I det nordøstre hjørnet av Afrika blir injera spist hver dag, og fungerer som både bestikk og brød. Injera er en tykk pannekake som tradisjonelt laget av teff, eller jyttemel, et naturlig glutenfritt mel fra en gressplante. Her er en oppskrift med hvete- og byggmel, som fungerer like bra.

I det nordøstre hjørnet av Afrika blir injera spist hver dag, og fungerer som både bestikk og brød. Injera er en tykk pannekake som tradisjonelt laget av teff, eller jyttemel, et naturlig glutenfritt mel fra en gressplante. Her er en oppskrift med hvete- og byggmel, som fungerer like bra.

Verdens beste eller Kvæfjordkake. Oppskrift både med hvetemel og glutenfritt mel

Oppskrift på Verdens Beste – Kvæfjordkake

Verdens beste eller Kvæfjordkake. Oppskrift både med hvetemel og glutenfritt mel

Oppskrift Glutenfrie Cookies Veganske Småkaker Sjokoladecookies Kikertmel Glutenfritt Mel Cashewnøtter

Oppskrift Glutenfrie Cookies Veganske Småkaker Sjokoladecookies Kikertmel Glutenfritt Mel Cashewnøtter

Denne oppskriften fungerer like bra med både glutenfritt mel og hvetemel, så det er bare å bruke den meltypen som passer deg. Dersom du kan bruke melk, kan du bytte ut melkefri margarin med vanlig margarin eller smør.

Denne oppskriften fungerer like bra med både glutenfritt mel og hvetemel, så det er bare å bruke den meltypen som passer deg. Dersom du kan bruke melk, kan du bytte ut melkefri margarin med vanlig margarin eller smør.

Veganmisjonen: Glutenfri focaccia med soltørket tomat

Veganmisjonen: Glutenfri focaccia med soltørket tomat

Disse sunde pandekager med havregryn er helt uden mel og sukker. De fiberrige havregryn gør pandekagerne lækre og svampede og samtidig utroligt mættende. De smager helt fantastisk med lidt syltetøj.

Sunde pandekager med havregryn

Lomper med potetmos og glutenfritt mel

Lomper med potetmos og glutenfritt mel

Plommekake med smuldretopp - Plommekaken til Lise Finckenhagen fikk et tøft utseende, når smuldredeigen la seg ned mellom plommene. - Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Plommekake med smuldretopp - Plommekaken til Lise Finckenhagen fikk et tøft utseende, når smuldredeigen la seg ned mellom plommene. - Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Smuldrepai med bær – Berit Nordstrand  Smuldrepai med bær    500 g skogsbær (friske eller frosne*)  2.5 dl naturlig glutenfritt mel**  2 dl glutenfri havregryn  2 dl kokosblomstsukker  0.5 ts salt  1 ts vaniljesukker  1 dl Berits flytende Rapskokos /Smøremyk Rapskokos  1 dl hakkede mandler (kan kuttes)

Smuldrepai med bær – Berit Nordstrand Smuldrepai med bær 500 g skogsbær (friske eller frosne*) 2.5 dl naturlig glutenfritt mel** 2 dl glutenfri havregryn 2 dl kokosblomstsukker 0.5 ts salt 1 ts vaniljesukker 1 dl Berits flytende Rapskokos /Smøremyk Rapskokos 1 dl hakkede mandler (kan kuttes)

Det er vanlig å tenke at typiske varer med for eksempel hvetemel må utgå, men det finnes gode alternativer på bakevarer med glutenfritt mel.

Det er vanlig å tenke at typiske varer med for eksempel hvetemel må utgå, men det finnes gode alternativer på bakevarer med glutenfritt mel.

Oppskrift Glutenfri Foccacia Hjemmelaget Schär Glutenfritt Mel

Oppskrift Glutenfri Foccacia Hjemmelaget Schär Glutenfritt Mel

Glutenfritt sukkerbrød med potetmel og glutenfri fin kakemiks

Glutenfritt sukkerbrød med potetmel og glutenfri fin kakemiks

Pinterest
Search