Lammelår med spisskummen, kanel og timian - oppskrift / Et kjøkken i Istanbul

Oppskrifter med Kjøtt – Et kjøkken i Istanbul

Lammelår  - med hurtigstekt rosenkål og fløtegratinerte poteter  Oppskrift (8-10 personer) 2 1/2 -3 kg lammelår/med ben 6 hvitløksfedd 1 ts salt 1/2 ts nykvernet sort pepper 1 ts tørket rosmarin 1 ts tørket timian 1 liten løk 1 gulrot Saus til lammelåret: 2-3 dl stekesjy og kjøttkraft 1-2 ts maizenna Salt og nykvernet sort pepper Forvarm ovnen til 125 grader. Fjern ev. slintrer og tørk av låret. Sag over leggbeinet med en snekkersag eller lignende. Skjær vekk litt av det ytterste kjøttet på…

Lammelår - med hurtigstekt rosenkål og fløtegratinerte poteter Oppskrift (8-10 personer) 2 1/2 -3 kg lammelår/med ben 6 hvitløksfedd 1 ts salt 1/2 ts nykvernet sort pepper 1 ts tørket rosmarin 1 ts tørket timian 1 liten løk 1 gulrot Saus til lammelåret: 2-3 dl stekesjy og kjøttkraft 1-2 ts maizenna Salt og nykvernet sort pepper Forvarm ovnen til 125 grader. Fjern ev. slintrer og tørk av låret. Sag over leggbeinet med en snekkersag eller lignende. Skjær vekk litt av det ytterste kjøttet på…

MatPrat - Greske lammeskiver

MatPrat - Greske lammeskiver

Urtefylt lammelår med potetskiver

Urtefylt lammelår med potetskiver

Trøndersk cowboygryte

Trøndersk cowboygryte

Reinsdyrfilet med Annapoteter

Reinsdyrfilet med Annapoteter

Our NEW times/temps chart! Sous vide cooking is a fool-proof way to bring a given food to its perfectly cooked temperature. But perfection, to a degree, lies in the taste of the beholder. One cook might consider the perfect medium-rare steak to be found at 134°F (56.5°C), while another’s might be a few degrees higher or lower. That’s the beauty of the precision of sous vide cooking! Once you have determined what perfection means to you, you can dial it in every time precisely to your liking.

Our NEW times/temps chart! Sous vide cooking is a fool-proof way to bring a given food to its perfectly cooked temperature. But perfection, to a degree, lies in the taste of the beholder.

Oppskrifter med Vegetarisk – Page 6 of 7 – Et kjøkken i Istanbul

Oppskrifter med Vegetarisk – Page 6 of 7 – Et kjøkken i Istanbul

Skanken er i ferd med å bli lammets mest populære kroppsdel. Kjøttet trenger lang tid, men saftigere og mer smaksrikt kjøtt skal du jammen lete lenge etter. En skikkelig koserett med smelt-i-munnen-garanti og her med fantastiske marokkansk-inspirerte dufter og smaker.    Som et lett og friskt tilbehør kan du prøve en fargesterk granateplesalat som gir små friske og sødmefulle eksplosjoner i munnen. Klikk her for oppskrift.

Skanken er i ferd med å bli lammets mest populære kroppsdel. Kjøttet trenger lang tid, men saftigere og mer smaksrikt kjøtt skal du jammen lete lenge etter. En skikkelig koserett med smelt-i-munnen-garanti og her med fantastiske marokkansk-inspirerte dufter og smaker. Som et lett og friskt tilbehør kan du prøve en fargesterk granateplesalat som gir små friske og sødmefulle eksplosjoner i munnen. Klikk her for oppskrift.

Martin Wishart marries popular flavours of eastern France in this stunning sous vide chicken crown recipe, with Comté cheese, girolle mushrooms and a rich vin jaune sauce.

Sous vide chicken crown with Comté cheese gnocchi, girolle mushrooms and sauce Vin Jaune

Martin Wishart marries popular flavours of eastern France in this stunning sous vide chicken crown recipe, with Comté cheese, girolle mushrooms and a rich vin jaune sauce.

Turkish Gozleme with Lamb - savoury homemade flatbreads from scratch filled with ground lamb, spices, herbs and feta cheese. Crazy good!

Turkish Gozleme with Minced Lamb

Turkish Gozleme with Lamb - savoury homemade flatbread from scratch filled with ground lamb, spices, herbs and feta cheese.

Oppskrifter med Vegetarisk – Page 3 of 7 – Et kjøkken i Istanbul

Oppskrifter med Vegetarisk – Page 3 of 7 – Et kjøkken i Istanbul

På jakt etter jula

På jakt etter jula

Oppskrifter med Vegetarisk – Page 5 of 7 – Et kjøkken i Istanbul

Oppskrifter med Vegetarisk – Page 5 of 7 – Et kjøkken i Istanbul

A simple healthy chocolate treat to feel good about! These sea salt chocolate almonds are soooo good!

With a light velvety texture and a unique mixture of skin repairing vitamins and minerals, our Pure Sweet Almond Oil is a cold pressed, all natural, paraben & hexane free nourishing moisturizing

Pinterest
Search