Fårikål oppskrift med rosmarin

Bestemors klassiske fårikål er en klassisk fårikål med godt brunet kjøtt, kokt skikkelig lenge. Bestemor kokte alltid fårikålen til kålen ble brun. Det er meningen. For meg er fårikål med sånn gusjegrønn éntimeskål slett ikke ferdig. Når kålen er brun, betyr det at den er gjennomtrukket av den fantastiske kraften (som du bare får når du bruner kjøttet skikkelig). Ulempen er at kålen kan ha en tendens til å bli kokt i stykker. For å unngå dette bør man dele kålen i store biter.   Ekstra godt…

Bestemors klassiske fårikål er en klassisk fårikål med godt brunet kjøtt, kokt skikkelig lenge. Bestemor kokte alltid fårikålen til kålen ble brun. Det er meningen. For meg er fårikål med sånn gusjegrønn éntimeskål slett ikke ferdig. Når kålen er brun, betyr det at den er gjennomtrukket av den fantastiske kraften (som du bare får når du bruner kjøttet skikkelig). Ulempen er at kålen kan ha en tendens til å bli kokt i stykker. For å unngå dette bør man dele kålen i store biter. Ekstra godt…

Tortillachips med bacon

Tortillachips med bacon

Lam med pastinakkpuré og hvitløkssjy

Lam med pastinakkpuré og hvitløkssjy

Sterk sashimisalat med marinert laks, mango og avokado

Sterk sashimisalat med marinert laks, mango og avokado

Lite er bedre enn selvplukkede, smørstekte kantareller etter en vellykket sopptur. Gjør det enkelt og nyt dine smørstekte på litt ristet brød, lag en kantarell «carbonara».

Lite er bedre enn selvplukkede, smørstekte kantareller etter en vellykket sopptur. Gjør det enkelt og nyt dine smørstekte på litt ristet brød, lag en kantarell «carbonara».

Indrefilet med gåselever og rødvinssky

Indrefilet med gåselever og rødvinssky

Lammegryte med ØL og Guinness

Lammegryte med ØL og Guinness

Slik koker du lutefisk

Slik koker du lutefisk

Lasagne med laks og spinat

Lasagne med laks og spinat

Kylling med chili, lime og koriander

Kylling med chili, lime og koriander

Pinterest
Søk