Det er fredag og straks helg, og da er det på sin plass med en skikkelig godbit, som for eksempel deilig kyllingsatay og godt tilbehør. Inspirasjon til denne oppskriften har jeg funnet i en oppskrift fra Lise Finckenhagen, som igjen har fått den fra Bent Stiansen. Det måtte jo bare bli bra, og det ble det! Som tilbehør til grillspydene laget jeg en mangosalat med agurk og litt futt i, noe som passet godt til både grillspyd og saus.

Det er fredag og straks helg, og da er det på sin plass med en skikkelig godbit, som for eksempel deilig kyllingsatay og godt tilbehør. Inspirasjon til denne oppskriften har jeg funnet i en oppskrift fra Lise Finckenhagen, som igjen har fått den fra Bent Stiansen. Det måtte jo bare bli bra, og det ble det! Som tilbehør til grillspydene laget jeg en mangosalat med agurk og litt futt i, noe som passet godt til både grillspyd og saus.

Kyllingsatay med agurk- og glassnudelsalat - NRK Mat – Oppskrifter og inspirasjon

Kyllingsatay med agurk- og glassnudelsalat - NRK Mat – Oppskrifter og inspirasjon

Nudelsalat med agurk og koriander

Nudelsalat med agurk og koriander

Tareq Taylor bruker flere forskjellige sorter i sin oppskrift på soppsalat sammen med agurk, mais, geitostkrem, kapers av ramsløk og flere sorter bete.

Tareq Taylor bruker flere forskjellige sorter i sin oppskrift på soppsalat sammen med agurk, mais, geitostkrem, kapers av ramsløk og flere sorter bete.

Kjøp Knaskegrønnsaker med hummus og resten av ukeshandelen med ett klikk! Sultne barn maser ofte på kokken om når middagen er ferdig. Her er en smart måte å tilfredsstille dem på. Barna liker ofte rå grønnsaker mye bedre enn kokte, og når sulten gnager om ettermiddagen, kaster de seg gjerne over hva som helst! Skjær opp grønnsaker, f.eks. gulrøtter, selleri, kålrot, agurk og hva du ellers har I kjøleskapet. Sett grønnsakene på bordet og la de sultne i familien spise mens du lager resten av…

Kjøp Knaskegrønnsaker med hummus og resten av ukeshandelen med ett klikk! Sultne barn maser ofte på kokken om når middagen er ferdig. Her er en smart måte å tilfredsstille dem på. Barna liker ofte rå grønnsaker mye bedre enn kokte, og når sulten gnager om ettermiddagen, kaster de seg gjerne over hva som helst! Skjær opp grønnsaker, f.eks. gulrøtter, selleri, kålrot, agurk og hva du ellers har I kjøleskapet. Sett grønnsakene på bordet og la de sultne i familien spise mens du lager resten av…

Laks passer til sterke smaker og guacamole er en av dem. Kombiner laks og guacamole i en wrap med agurk og paprika, så har du et smakfullt måltid for hele familien.

Laksewrap

Laks passer til sterke smaker og guacamole er en av dem. Kombiner laks og guacamole i en wrap med agurk og paprika, så har du et smakfullt måltid for hele familien.

Med agurk og mynte. Oppskrift fra Tinas sommer.

Med agurk og mynte. Oppskrift fra Tinas sommer.

Raita er en yoghurtsalat med masse urter, i familie med tzatziki. Der er fin til forrett med myke arabiske brød, papadums, og kanskje et stykke stekt eller røykt fisk eller til lammekjøtt. Det kan også brukes til sandwich med agurk, bakt paprika og tomatskiver. Her kan du velge mellom to utgaver av raita.

Raita er en yoghurtsalat med masse urter, i familie med tzatziki. Der er fin til forrett med myke arabiske brød, papadums, og kanskje et stykke stekt eller røykt fisk eller til lammekjøtt. Det kan også brukes til sandwich med agurk, bakt paprika og tomatskiver. Her kan du velge mellom to utgaver av raita.

Soyamarinert laks med agurk- og eplesalat

Soyamarinert laks med agurk- og eplesalat

Oppskrift på Jerk kylling "legendare" med yoghurt, agurk og sprø stangselleristaver

Oppskrift på Jerk kylling "legendare" med yoghurt, agurk og sprø stangselleristaver

Svinekoteletter med kremet agurk - Rask - Oppskrifter - MatPrat

Svinekoteletter med kremet agurk - Rask - Oppskrifter - MatPrat

Mynte og agurk giver juicen en flot farve.

Juice med agurk og mynte

Mynte og agurk giver juicen en flot farve.

melon, cucumber, mint - easy snacks

Watermelon, cucumber & basil bites with a dash of balsamic vinegar.

Vannmelonsalat med agurk og mynte – Aichas Mat

Vannmelonsalat med agurk og mynte – Aichas Mat

Pinterest
Search