Surkål er kjempeenkelt å lage selv, og er godt tilbehør til julemat som ribbe og pinnekjøtt.    Tips: Lag rødkål etter samme oppskrift, men la da eddiken få koke med fra begynnelsen av for å bevare fargen på rødkålen.

Surkål er kjempeenkelt å lage selv, og er godt tilbehør til julemat som ribbe og pinnekjøtt. Tips: Lag rødkål etter samme oppskrift, men la da eddiken få koke med fra begynnelsen av for å bevare fargen på rødkålen.

Husk at pinnekjøtt er saltet og tørket/speket og må vannes ut før bruk. Kjøttet får tilbake sin naturlige væskebalanse og saltmengden reduseres. Utvanningstiden varierer litt etter hvor mye kjøttet er tørket, tykkelsen på kjøttstykkene og temperatur på vannet.  Lunkent vann gir raskere utvanning. Kjøttet kan serveres med tilbehør som poteter, julepølse eller vossakorv, sennep eller kokesjy.    Tips: Serverer du kålrotstappen til pinnekjøtt, kan fløten erstattes med litt kraft fra…

Ribbe: Roasted pork belly, usually served with sauerkraut and boiled potatoes, Christmas sausages, meat balls and gravy

Har du pinnekjøttrester til overs? Bruk de til å lage wraps som passer utmerket til julelunsjen eller som en forrett til et lettere måltid.     Du kan selvfølgelig lage disse helt fra bunn av, men da må du starte med å vanne ut pinnekjøttet ett døgn før du skal bruke det. Bytt vannet minst to ganger underveis. Damp det i 2-3 timer på trepinner eller rist. La kjøttet avkjøle seg før du plukker det av beina. Da er det lettere å fjerne fettet.     Tid avhenger veldig om du har pinnekjøttrester…

no - Finn noe godt å spise

Only ONE skillet needed for a delicious 30 minute dinner recipe. Garlic…

One Skillet Sausage White Bean Gnocchi ONE skillet delicious dinner recipe. Veggies, sausage, and spices mix together to make an incredible dinner in thirty minutes.

Noregian Kjøttkaker Meatballs are tender and delicious. Serve with mashed potatoes, seasonal vegetables and Lingonberry jam for a Norwegian dinner at home.

Noregian Kjøttkake Meatballs

Noregian Kjøttkaker Meatballs are tender and delicious. (AIP- use coconut milk for dairy) Serve with mashed potatoes, seasonal vegetables and Lingonberry jam for a Norwegian dinner at home.

Mama Kim’s Gochujang Sauce   Ingredients Gochujang – 3 TBSP Doenjang – 1 TBSP Rice Vinegar – 1 tsp Sesame Oil – ½ tsp Sugar – 3 TBSP Sesame Seeds – 1 tsp Scallions – 1 TBSP Instructions Mix all ingredients in a bowl with a whisk. If sauce is too thick, add more rice vinegar or splash of water. Keep sauce refrigerated after use.

Korean Food Recipe: Mama Kim’s Quick Gochujang (Hot Red Pepper Paste) Sauce…

A chocolate oreo crust with creamy cheesecake in the center and topped with coconut caramel and drizzled in chocolate. All of the things that you love in a Samoa Cookie in a delicious cheesecake dessert!

Yessss without the coconut. A chocolate oreo crust with creamy cheesecake in the center and topped with coconut caramel and drizzled in chocolate. All of the things that you love in a Samoa Cookie in a delicious cheesecake dessert!

Super Yummy Apple Pie Cookies recipe! These cookies are unlike any other with a pastry crust and warm apple pie filling!

This says: Super Yummy Apple Pie Cookies recipe! These cookies are unlike any other with a pastry crust and warm apple pie filling!

Since I was little, lefse has always been a part of my family. My grandma, who was the daughter of a Norwegian and Swedish immigrant, learned how to make multiple Scandinavian treats, but it was th...

Lefse

lefse recipe not sure about this but saw it so decided to post it - it isn't like the recipe I have in my head - which is potatoes, cup butter, 1 T salt, almost a half cup of sugar and a cup of cream, and about 3 cups of flour approx.

Detta otroligt goda recept på pizzasallad fick jag av vår kära kvarters pizzeria. Tricket att få den riktigt god är ananasspad och att pressa kålen

Detta otroligt goda recept på pizzasallad fick jag av vår kära kvarters pizzeria. Tricket att få den riktigt god är ananasspad och att pressa kålen

Pinterest
Search