Pinterest • Verdens idékatalog

En blogg om matlaging, med mye vegetarisk mat, men egentlig alt mulig. Jeg liker å gå i matbutikker! Indisk, egyptisk, husmannskost, møsbrømlefse.

fra Vegetarian Gastronomy

Cauliflower Tikka Masala

Cauliflower Tikka Masala (vegan, gluten-free) - Vegetarian Gastronomy | This creamy delicious rich curry is healthy and made with whole ingredients!

253
42

Inviter på indisk fest! Med daal og tarka, linsestuing og tomatsaus, er du godt på vei til å mestre indisk matlaging.

fra Manila Spoon

Chicken Rogan Josh

Manila Spoon: Chicken Rogan Josh - if you love curry, you ought to try this aromatic and truly delicious dish!

64
5

Trondheimskokken Renee Fagerhøi ble kåret til Norges aller første Top Chef. Når hun ikke lager mat til andre, koser hun seg ofte med hjemmelagede supper til middag - eller denne indiske linsegryten. – Dette er en skikkelig hjemmefavoritt hos meg! Den blir bare bedre jo lenger den får stå (nesten). Gryten er vegansk, laktosefri og glutenfri, men det er ikke derfor den er så bra - den er bare skikkelig god, sier Fagerhøi om retten.

1

I Nord-India er kylling tikka masala en av de mest kjente og kjære rettene. Server gjerne med ris og raita som tilbehør. Oppskrift av Sarita Sehjpal.