Bestemors klassiske fårikål er en klassisk fårikål med godt brunet kjøtt, kokt skikkelig lenge. Bestemor kokte alltid fårikålen til kålen ble brun. Det er meningen. For meg er fårikål med sånn gusjegrønn éntimeskål slett ikke ferdig. Når kålen er brun, betyr det at den er gjennomtrukket av den fantastiske kraften (som du bare får når du bruner kjøttet skikkelig). Ulempen er at kålen kan ha en tendens til å bli kokt i stykker. For å unngå dette bør man dele kålen i store biter.   Ekstra godt…

Dette er nøkkelen til perfekt fårikål - Godt.no - Finn noe godt å spise

Rugpletter med rakfisk, rømme, vårløk og rødbete

Rugpletter med rakfisk, rømme, vårløk og rødbete

Sterk sashimisalat med marinert laks, mango og avokado

Sterk sashimisalat med marinert laks, mango og avokado

Baconsurret torsk med ertepuré og blomkål

Baconsurret torsk med ertepuré og blomkål

Lager, Torsk, Norway, Guacamole, Bacon, Guacamole Dip, Pork Belly

Ukens matblogg: Ramenburger à la Malin Kulseth og Lars Vaular

Ukens matblogg: Ramenburger à la Malin Kulseth og Lars Vaular

Baconstekt kalkunbryst med sjy, grønnkål og eple

Baconstekt kalkunbryst med sjy, grønnkål og eple

Luftig fiskegrateng med råkostsalat og eggesmør

- Fiskegrateng - white fish gratin, suffleéd by folding whipped eggwhites into gratin, topped with cheesy bread crumbs - served with potatoes and raw-salad of fennel and carrots and egg-butter

Linguine Clams , Chef'd | Chef'd

Linguine Clams

Bring the scent of the sea into your home tonight with this beloved Italian classic. Simple and satisfying, white wine mingles with the juices of clams, creating a fragrant sauce to coat the tangle of

Småhet kyllinggryte med tomat, kikerter og kokosmelk

Småhet kyllinggryte med tomat, kikerter og kokosmelk

Denne tacoen slår enhver fredagstaco, mener kokk Ørjan Johannessen. Det skal nemlig ikke så mye til for å løfte tacoen: Saftig kjøttsaus med godt krydder, spicy tilbehør og gode lefser gjør at man glemmer alt annet.    Tips! Tortillas kan fint fryses.    Oppskriften er hentet fra Ørjan Johannessens bok «Endelig helg» (Cappelen Damm). Foto: Tom Haga.

Denne tacoen slår enhver fredagstaco, mener kokk Ørjan Johannessen. Det skal nemlig ikke så mye til for å løfte tacoen: Saftig kjøttsaus med godt krydder, spicy tilbehør og gode lefser gjør at man glemmer alt annet. Tips! Tortillas kan fint fryses. Oppskriften er hentet fra Ørjan Johannessens bok «Endelig helg» (Cappelen Damm). Foto: Tom Haga.

Spinatpasta

Kyllingkjøttboller med spinatpasta - Kjempegode kyllingkjøttboller blir bare enda bedre i følge med pasta og deilig kremet spinatsaus.

tanketanken: Lammegryte med snøfrisk og sopp

tanketanken: Lammegryte med snøfrisk og sopp

Pinterest
Search