Det er ikke så vanskelig å lage fiskekaker som du kanskje skulle tro! Farsen lager du raskt og enkelt i en hurtigmikser (bruk puls-knappen for å unngå at farsen blir for fin), eller du kan kverne fisken grovt og røre alt sammen for hånd. Bland inn hvitløk og purre og form fine kaker som stekes i godt smør i pannen.      Tips: Disse seikakene egner seg også godt til fiskeburgere. Hvitløk og purre kan byttes ut eller varieres med for eksempel vårløk, gressløk, persille, dill, basilikum eller…

It is not so difficult to make fish patties as you might think! You make the farce quickly and easily in a blender (use the pulse button to prevent the farce from being too smooth), or you can grin…

Bagte rødbeder med citron

Bagte rødbeder med citron

Det er ingenting som slår gryterett på denne tiden av året, hvor mørketiden er lang. Om det skulle være på en hverdagskveld med familien eller venner hjemme eller på hytta, er det skikkelig koselig å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte.

Det er ingenting som slår gryterett på denne tiden av året, hvor mørketiden er lang. Om det skulle være på en hverdagskveld med familien eller venner hjemme eller på hytta, er det skikkelig koselig å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte.

Cajunlax med rödkålsslaw och rostad sötpotatis (coop)

Cajunlax med rödkålsslaw och rostad sötpotatis (coop)

Oksekød i kinesisk sauce med ananas og grønt

Oksekød i kinesisk sauce med ananas og grønt

I denne fiskesuppen har jeg valgt å bruke blåskjell i tillegg til fiskefilet. Blåskjellene gir en fantastisk kraft som igjen er et perfekt utgangspunkt for en god suppe. Husk at fiskebitene kun skal trekkes i suppen rett før servering.

I denne fiskesuppen har jeg valgt å bruke blåskjell i tillegg til fiskefilet. Blåskjellene gir en fantastisk kraft som igjen er et perfekt utgangspunkt for en god suppe. Husk at fiskebitene kun skal trekkes i suppen rett før servering.

Fiskegrateng

Fiskegrateng

Falukorv med senapspotatis och broccoli är en rustik och mättande vardagsrätt. Den smakrika och krämiga potatisen gör du av grädde, mjölk, senap och persilja som precis innan servering blandas med potatisen. Korven steks och får ett härligt krispigt yttre innan det är dags att hugga in. Smaklig måltid!

Falukorv med senapspotatis och broccoli är en rustik och mättande vardagsrätt. Den smakrika och krämiga potatisen gör du av grädde, mjölk, senap och persilja som precis innan servering blandas med potatisen. Korven steks och får ett härligt krispigt yttre innan det är dags att hugga in. Smaklig måltid!

Matlykke: Honning og sesam-kylling med ferskensalat

Matlykke: Honning og sesam-kylling med ferskensalat

Chicken and potatoes with garlic Parmesan cream sauce  | This recipe is a staple in our home!

Chicken and Potatoes with Garlic Parmesan Cream Sauce

INGREDIENTS: 6 bone-in, skin-on chicken thighs 1 tablespoon Italian seasoning Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste 3 tablespoons unsalted butter, divided 3 cups baby spinach, roughly

Mats Paulsen måtte improvisere. Da fant han pølser, bacon, squash og cherrytomater og laget en god saus av hvitvin og fløte. Det ble rockekokkens pasta med pølse og bacon.

Mats Paulsen måtte improvisere. Da fant han pølser, bacon, squash og cherrytomater og laget en god saus av hvitvin og fløte. Det ble rockekokkens pasta med pølse og bacon.

Sunn matglede

Sunn matglede

Den kaka jeg blir bedt oftest om å sunnifisere, som jeg kaller det, er gulrotkake! Det skjønner jeg godt. Jeg tror kanskje det er min favorittkake også. Men siden det blir spurt om så ofte har jeg så klart gjort det flere ganger før. Så i dag har jeg dukket …

3 sunne gulrotkaker til frokost, snack og kos!

Januar bliver ofte betegnet som en spare og sundhedsmåned og jeg må da også indrømme, at jeg ikke har helt samme trang til at bruge penge, efter december måneds gaveregn, fester og mad og drikke. I januar er der dømt sundhed og billig mad. Det med sundheden kommer nu gerne helt af sig selv, for …

Januar bliver ofte betegnet som en spare og sundhedsmåned og jeg må da også indrømme, at jeg ikke har helt samme trang til at bruge penge, efter december måneds gaveregn, fester og mad og drikke. I januar er der dømt sundhed og billig mad. Det med sundheden kommer nu gerne helt af sig selv, for …

Pinterest
Search