Pinterest

Festmat med kjøtt

Få hemmeligheten til rosa, saftig og mørt andebryst! Tynne skiver i en asiatisk andesalat med mango er lettlaget og nydelig hverdags- og festmat! http://www.gastrogal.no/andebryst/ #Andebryst, #Andesalat, #Fjærkre, #Kjøtt, #SousVide

Få hemmeligheten til rosa, saftig og mørt andebryst! Tynne skiver i en asiatisk andesalat med mango er lettlaget og nydelig hverdags- og festmat! http://www.gastrogal.no/andebryst/ #Andebryst, #Andesalat, #Fjærkre, #Kjøtt, #SousVide

Lammekjøtt kokt med høstens grønnsaker, det er mat som smaker. Sodd regnes både som hverdagsmat og som festmat og egner seg like godt til begge deler! Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Foto: Kim Holthe

Lammekjøtt kokt med høstens grønnsaker, det er mat som smaker. Sodd regnes både som hverdagsmat og som festmat og egner seg like godt til begge deler! Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Foto: Kim Holthe

Fårikål - Fårikål er Norges ubestridte nasjonalrett, og smaker godt både som husmannskost og festmat. Det skal dessuten ikke mye til for å servere en rykende varm gryte med fårikål; som navnet tilsvarer trenger du kun fårikålkjøtt og kål.  Hvis du skal lage fårikål til mange, trenger du en 10 liters kjele, eller to 5-liters kjeler til 10 porsjoner.   Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Fårikål - Fårikål er Norges ubestridte nasjonalrett, og smaker godt både som husmannskost og festmat. Det skal dessuten ikke mye til for å servere en rykende varm gryte med fårikål; som navnet tilsvarer trenger du kun fårikålkjøtt og kål. Hvis du skal lage fårikål til mange, trenger du en 10 liters kjele, eller to 5-liters kjeler til 10 porsjoner. Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Boken inneholder oppskrifter med hvitt kjøtt; kylling og kalkun. Det er oppskrifter på hverdagsmat og festmat, og forfatterne foreslår vin eller annen passende drikke til hver rett. Sist i boken er det forslag til tre festmenyer, med alt tilbehør.

Boken inneholder oppskrifter med hvitt kjøtt; kylling og kalkun. Det er oppskrifter på hverdagsmat og festmat, og forfatterne foreslår vin eller annen passende drikke til hver rett. Sist i boken er det forslag til tre festmenyer, med alt tilbehør.

Fårikål er Norges ubestridte nasjonalrett, og smaker godt både som husmannskost og festmat. Det skal dessuten ikke mye til for å servere en rykende varm gryte med fårikål; som navnet tilsvarer trenger du kun fårikålkjøtt og kål.   Hvis du skal lage fårikål til mange, trenger du en 10 liters kjele, eller to 5-liters kjeler til 10 porsjoner.    Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Fårikål er Norges ubestridte nasjonalrett, og smaker godt både som husmannskost og festmat. Det skal dessuten ikke mye til for å servere en rykende varm gryte med fårikål; som navnet tilsvarer trenger du kun fårikålkjøtt og kål. Hvis du skal lage fårikål til mange, trenger du en 10 liters kjele, eller to 5-liters kjeler til 10 porsjoner. Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Indrefilet av storfe er det møreste og fineste kjøttet, og er virkelig festmat. Sammen med sprø hasselbackpotet og kremet sopp med smak av frisk estragon, er dette mat som garantert faller i smak hos de aller fleste!    Hvordan liker du kjøttet ditt stekt?  Ved 55-60 grader er kjøttet rødt.  Ved 60-65 grader er kjøttet medium stekt.  Ved 70 grader er kjøttet gjennomstekt.

Indrefilet av storfe er det møreste og fineste kjøttet, og er virkelig festmat. Sammen med sprø hasselbackpotet og kremet sopp med smak av frisk estragon, er dette mat som garantert faller i smak hos de aller fleste! Hvordan liker du kjøttet ditt stekt? Ved 55-60 grader er kjøttet rødt. Ved 60-65 grader er kjøttet medium stekt. Ved 70 grader er kjøttet gjennomstekt.

