Chutneyer

Da jeg i sommers var i London med min familie, købte jeg på Borough Market (som virkelig er et besøg værd hvis man er på de kanter) et par forskellige glas chutneyer. En af disse var en æblechutney med ingefær som jeg straks blev vild med. Den passede super godt til et stykke kyllingebryst. Glasset...Read More »

Da jeg i sommers var i London med min familie, købte jeg på Borough Market (som virkelig er et besøg værd hvis man er på de kanter) et par forskellige glas chutneyer. En af disse var en æblechutney med ingefær som jeg straks blev vild med. Den passede super godt til et stykke kyllingebryst. Glasset...Read More »

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og urteteer og supper.

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og urteteer og supper.

Naturens spisekammer.

Naturens spisekammer.

Chutney med peberfrugt og løg

Chutney med peberfrugt og løg

Æblemarmelade med kanel 4

Æblemarmelade med kanel 4

smeltet ost, jalapenos og en sprød dej uden om - det smager fantastisk godt og allerbedst når det er hjemmelavet - få opskriften her

Chili cheese tops

smeltet ost, jalapenos og en sprød dej uden om - det smager fantastisk godt og allerbedst når det er hjemmelavet - få opskriften her

byoestergaard: Homemade goma-dressing

byoestergaard: Homemade goma-dressing

VANILJEPRIKKET ÆBLEMARMELADE MED ET STREJF AF ROM - Mit livs kogebog

VANILJEPRIKKET ÆBLEMARMELADE MED ET STREJF AF ROM - Mit livs kogebog

I år bugner frugttræerne så meget af frugt så mange grene knækker og må lade livet. For at mindste skaden kan du allerede nu begynde så små...

I år bugner frugttræerne så meget af frugt så mange grene knækker og må lade livet. For at mindste skaden kan du allerede nu begynde så små...

Kyllinge tagine med lyserøde løg

Kyllinge tagine med lyserøde løg

Pinterest
Søk