Det er høysesong for norske rotfrukter, og kunsten er å nyte dem når de er nyplukkede og ferske - og på sitt aller beste. Dagens oppskrift er en liten forrett/smårett hvor ovnsbakte rødbeter får selskap av en salt chèvrekrem og en sursøtlig vinaigrette. Spennende og gode smakskombinasjoner!

Baked beet roots with chevré creme and balsamic vinaigrette

Chilikyckling med färska betor, bacon och getost / Middagstips ~ Recept | Leila Lindholm (leila.se)

Chili Kylling med ferske rødbeter, bacon og geitost / Middag Tips ~ oppskrift

Ferske rødbeter gir en herlig og nesten blodrød suppe med god sødme. Suppe er nydelig mat, særlig om høsten.

Ferske rødbeter gir en herlig og nesten blodrød suppe med god sødme. Suppe er nydelig mat, særlig om høsten.

Filled Portobello mushroom - Portobello Fylt Portobellosopp

Filled Portobello mushroom - Portobello Fylt Portobellosopp

Rist gjerne pepperkornene i en tørr varm panne før de knuses. Da blir smaken rundere og mer aromatisk.

no - Finn noe godt å spise

Grillet svinefilet med grillede poteter, tomatsalat og tzatziki

Grillet svinefilet med grillede poteter, tomatsalat og tzatziki

Sitrusmarinert laks med mango- og avokadosalsa

Sitrus marinated salmon with mango and avocado salsa - Sitrusmarinert laks med mango- og avokadosalsa

Stekt laks med blomkålpuré og ristede mandler

no - Finn noe godt å spise

Lise Finckenhagen lager fest med en hel, rund ost, og serverer den varm med nøtter og tørket frukt.

Lise Finckenhagen lager fest med en hel, rund ost, og serverer den varm med nøtter og tørket frukt.

Bilde av Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré.

Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré oppskrift -- www.

Kolonihagen: Ertepletter med rødbete- og potetpuré

Kolonihagen: Ertepletter med rødbete- og potetpuré

Prøv den indiske linsegryten, dal, her med torsk og fullkornscouscous. En sunn og god rett som garantert vil bli en ny favoritt!

Indisk dal med torsk

Prøv den indiske linsegryten, dal, her med torsk og fullkornscouscous. En sunn og god rett som garantert vil bli en ny favoritt!

Smoked salmon entre - Røkt laks med pepperrotkrem, eple, selleri og rug

Smoked salmon entre - Røkt laks med pepperrotkrem, eple, selleri og rug

Pinterest
Search