Andebryst kommer langt opp på min kulinariske Topp 10 – liste og denne varianten er en klar favoritt. Retten passer til tallerkenservering...

Andebryst kommer langt opp på min kulinariske Topp 10 – liste og denne varianten er en klar favoritt. Retten passer til tallerkenservering...

Kokt laks er en rotekte norsk middagsklassiker. Retten er festmat og har blitt selve middagsbordets symbol for 17. mai i Norge. Med fiskeskivens vakre korallrøde farge blir den også en fryd for øyet der den ligger side om side med agurksalat, poteter og gyllent sandefjordsmør.

Kokt laks er en rotekte norsk middagsklassiker. Retten er festmat og har blitt selve middagsbordets symbol for 17. mai i Norge. Med fiskeskivens vakre korallrøde farge blir den også en fryd for øyet der den ligger side om side med agurksalat, poteter og gyllent sandefjordsmør.

Klassisk festmat med fläskfilé! Grönpeppar ger såsen lite skönt sting, utan att ta över smaken helt.

Fläskfilé med het grönpepparsås

Klassisk festmat med fläskfilé! Grönpeppar ger såsen lite skönt sting, utan att ta över smaken helt.

En god middag på 30 minuter längre behöver det inte ta för att äta riktigt gott.

En god middag på 30 minuter längre behöver det inte ta för att äta riktigt gott.

Snabblagad middag som sköter sig själv i ugnen. Passar bra till både vardag och fest. Går även utmärkt att frysa i matlådor.

Snabblagad middag som sköter sig själv i ugnen. Passar bra till både vardag och fest. Går även utmärkt att frysa i matlådor.

Recept på Marinerad fläskfilé med citron

Marinerad fläskfilé med citron

Recept på Marinerad fläskfilé med citron

Zucchini Pizza Bites - Cute little pizza appetizers, for when you're craving some cheese.

Zucchini Pizza Bites - Cute little pizza appetizers, for when you're craving some cheese.

Fytti grisen for en god nudelsuppe! En vietnamesisk nudelsuppe på under en time? Her er oppskriften på herlig lett og sommerlig suppe av svineknoke med ferske nudler, en ny hverdagsfavoritt du må prøve deg på! http://www.gastrogal.no/vietnamesisk-nudelsuppe/#Bønnespirer, #Chili, #Kjøtt, #Koriander, #Kraft, #Nudler, #Suppe, #Svin, #Svineknoke, #ThaiBasilikum

Fytti grisen for en god nudelsuppe! En vietnamesisk nudelsuppe på under en time? Her er oppskriften på herlig lett og sommerlig suppe av svineknoke med ferske nudler, en ny hverdagsfavoritt du må prøve deg på! http://www.gastrogal.no/vietnamesisk-nudelsuppe/#Bønnespirer, #Chili, #Kjøtt, #Koriander, #Kraft, #Nudler, #Suppe, #Svin, #Svineknoke, #ThaiBasilikum

Nudler thai style Thailandske båndnudler med crunchy topping og syrlig saus, bedre kjent som pad thai, er overraskende enkelt å lage og smaker helt fantastisk i vegetarisk utgave! http://www.gastrogal.no/vegetarisk-pad-thai/ #PadThai, #Risnudler, #ThailandskeNudler, #Vegetarisk, #VegetariskPadThai

Nudler thai style Thailandske båndnudler med crunchy topping og syrlig saus, bedre kjent som pad thai, er overraskende enkelt å lage og smaker helt fantastisk i vegetarisk utgave! http://www.gastrogal.no/vegetarisk-pad-thai/ #PadThai, #Risnudler, #ThailandskeNudler, #Vegetarisk, #VegetariskPadThai

Zucchini Enchiladas

Zucchini Enchiladas