Oppskrift brød sammalt rug

Hvordan lage surdeig. Ved hjelp av sammalt rug, vann og tålmodighet har du surdeig klar på 5 dager.

Hvordan lage surdeig. Ved hjelp av sammalt rug, vann og tålmodighet har du surdeig klar på 5 dager.

Dansk rugbrød er sunt og ekstra grovt brød med lett bitter smak, bakt med sammalt grov og fin rug, sirup og solsikkekjerner. Godt til sild og leverpostei.

Dansk rugbrød er sunt og ekstra grovt brød med lett bitter smak, bakt med sammalt grov og fin rug, sirup og solsikkekjerner. Godt til sild og leverpostei.

Knekkebrød med valnøtter  2 dl linfrø 3 dl valnøtter 2 dl gresskarfrø 1 dl kli 2 dl seamfrø 3 dl havregryn 3 dl rug sammalt grov 1 ss honning 6 dl vann salt

Knekkebrød med valnøtter 2 dl linfrø 3 dl valnøtter 2 dl gresskarfrø 1 dl kli 2 dl seamfrø 3 dl havregryn 3 dl rug sammalt grov 1 ss honning 6 dl vann salt

Erstatt suppeskålen med en suppebolle av brød, og gjør måltidet ekstra hyggelig. Suppeboller passer fint som gjestemat - og gjør at oppvasken blir mindre.

Erstatt suppeskålen med en suppebolle av brød, og gjør måltidet ekstra hyggelig. Suppeboller passer fint som gjestemat - og gjør at oppvasken blir mindre.

Fullkorn foccacia er alltid en slager! Med litt god hjemmelaget aioli til så blir det fullkommet 🙂 Her til en stekepanne. Finn frem: 25 g gjær (1/2 pk tørrgjær) 5 dl vann 6 dl hvetemel 4 dl sammalt grovt hvete eller rug 1 ts salt ca 6-7 ss olivenolje ca 7-8 cherrytomater 1 ss timain 1 ts …

Fullkorn foccacia er alltid en slager! Med litt god hjemmelaget aioli til så blir det fullkommet 🙂 Her til en stekepanne. Finn frem: 25 g gjær (1/2 pk tørrgjær) 5 dl vann 6 dl hvetemel 4 dl sammalt grovt hvete eller rug 1 ts salt ca 6-7 ss olivenolje ca 7-8 cherrytomater 1 ss timain 1 ts …

Rundstykker av spelt (FOODMAP vennlig)  Oppskrift til ca 12 rundstykker  500 gram speltmel (250 g sammalt spelt og 250 g fintmalt)  4 dl vann (eventuelt 3 dl vann og 1 dl appelsinjuice*)  1/2 ts tørrgjær  1 ts salt

Rundstykker av spelt (FOODMAP vennlig) Oppskrift til ca 12 rundstykker 500 gram speltmel (250 g sammalt spelt og 250 g fintmalt) 4 dl vann (eventuelt 3 dl vann og 1 dl appelsinjuice*) 1/2 ts tørrgjær 1 ts salt

Grovbrød med sirup

Grovbrød med sirup

Har du quinoa til overs etter denne middagen for eksempel? Quinoa er genialt å bruke i staden for ris eller pasta sidan det inneheld så mange fleire næringsstoff. Superfrøet blir det kalla, og då gjeld det å nytte det på flest mogleg måtar. Kok til middag og bruk restane i denne eltefrie deiga som du … Fortsett å les Eltefri  rundstykker  med  quinoa

Eltefri rundstykker med quinoa

Har du quinoa til overs etter denne middagen for eksempel? Quinoa er genialt å bruke i staden for ris eller pasta sidan det inneheld så mange fleire næringsstoff. Superfrøet blir det kalla, og då gjeld det å nytte det på flest mogleg måtar. Kok til middag og bruk restane i denne eltefrie deiga som du … Fortsett å les Eltefri rundstykker med quinoa

Sissels Grovbrød - beste brødet jeg har bakt!

Sissels Grovbrød - beste brødet jeg har bakt!

Bread around the World: WBD 2013 Suisse / Svizzera / Switzerland - St. Gallercourt

Bread around the World: WBD 2013 Suisse / Svizzera / Switzerland - St. Gallercourt

Pinterest
Søk