Andebryst med pærer  Oppskrift (4 personer) 2 franske andebryst 2 hvitløksfedd, finhakket 3 ss armagnac (ev. cognac) 1/2 ts tørket timian Salt og nykvernet pepper 2 pærer, f.eks. comice eller conference 1 pose red rhubarbsalat eller lignende ½ pose ruccula 1 håndfull fersk kjørvel Bland hvitløk, armagnac og timian på en tallerken, og krydre med salt og pepper. Skjær ruter på skinnsiden av brystene og la dem marinere i romtemperatur i 1 times tid. Snu dem ofte. Tørk brystene godt, og ta vare…

Andebryst med pærer Oppskrift (4 personer) 2 franske andebryst 2 hvitløksfedd, finhakket 3 ss armagnac (ev. cognac) 1/2 ts tørket timian Salt og nykvernet pepper 2 pærer, f.eks. comice eller conference 1 pose red rhubarbsalat eller lignende ½ pose ruccula 1 håndfull fersk kjørvel Bland hvitløk, armagnac og timian på en tallerken, og krydre med salt og pepper. Skjær ruter på skinnsiden av brystene og la dem marinere i romtemperatur i 1 times tid. Snu dem ofte. Tørk brystene godt, og ta vare…

Gulrotmos er både sunt og god - og lett å lage. Velg fiskekaker som inneholder mye fisk og lite annet, eller bruk hjemmelagde, tipser hun.     Tips: Bruk finhakket dill eller kjørvel i stedet for persille. Det er også godt med et dryss muskat i gulrotmosen.     Oppskrift og foto er hentet fra boken «Fotballmat» av Mette Møller.

Gulrotmos er både sunt og god - og lett å lage. Velg fiskekaker som inneholder mye fisk og lite annet, eller bruk hjemmelagde, tipser hun. Tips: Bruk finhakket dill eller kjørvel i stedet for persille. Det er også godt med et dryss muskat i gulrotmosen. Oppskrift og foto er hentet fra boken «Fotballmat» av Mette Møller.

Ponzu saus! Zoya, chili, hvitløk, sitron, kjørvel.. Spør evt. Audun :). Godt på stekt laks også! + Nettingmelon

Ponzu saus! Zoya, chili, hvitløk, sitron, kjørvel.. Spør evt. Audun :). Godt på stekt laks også! + Nettingmelon

Nydelig fiskesuppe, dropp gjerne tomat, kjørvel og vin,  - like fin.

Nydelig fiskesuppe, dropp gjerne tomat, kjørvel og vin, - like fin.

Blåbærmuffins med topping - TRINEs MATBLOGG

Blåbærmuffins med topping - TRINEs MATBLOGG

Andebryst med sellerirot- og søtpotetpure, portvinssaus og skorsonerrotchips

Andebryst med sellerirot- og søtpotetpure, portvinssaus og skorsonerrotchips

Ovnsbakt ørret 1 ørret ca. 2 kilo 200 g sopp 1/2 potte bladpersille, grovhakket 100 gram smør Nykvernet salt og pepper Rens fisken og skyll den. Stek sopp i rikelig med smør, og smak til med salt og pepper. Tilsett persillen de siste 2–3 minuttene.

Ovnsbakt ørret 1 ørret ca. 2 kilo 200 g sopp 1/2 potte bladpersille, grovhakket 100 gram smør Nykvernet salt og pepper Rens fisken og skyll den. Stek sopp i rikelig med smør, og smak til med salt og pepper. Tilsett persillen de siste 2–3 minuttene.

Grønn salat med jordbær og avokado

Grønn salat med jordbær og avokado

Chiliburger med bacon, ovnsstekte poteter og hvitløkskrem

Chiliburger med bacon, ovnsstekte poteter og hvitløkskrem

Dampet hvit asparges med hollandaisesaus. Servert med spekeskinke. Dette er en forrett som er enkel, god og som for mange er smaken av sommer.

Dampet hvit asparges med hollandaisesaus. Servert med spekeskinke. Dette er en forrett som er enkel, god og som for mange er smaken av sommer.

Dangerously delicious six ingredient, three layer chocolate and caramel Vegan and Paleo Millionaires Shortbread. @asaucykitchen

GrainFree Sugar Free Dangerously delicious six ingredient, three layer chocolate and caramel Vegan and Paleo Millionaires Shortbread.

Skrei med smilende egg

Skrei med smilende egg

Pinterest
Search