I disse førjulstider er det et mylder av oppskrifter på “verdens beste ribbe” og “sprø-svor-garantier”. Jeg vil ikke utrope meg til noen ribbeekspert, men har gode erfaringer med langtidssteking – og…

I disse førjulstider er det et mylder av oppskrifter på “verdens beste ribbe” og “sprø-svor-garantier”. Jeg vil ikke utrope meg til noen ribbeekspert, men har gode erfaringer med langtidssteking – og…

I disse førjulstider er det et mylder av oppskrifter på «verdens beste ribbe» og «sprø-svor-garantier». Jeg vil ikke utrope meg til noen ribbeekspert, men har gode erfaringe…

I disse førjulstider er det et mylder av oppskrifter på «verdens beste ribbe» og «sprø-svor-garantier». Jeg vil ikke utrope meg til noen ribbeekspert, men har gode erfaringe…

Surkål er kjempeenkelt å lage selv, og er godt tilbehør til julemat som ribbe og pinnekjøtt.    Tips: Lag rødkål etter samme oppskrift, men la da eddiken få koke med fra begynnelsen av for å bevare fargen på rødkålen.

Surkål er kjempeenkelt å lage selv, og er godt tilbehør til julemat som ribbe og pinnekjøtt. Tips: Lag rødkål etter samme oppskrift, men la da eddiken få koke med fra begynnelsen av for å bevare fargen på rødkålen.

Slik lager en ekte mesterkokk supersprø ribbe. Fremgangsmåten er enkel og grei, og du er garantert et perfekt resultat. God jul!    Tips: Legg uskrelte hvitløksfedd i pannen under stekingen. De tilfører ribben en god smak.    For best resultat salte og pepre ribba i minimum to døgn i forkant.    Oppskrift og bilde er hentet fra kokeboken «Duft av jul» av Eyvind Hellstrøm og Kristin Jacobsen. Foto: Stian Broch/Gursli Berg Forlag.    Hellstrøms hjemmelagde medisterkaker og medisterpølser…

Slik lager en ekte mesterkokk supersprø ribbe. Fremgangsmåten er enkel og grei, og du er garantert et perfekt resultat. God jul! Tips: Legg uskrelte hvitløksfedd i pannen under stekingen. De tilfører ribben en god smak. For best resultat salte og pepre ribba i minimum to døgn i forkant. Oppskrift og bilde er hentet fra kokeboken «Duft av jul» av Eyvind Hellstrøm og Kristin Jacobsen. Foto: Stian Broch/Gursli Berg Forlag. Hellstrøms hjemmelagde medisterkaker og medisterpølser…

Jeg er veldig glad i julepålegget sylte, men de siste årene synes jeg smaken har blitt så tam. Je...

Jeg er veldig glad i julepålegget sylte, men de siste årene synes jeg smaken har blitt så tam. Je...

Pytt-i-panne - Dette er pytt-i-panne med ribbe.

Pytt-i-panne - Dette er pytt-i-panne med ribbe.

Jeg lager ribbe på gamlemåten. Det blir ikke bedre.

Jeg lager ribbe på gamlemåten. Det blir ikke bedre.

Langtidsstekt ribbe

Mest leste oppskrifter i 2017

Prøv denne oppskriften på ekte italiensk porchetta av vanlig norsk tynnribbe. Den er perfekt når du har ribbe til overs eller vil prøve noe nytt, for eksempel å gi julematen en italiensk vri. Kjøkkensjef på Frati, Espen Aunaas, ga oss oppskriften og viste oss fremgangsmåten, trinn for trinn.

Prøv denne oppskriften på ekte italiensk porchetta av vanlig norsk tynnribbe. Den er perfekt når du har ribbe til overs eller vil prøve noe nytt, for eksempel å gi julematen en italiensk vri. Kjøkkensjef på Frati, Espen Aunaas, ga oss oppskriften og viste oss fremgangsmåten, trinn for trinn.

Det er ikke mange norske hjem uten ribbe i løpet av jula, og det store samtaleemnet er om svoren blir like sprø i år som i fjor. Under finner du noen lure knep for å få den beste ribba.

Det er ikke mange norske hjem uten ribbe i løpet av jula, og det store samtaleemnet er om svoren blir like sprø i år som i fjor. Under finner du noen lure knep for å få den beste ribba.

Ribbe med sprø svor - MatPrat

Ribbe med sprø svor - MatPrat

Mesterkokken viser deg hvordan du egentlig skal lage ribbe.

Hellstrøms tilbehør til ribbe - oppskrift

Spareribs «Smoky Apple» med kål og sopp - Ribbe av lam og svin og epledippen ved siden av. - Foto: Fra TV-serien Hygge i Strömsö / YLE

Spareribs «Smoky Apple» med kål og sopp - Ribbe av lam og svin og epledippen ved siden av. - Foto: Fra TV-serien Hygge i Strömsö / YLE

Pinterest
Search