasser de rå eggene i dem. Server med kapers, løk, rødbeter og sylteagurker + en pepperkvern med sort pepper. * Å skrape kjøtt vil si…

View Stock Photo of Beef Tartar With Capers And Fresh Onions On Black Textured Backg.

Biff Stroganoff  Oppskrift (4 porsjoner) 500 g biffstrimler 1 stor løk, finhakket 1 hvitløksfedd, finhakket 350 g sjampinjong 1 rød paprika i strimler 1 ss smør 2 ss hvetemel ½ ts salt ¼ ts pepper 1 ss tomatpuré 2 ts dijonsennep 2 dl crème fraîche eller seterrømme Bland mel, salt og pepper i en plastpose. Ha i kjøttet og rist det godt rundt i posen, ta kjøttet ut og fjern overflødig mel. Varm olje og smør, stek kjøttet i porsjoner og ha det over på et fat. Stek så strimlet løk, paprika og…

Biff Stroganoff Oppskrift (4 porsjoner) 500 g biffstrimler 1 stor løk, finhakket 1 hvitløksfedd, finhakket 350 g sjampinjong 1 rød paprika i strimler 1 ss smør 2 ss hvetemel ½ ts salt ¼ ts pepper 1 ss tomatpuré 2 ts dijonsennep 2 dl crème fraîche eller seterrømme Bland mel, salt og pepper i en plastpose. Ha i kjøttet og rist det godt rundt i posen, ta kjøttet ut og fjern overflødig mel. Varm olje og smør, stek kjøttet i porsjoner og ha det over på et fat. Stek så strimlet løk, paprika og…

Et biffmåltid trenger ikke å være så krevende! Med litt tempo og ting i riktig rekkefølge ble maten ferdig på vel en halvtime.

Et biffmåltid trenger ikke å være så krevende! Med litt tempo og ting i riktig rekkefølge ble maten ferdig på vel en halvtime.

Biff Strogranoff:   600 g kjøttdeig av storfe  8 champignon, i båter  2 løk (gul eller rød, jeg brukte rødløk), i små terninger (altså ikke helt finhakket)  4 ss tomatpuré  2 dl kraft (jeg brukte kraft kokt på knoker, men du kan selvfølgelig bruke kjøttbuljong)  Seterrømme eller Creme Fraiche, ca 1/2 boks  1 ss grov sennep  1 ss soyasaus  Salt og pepper

Biff Strogranoff: 600 g kjøttdeig av storfe 8 champignon, i båter 2 løk (gul eller rød, jeg brukte rødløk), i små terninger (altså ikke helt finhakket) 4 ss tomatpuré 2 dl kraft (jeg brukte kraft kokt på knoker, men du kan selvfølgelig bruke kjøttbuljong) Seterrømme eller Creme Fraiche, ca 1/2 boks 1 ss grov sennep 1 ss soyasaus Salt og pepper

Nudler med tofu og brokkoli

Nudler med tofu og brokkoli

En klassisk og knallgod blomkålsuppe går aldri av moten. Ekstra god blir den med norsk blomkål, men da må du være rask siden sesongen snart er over! For et ekstra lite sting i suppen kan den krydres med en klype kajennepepper, og noen drå …

En klassisk og knallgod blomkålsuppe går aldri av moten. Ekstra god blir den med norsk blomkål, men da må du være rask siden sesongen snart er over! For et ekstra lite sting i suppen kan den krydres med en klype kajennepepper, og noen drå …

Mandelstekt kycklingfilé med rispilaf  Ett ljuvligt gott och festligt recept som tillagas på under 45 minuter. Kycklingfilén får ett gott och tilltalande täcke av mandelspån och gurkmeja. Till den stekta kycklingen serveras en god rispilaff.

Mandelstekt kycklingfilé med rispilaf Ett ljuvligt gott och festligt recept som tillagas på under 45 minuter. Kycklingfilén får ett gott och tilltalande täcke av mandelspån och gurkmeja. Till den stekta kycklingen serveras en god rispilaff.

A classic recipe for savory mushroom, spinach, and Parmesan crêpes.

Mushroom, Spinach, and Parmesan Crêpes

Pinterest
Search