Indisk matlaging

How to make your own pitta breads - easy pitta bread recipe made with spelt and white flours from Eats Amazing UK - great for baking with kids!

Homemade Pitta Bread

How to make your own pitta breads - easy pitta bread recipe made with spelt and white flours from Eats Amazing UK - great for baking with kids!

Indian Butter Chicken | thekitchenpaper.com

Indian Butter Chicken

Indian Butter Chicken | thekitchenpaper.com

En blogg om matlaging, med mye vegetarisk mat, men egentlig alt mulig. Jeg liker å gå i matbutikker! Indisk, egyptisk, husmannskost, møsbrømlefse.

En blogg om matlaging, med mye vegetarisk mat, men egentlig alt mulig. Jeg liker å gå i matbutikker! Indisk, egyptisk, husmannskost, møsbrømlefse.

Indisk favoritt med tofu i kremet spinatsaus.  Paneer er en ost som brukes veldig mye i indisk matlaging. I denne tradisjonelle retten serveres den i en saus med masse spinat i, gjerne sammen med ris og naan. Siden paneer ikke akkurat er vegansk, har jeg prøvd å gjenskape retten med tofu istedenfor. Og det gikk …

Indisk favoritt med tofu i kremet spinatsaus. Paneer er en ost som brukes veldig mye i indisk matlaging. I denne tradisjonelle retten serveres den i en saus med masse spinat i, gjerne sammen med ris og naan. Siden paneer ikke akkurat er vegansk, har jeg prøvd å gjenskape retten med tofu istedenfor. Og det gikk …

Inviter på indisk fest! Med daal og tarka, linsestuing og tomatsaus, er du godt på vei til å mestre indisk matlaging.

Inviter på indisk fest! Med daal og tarka, linsestuing og tomatsaus, er du godt på vei til å mestre indisk matlaging.

En blogg om matlaging, med mye vegetarisk mat, men egentlig alt mulig. Jeg liker å gå i matbutikker! Indisk, egyptisk, husmannskost, møsbrømlefse.

En blogg om matlaging, med mye vegetarisk mat, men egentlig alt mulig. Jeg liker å gå i matbutikker! Indisk, egyptisk, husmannskost, møsbrømlefse.

Indisk favoritt med tofu i kremet spinatsaus.  Paneer er en ost som brukes veldig mye i indisk matlaging. I denne tradisjonelle retten serveres den i en saus med masse spinat i, gjerne sammen med ris og naan. Siden paneer ikke akkurat er vegansk, har jeg prøvd å gjenskape retten med tofu istedenfor. Og det gikk …

Indisk favoritt med tofu i kremet spinatsaus. Paneer er en ost som brukes veldig mye i indisk matlaging. I denne tradisjonelle retten serveres den i en saus med masse spinat i, gjerne sammen med ris og naan. Siden paneer ikke akkurat er vegansk, har jeg prøvd å gjenskape retten med tofu istedenfor. Og det gikk …

kylling-i-sennepsauce-nem-opskrift-med-kyllingbryst

Kylling i sennepsauce - med bacon og timian

kylling-i-sennepsauce-nem-opskrift-med-kyllingbryst

Da jeg for et par dager siden ble spurt om jeg ville være med i God Morgen Norge og lage mat med Wenche mandag morgen, var det denne smaksrike kyllingsuppen som umiddelbart dukket opp på netthinnen…

Da jeg for et par dager siden ble spurt om jeg ville være med i God Morgen Norge og lage mat med Wenche mandag morgen, var det denne smaksrike kyllingsuppen som umiddelbart dukket opp på netthinnen…

Asafoetida eller asafetida er et krydder som vil gi retten din en smak som minner om løk og hvitløk – helt uten FODMAPs!  Asafoetida er veldig vanlig i indisk matlaging, blant annet i vegetariske curries. Det ryktes at asafoetida er flatulensreduserende (altså – at det reduserer promping) og har derfor blitt brukt som medisin mot gassplager …

Asafoetida eller asafetida er et krydder som vil gi retten din en smak som minner om løk og hvitløk – helt uten FODMAPs! Asafoetida er veldig vanlig i indisk matlaging, blant annet i vegetariske curries. Det ryktes at asafoetida er flatulensreduserende (altså – at det reduserer promping) og har derfor blitt brukt som medisin mot gassplager …

Chicken Rogan Josh - if you love curry, you ought to try this aromatic and truly delicious dish!

Chicken Rogan Josh

Chicken Rogan Josh - if you love curry, you ought to try this aromatic and truly delicious dish!

Indisk tragant, pulver 20g - Apotek 1

Indisk tragant, pulver 20g - Apotek 1

Indisk rett

Indisk rett

Enkel kylling curry

Enkel kylling curry

«Top Chef»-vinnerens favoritt: Indisk daal

«Top Chef»-vinnerens favoritt: Indisk daal

I Nord-India er kylling tikka masala en av de mest kjente og kjære rettene. Server gjerne med ris og raita som tilbehør. Oppskrift av Sarita Sehjpal.

I Nord-India er kylling tikka masala en av de mest kjente og kjære rettene. Server gjerne med ris og raita som tilbehør. Oppskrift av Sarita Sehjpal.

Pinterest
Søk