I det nordøstre hjørnet av Afrika blir injera spist hver dag, og fungerer som både bestikk og brød. Injera er en tykk pannekake som tradisjonelt laget av teff, eller jyttemel, et naturlig glutenfritt mel fra en gressplante. Her er en oppskrift med hvete- og byggmel, som fungerer like bra.

I det nordøstre hjørnet av Afrika blir injera spist hver dag, og fungerer som både bestikk og brød. Injera er en tykk pannekake som tradisjonelt laget av teff, eller jyttemel, et naturlig glutenfritt mel fra en gressplante. Her er en oppskrift med hvete- og byggmel, som fungerer like bra.

My Little Kitchen | Luftige rundstykker med havregryn

My Little Kitchen | Luftige rundstykker med havregryn

Jordbærkagen: Nødde-marengs med bær-skum

Jordbærkagen: Nødde-marengs med bær-skum (Recipe in Danish)

Oppskrift på lussekatter Veldig god deig!! Brukte en del mindre mel, lot elte lenge! Først det tørre, blande med melk, så elte inn romtemp smør. Brukte 2 ts gurkemeie for å få nok gulfarge

Oppskrift på lussekatter Veldig god deig!! Brukte en del mindre mel, lot elte lenge! Først det tørre, blande med melk, så elte inn romtemp smør. Brukte 2 ts gurkemeie for å få nok gulfarge

Denne ostekaken kan spises av de som spiser lavkarbo, og av de som ikke tåler mel eller mandler. Jeg laget denne bunnen (se her)  med halvert oppskrift i stor form (26 cm). Bruk en form som kan åpn…

Denne ostekaken kan spises av de som spiser lavkarbo, og av de som ikke tåler mel eller mandler. Jeg laget denne bunnen (se her) med halvert oppskrift i stor form (26 cm). Bruk en form som kan åpn…

"Daddelkake med krem" er en av mine yndlingskaker! Kaken er utrolig myk og saftig og inneholder nesten ikke noe mel. Kakebunnen har lekker smak av dadler og valnøtter og smaker faktisk kjempenydelig som den er (du får da også en kake som inneholder nokså lite fett). Dekker du den imidlertid med søt, pisket krem og revet sjokolade på toppen, blir smaken PERFEKT!

"Daddelkake med krem" er en av mine yndlingskaker! Kaken er utrolig myk og saftig og inneholder nesten ikke noe mel. Kakebunnen har lekker smak av dadler og valnøtter og smaker faktisk kjempenydelig som den er (du får da også en kake som inneholder nokså lite fett). Dekker du den imidlertid med søt, pisket krem og revet sjokolade på toppen, blir smaken PERFEKT!

Pannekaker er kjapt, enkelt og populært blant barn. Her er en oppskrift på glutenfrie pannekaker med grovt mel.

Pannekaker er kjapt, enkelt og populært blant barn. Her er en oppskrift på glutenfrie pannekaker med grovt mel.

Verdens beste eller Kvæfjordkake. Oppskrift både med hvetemel og glutenfritt mel

Oppskrift på Verdens Beste – Kvæfjordkake

Verdens beste eller Kvæfjordkake. Oppskrift både med hvetemel og glutenfritt mel

Disse sunde pandekager med havregryn er helt uden mel og sukker. De fiberrige havregryn gør pandekagerne lækre og svampede og samtidig utroligt mættende. De smager helt fantastisk med lidt syltetøj.

Sunde pandekager med havregryn

Sunn pepperonipizza

Sunn pepperonipizza

Pitabrød Oppskrift ( 8 stykker) 250 ml lunkent vann 500 g mel 1/2 ss tørrgjær 1/2 ss sukker 1/2 ss salt 3 ss olivenolje Hell vannet i en bakebolle og rør ut tørrgjæren i det. Tilsett siktet mel sammen med sukker og salt. Elt deigen, enten for hånd eller i en kjøkkenmaskin. Deigen skal væ

Pitabrød Oppskrift ( 8 stykker) 250 ml lunkent vann 500 g mel 1/2 ss tørrgjær 1/2 ss sukker 1/2 ss salt 3 ss olivenolje Hell vannet i en bakebolle og rør ut tørrgjæren i det. Tilsett siktet mel sammen med sukker og salt. Elt deigen, enten for hånd eller i en kjøkkenmaskin. Deigen skal væ

Jeg har lenge holdt alle mine browniesoppskrifter hemmelige. Nå har jeg bestemt meg for å slippe én av de og dele med alle leserne mine. Hold deg fast! Denne er helt sinnsyk! Skikkelig seig og deilig brownies. Helt uten sukker og mel 🙂 Jeg håper du setter pris på den! …

Jeg har lenge holdt alle mine browniesoppskrifter hemmelige. Nå har jeg bestemt meg for å slippe én av de og dele med alle leserne mine. Hold deg fast! Denne er helt sinnsyk! Skikkelig seig og deilig brownies. Helt uten sukker og mel 🙂 Jeg håper du setter pris på den! …

Her er oppskrift på en glutenfri bløtkake helt uten mel. Kruskakake er deilig å tygge på og smaker supergodt med vaniljekesam og de friske bærene....

Her er oppskrift på en glutenfri bløtkake helt uten mel. Kruskakake er deilig å tygge på og smaker supergodt med vaniljekesam og de friske bærene....

Oppskrift på lussekatter Veldig god deig!! Brukte en del mindre mel, lot elte lenge! Først det tørre, blande med melk, så elte inn romtemp smør. Brukte 2 ts gurkemeie for å få nok gulfarge

Lussekatter baker man først og fremst til Luciadagen desember, men disse er så gode at du helst.

Havremel er mel laget av havre - vårt kanskje aller sunneste kornslag! Denne oppskriften på "Havremelsvafler" står på baksiden av pakken med "Bjørn Havremel", som fås kjøpt i de fleste store matvarebutikkene. Kjempegode, myke vafler!

Havremel er mel laget av havre - vårt kanskje aller sunneste kornslag! Denne oppskriften på "Havremelsvafler" står på baksiden av pakken med "Bjørn Havremel", som fås kjøpt i de fleste store matvarebutikkene. Kjempegode, myke vafler!

Pinterest
Search