fermenterte grønnsaker surkål glasskrukke

fermenterte grønnsaker surkål glasskrukke

smartmat: Fermenterte grønnsaker - toppen av supermat!

smartmat: Fermenterte grønnsaker - toppen av supermat!

Fermentert mat er bra for tarmen. Lag fermenterte grønnsaker og få i deg en rekke gode bakterier for tarmen!

Fermentert mat er bra for tarmen. Lag fermenterte grønnsaker og få i deg en rekke gode bakterier for tarmen!

Lag smaksrike og sunne fermenterte grønnsaker i en fermenteringskrukke. La deg friste av disse friske grønnsakene som kan brukes som tilbehør til nesten alt fra kjøtt, fisk og salat.

Lag smaksrike og sunne fermenterte grønnsaker i en fermenteringskrukke. La deg friste av disse friske grønnsakene som kan brukes som tilbehør til nesten alt fra kjøtt, fisk og salat.

Her er en enkel oppskrift på Kimchi som er Koreas nasjonalrett. Den består for det meste av fermenterte grønnsaker. Her finner du hvordan lager den-

Fermented Food + Anything The Health Benefit: Sugar cravings float away with kimchi and other sour superfoods.

Kimchi består av fermenterte grønnsaker, ofte med kinakål som hovedingrediens. Tradisjonelt ble kimchi lagret i keramikkrukker som ble gravd ned under bakken. I dag holder det lenge med et stort glass med lokk. Kimchi bør stå i ca. to uker for å utvikle den fermenterte smaken, men klarer du ikke vente så lenge kan den også spises allerede etter to dager.

Kimchi består av fermenterte grønnsaker, ofte med kinakål som hovedingrediens. Tradisjonelt ble kimchi lagret i keramikkrukker som ble gravd ned under bakken. I dag holder det lenge med et stort glass med lokk. Kimchi bør stå i ca. to uker for å utvikle den fermenterte smaken, men klarer du ikke vente så lenge kan den også spises allerede etter to dager.

Fermenterte grønnsaker – kimchi – regnes som Koreas nasjonaltrett. Grønnsakene på glass smaker godt i nudelretter, supper og sammen med svinekjøtt. Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Fermenterte grønnsaker – kimchi – regnes som Koreas nasjonaltrett. Grønnsakene på glass smaker godt i nudelretter, supper og sammen med svinekjøtt. Foto: Mari Rollag Evensen / NRK

Melkesyregjæring av rødbeter! Hjemmelaget leverpostei blir ekstra godt med syltede rødbeter, så hvorfor ikke lage det selv?!  Enkelt og sunt!  Fermentert mat er veldig populært om dagen, og det er ikke uten grunn!  Fermenterte grønnsaker er lettere å fordøye enn rå, og vitamininnholdet økes under fermentering. I tillegg får du i deg mange gode bakterier som tarmen og kroppen din trenger

Melkesyregjæring av rødbeter! Hjemmelaget leverpostei blir ekstra godt med syltede rødbeter, så hvorfor ikke lage det selv?! Enkelt og sunt! Fermentert mat er veldig populært om dagen, og det er ikke uten grunn! Fermenterte grønnsaker er lettere å fordøye enn rå, og vitamininnholdet økes under fermentering. I tillegg får du i deg mange gode bakterier som tarmen og kroppen din trenger

smartmat: Fermenterte grønnsaker - toppen av supermat!

smartmat: Fermenterte grønnsaker - toppen av supermat!

Melkesyregjæra grønnsaker. Fermenterte grønnsaker. Fermented.

Melkesyregjæra grønnsaker. Fermenterte grønnsaker. Fermented.

russian brined apples (Handful of mint leaves Filtered water (about 8 cups) 2 tablespoons whole rye flour 2 tablespoons sprouted (malted) rye flour (optional, but recommended) how to sprout 1/2 tablespoon salt 1/2 cup honey 1-2 tablespoons of sourdough starter, preferably rye (how to make rye starter)) DO NOT USE RED APPLES!

Learn how to make Russian brined apples, traditional food full of flavor, probiotics and nutrients.

Vitamin K er et fettløselig vitamin som utgjøres av K1 Fyllokinon og K2 Menakinon. K1 finnes særlig i grønne grønnsaker som brokkoli, rosenkål og spinat. Vitamin K er viktig for blodets koaguleringsevne, normal beinmetabolisme og muligens for å beskytte skjelettet mot sykdom. Tarmbakterier danner K2 men ikke i fullverdige mengder; finnes i fermenterte og modnede matvarer som ost og yoghurt. K1 tilføres gjennom kosten via planter som driver fotosyntese. Syntetisk fremstilt K-vitamin, K3…

Vitamin K một loại vitamin làm đẹp da không thể thiếu

LearningAndYearning's top 10 posts on lacto-fermentation will get you started on your fermentation journey. You'll even learn how to make your own airlock!

Learning and Yearning's Top 10 Posts on Lacto-Fermentation

fermented apples. I should make this since I have so many apples.

Sweet & Sour Cinnamon Apples

Fermented Sweet Sour Cinnamon Apples - Fermented foods taste amazing and are fabulous for your health! Try these great ideas to get your inspired!

Pinterest
Search