Bilde av Stekt fisk med stuet grønnkål.

Bilde av Stekt fisk med stuet grønnkål.

Ovnsbakt torsk med potetpuré, kapers, grønnkål og cherrytomater

Ovnsbakt torsk med potetpuré, kapers, grønnkål og cherrytomater

Laks med grønnkål, brokkoli og avocado <3

no - Finn noe godt å spise

Denne oppskriften er inspirert av en lunsjrett jeg fikk servert i Italia for et par år siden. Jeg husker kun kombinasjonen tomat, smørbønner og grønnkål og har utviklet denne gryten over tid i etterkant.   Den passer utmerket helt alene eller som tilbehør til hvit fisk, fugl eller kjøtt. Eller krydrede lammekjøttboller som i denne oppskriften! Det går fint an å bruke andre typer fet kjøttdeig om du heller vil det.

Denne oppskriften er inspirert av en lunsjrett jeg fikk servert i Italia for et par år siden. Jeg husker kun kombinasjonen tomat, smørbønner og grønnkål og har utviklet denne gryten over tid i etterkant. Den passer utmerket helt alene eller som tilbehør til hvit fisk, fugl eller kjøtt. Eller krydrede lammekjøttboller som i denne oppskriften! Det går fint an å bruke andre typer fet kjøttdeig om du heller vil det.

Toscansk bønnegryte med grønnkål og lammekjøttboller

En stor gryte med masse gode råvarer lager seg selv bare ved å stå å putre på ovnen.

Grønnkål er en typisk sesongvare, bare tilgjengelig noen korte uker om høsten. Da gjelder det å slå til og sikre seg så mye man kan av denne krøllete supermaten som formelig strutter av vitaminer og mineraler. Grønnkål tåler atskillig røffere behandling enn for eksempel spinat, og smaker knallgodt til alle typer stekt kjøtt og fisk.

Grønnkål er en typisk sesongvare, bare tilgjengelig noen korte uker om høsten. Da gjelder det å slå til og sikre seg så mye man kan av denne krøllete supermaten som formelig strutter av vitaminer og mineraler. Grønnkål tåler atskillig røffere behandling enn for eksempel spinat, og smaker knallgodt til alle typer stekt kjøtt og fisk.

TORSK MED SMØRDAMPET GRØNNKÅL OG RØD PESTO

TORSK MED SMØRDAMPET GRØNNKÅL OG RØD PESTO

TERIYAKILAKS MED GRØNNKÅL, BROKKOLI OG AVOKADO

TERIYAKILAKS MED GRØNNKÅL, BROKKOLI OG AVOKADO

Pinterest
Search