Kling/lefse

Kling/lefse

Jeg var så heldig å få oppskrift på lefser fra min kusine på Sunnmøre,resultatet var fløyelsmyke ...

Jeg var så heldig å få oppskrift på lefser fra min kusine på Sunnmøre,resultatet var fløyelsmyke .

Lefse – eller kling – er en stor del av norske mattradisjoner. Og det finnes antagelig like mange oppskrifter på lefse som det finnes oppskrifter på kjøttkaker i brun saus.

Wisconsin lefse is a Norweigan flat bread usually served with butter and sugar

Sjokoladekake i stor langpanne som alle vil like!

Sjokoladekake i stor langpanne som alle vil like!

Cinnamon Wreath Bread - kiss recipe

This is like a page ripped from my childhood. My mom made soemthing that looks exactly like this at Christmas & it was called a tea ring. Cinnamon Wreath Bread - my mom made these, but they were called Swedish Tea Rings

Hverdagskos - Det er lov med litt kos i hverdagen ;)

Hverdagskos - Det er lov med litt kos i hverdagen ;

Sarah Bernhardt er en kake jeg vanligvis lager i små runde biter med ferdigkjøpt kransekakemasse, men denne gang har jeg malt mandler og laget en mandelmasse som kan stekes i en liten langpanne. Om du ikke har en langpanne kan du bare klemme den ut på en stekeplate.  Massen er litt klissete, så bruk hendene og press den utover. Den skal være ca. ½ cm høy.  Pass på at bunnen ikke steker for lenge, da blir den uspiselig hard (kan gjøres myk igjen om du putter den i fryseren eller putter den en…

Sarah Bernhardt i langpanne - Godt.no - Finn noe godt å spise

Ååååhhhh, säger jag bara. Den här kakan tar sig lätt in på min topp 10- kaklista. Den här måste ni bara testa!!! Crispkakor ...

Ååååhhhh, säger jag bara. Den här kakan tar sig lätt in på min topp 10- kaklista. Den här måste ni bara testa!!! Crispkakor ...

En kladdig chokladbotten och ett segt täckte av den allra härligaste kolakrämen. Ljuvligt gott!

En kladdig chokladbotten och ett segt täckte av den allra härligaste kolakrämen. Ljuvligt gott!

Min bestemor bodde på gård, og jeg elsket å bo hos henne og bestefar på somrene da jeg var liten. Best av alt likte jeg bringebærplukking som ble til verdens beste rørte bringebærsyltetøy og bakingen på kjøkkenet hennes, som jeg fikk disponere fritt. Bestemor lærte meg tidlig å lage hennes helt spesielle wienerbrød, som egentlig er en krysning mellom boller og wienerbrød, og som ikke krever like mye bretting og kjevling som vanlige wienerbrød.

Min bestemor bodde på gård, og jeg elsket å bo hos henne og bestefar på somrene da jeg var liten. Best av alt likte jeg bringebærplukking som ble til verdens beste rørte bringebærsyltetøy og bakingen på kjøkkenet hennes, som jeg fikk disponere fritt. Bestemor lærte meg tidlig å lage hennes helt spesielle wienerbrød, som egentlig er en krysning mellom boller og wienerbrød, og som ikke krever like mye bretting og kjevling som vanlige wienerbrød.

Pinterest
Search