Chutneyer

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og urteteer og supper.

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og urteteer og supper.

Da jeg i sommers var i London med min familie, købte jeg på Borough Market (som virkelig er et besøg værd hvis man er på de kanter) et par forskellige glas chutneyer. En af disse var en æblechutney med ingefær som jeg straks blev vild med. Den passede super godt til et stykke kyllingebryst. Glasset...Read More »

Da jeg i sommers var i London med min familie, købte jeg på Borough Market (som virkelig er et besøg værd hvis man er på de kanter) et par forskellige glas chutneyer. En af disse var en æblechutney med ingefær som jeg straks blev vild med. Den passede super godt til et stykke kyllingebryst. Glasset...Read More »

Naturens spisekammer.

Naturens spisekammer.

MadForLivet.com af Anette Harbech Olesen

MadForLivet.com af Anette Harbech Olesen

Når livet er en fest

Når livet er en fest

Løgismose vinter af Anders Vald - køb bogen hos SAXO.com

Løgismose vinter af Anders Vald - køb bogen hos SAXO.com

LCHF året rundt Kogebog , BarneGuiden.DK

LCHF året rundt Kogebog , BarneGuiden.DK

Aamanns til frokost 2

Aamanns til frokost 2

Aarstidernes nordiske hverdagsmad af Søren Ejlersen - køb bogen hos SAXO.com

Aarstidernes nordiske hverdagsmad af Søren Ejlersen - køb bogen hos SAXO.com

ROMbogen er skrevet af to rom-nørder, der fortæller alt, hvad der er værd at vide om den nye favoritdrik. Bogen henvender sig ikke kun til nybegyndere, men også til etablerede romdrikkere, og det er den bog, forfatterne selv gerne ville have læst, da de i sin tid begyndte at interessere sig for den gyldne drik.

ROMbogen er skrevet af to rom-nørder, der fortæller alt, hvad der er værd at vide om den nye favoritdrik. Bogen henvender sig ikke kun til nybegyndere, men også til etablerede romdrikkere, og det er den bog, forfatterne selv gerne ville have læst, da de i sin tid begyndte at interessere sig for den gyldne drik.

Pinterest
Søk