‘Flesk og duppe’ a Norwegian traditional food recipe, a’la Hellstrøm – LITTLE SCANDINAVIAN

‘Flesk og duppe’ a Norwegian traditional food recipe, a’la Hellstrøm

FLESK OG DUPPE: Det er forbløffende enkelt å lage flesk og duppe. Her har du oppskriften!

FLESK OG DUPPE: Det er forbløffende enkelt å lage flesk og duppe. Her har du oppskriften!

Klubben lages på forskjellige måter, men fett skal det være i klubben i Trøndelag. Flesk eller sauetalg i midten er obligatorisk. Riv potetene fint på...

Klubben lages på forskjellige måter, men fett skal det være i klubben i Trøndelag. Flesk eller sauetalg i midten er obligatorisk. Riv potetene fint på...

Er du klar for en enklere, raskere, billigere og skikkelig mettende hverdagsklassiker? Da er flesk og duppe servert med hjemmelaget kålrotstappe midt i blinken.

- "Flesk og Duppe" med kålrotstappe - skillet-roasted brined slices of porkbelly,-served with a horsradish-spiked bechamél sauce, root mash and potatoes, retro food.

dsc_0314 Flesk og duppe

dsc_0314 Flesk og duppe

Flesk og duppe - en norsk gårdsklassiker.

Under hundrelappen Middagsplanleggeren - Flesk og duppe

På dansk heter retten skrædderduelse med kartofler. Duelse er et gammelt dansk dialektord som betyr dyppelse eller saus. Dette er oppskriften på en fattig skredders middag med poteter og stekt flesk i saus. Brødrene Price er på reise i Sønderjylland og smaker på tradisjonsmat.

skrædderduelse - traditional Danish farm dish (recipe in Danish)

Flesk og duppe. Foto: Eivind Griffith Brænde

Flesk og duppe. Foto: Eivind Griffith Brænde

Komle, Raspekake, kompe.... (Kjøkkenkroken)

Komle, Raspekake, kompe.... (Kjøkkenkroken)

ChocoLanas matblogg: Risboller

ChocoLanas matblogg: Risboller

Pølsegryte | www.greteroede.no | www.greteroede.no

Pølsegryte | www.greteroede.no | www.greteroede.no

Meir comfortfood enn middag, kanskje... Gratinerte poteter med bacon og soppkrem

Meir comfortfood enn middag, kanskje... Gratinerte poteter med bacon og soppkrem

Flesk og duppe

Flesk og duppe

Disse banankjeksene kan bli med i matpakken, med på kjøpet får du noen harde bananfakta.

Disse banankjeksene kan bli med i matpakken, med på kjøpet får du noen harde bananfakta.

002_flesk og duppe_post

Pork And “Duppe“ / Flesk Og Duppe

Pinterest
Search