Mye av hemmeligheten til denne retten ligger i dressingen som er proppfull av smak. Den skal være både salt, syrlig, frisk, hot og sødmefull. Ikke vær redd for å justere eller balansere på egenhånd. Og ikke vær redd for å bruke litt godt med urter: Kombinasjonen koriander og mynte gir enormt mye, men er du ingen fan av koriander kan du se om du får tak i thaibasilikum, eller erstatte koriander med vanlig basilikum.

Mye av hemmeligheten til denne retten ligger i dressingen som er proppfull av smak. Den skal være både salt, syrlig, frisk, hot og sødmefull. Ikke vær redd for å justere eller balansere på egenhånd. Og ikke vær redd for å bruke litt godt med urter: Kombinasjonen koriander og mynte gir enormt mye, men er du ingen fan av koriander kan du se om du får tak i thaibasilikum, eller erstatte koriander med vanlig basilikum.

Nudelsalat med biff - Godt.no - Finn noe godt å spise

vintersalat- asiatisk m/biff og nudler

Larb: Salat med kjøttdeig og kokosris

Larb: Salat med kjøttdeig og kokosris

Kylling club salat

Kylling club salat

Det finnes sikkert like mange varianter av pad thai som det finnes mobile kjøkken så du får se på oppskriften som min tolkning, ingen fasit. Let etter det du mener er den perfekte balansen mellom sterkt, syrlig, søtt og salt. Kanskje må du justere litt selv med chili, limesaft, sukker eller fiskesaus.   Tips: Rå reker kan erstattes med 200-300 g kyllingfilet i små biter eller strimler.

Det finnes sikkert like mange varianter av pad thai som det finnes mobile kjøkken så du får se på oppskriften som min tolkning, ingen fasit. Let etter det du mener er den perfekte balansen mellom sterkt, syrlig, søtt og salt. Kanskje må du justere litt selv med chili, limesaft, sukker eller fiskesaus. Tips: Rå reker kan erstattes med 200-300 g kyllingfilet i små biter eller strimler.

Heite blåskjell

no - Finn noe godt å spise

Fajita Steak and Blue Cheese Salad

Fajita flavoured steak recipe with rich creamy blue cheese and mushrooms. Serve on a bed of watercress or green salad.

Nudelsalat med biff

vintersalat- asiatisk m/biff og nudler

Pinterest
Search