Gjærbakst

Collection by Ester Opheim • Last updated 4 weeks ago

10 
Pins
Solboller - Smedstua

Solboller

Solboller spises mange steder for å feire at sola kommer tilbake etter mørketida. Vi er gjerne med å feirer. Denne oppskriften er med som en av 10 finalister til Norges beste bakst 2017.

Solboller - Smedstua

Solboller

Solboller spises mange steder for å feire at sola kommer tilbake etter mørketida. Vi er gjerne med å feirer. Denne oppskriften er med som en av 10 finalister til Norges beste bakst 2017.

Denne FANTASTISKE oppskriften fant jeg i et ukeblad under overskriften "Lesernes beste". I beskrivelsen av bollene stod det at de blir like lette og luftige som kjøpeboller. Jeg ble nysgjerrig da jeg leste oppskriften, for både ingrediensene og fremgangsmåten er litt annerledes enn ved vanlig gjærdeig. Blant annet lages deigen med melis i stedet for sukker, og væsken skal gis et oppkok først. Dessuten trenger ikke deigen å heves før du triller ut bollene, men i stedet etterheves bollene…

Verdens beste boller

Denne FANTASTISKE oppskriften fant jeg i et ukeblad under overskriften "Lesernes beste". I beskrivelsen av bollene stod det at de blir like lette og luftige som kjøpeboller. Jeg ble nysgjerrig da jeg leste oppskriften, for både ingrediensene og fremgangsmåten er litt annerledes enn ved vanlig gjærdeig. Blant annet lages deigen med melis i stedet for sukker, og væsken skal gis et oppkok først. Dessuten trenger ikke deigen å heves før du triller ut bollene, men i stedet etterheves bollene…

Solboller - Smedstua

Solboller

Solboller spises mange steder for å feire at sola kommer tilbake etter mørketida. Vi er gjerne med å feirer. Denne oppskriften er med som en av 10 finalister til Norges beste bakst 2017.

Solboller - Smedstua

Solboller

Solboller spises mange steder for å feire at sola kommer tilbake etter mørketida. Vi er gjerne med å feirer. Denne oppskriften er med som en av 10 finalister til Norges beste bakst 2017.

Klippekrans med deilig fyll er en vinner på ethvert kakebord. Slik lager du klippekrans og pynter den til fest.

Fabelaktig klippekrans til fest | Coop Marked

Kringle med deilig fyll er en vinner på ethvert kakebord. Denne er fylt med eplemos, marsipan og mandler. Oppskriften viser hvordan du klipper den til.

Her har du oppskriften på en stor og deilig "Bollekake" med fyll av vaniljekrem og kanel. Kaken rekker til mange, og det du måtte ha til overs kan du fryse ned. Jeg tipper imidlertid at kaken er borte før du kommer så langt......

Bollekake i langpanne

Her har du oppskriften på en stor og deilig "Bollekake" med fyll av vaniljekrem og kanel. Kaken rekker til mange, og det du måtte ha til overs kan du fryse ned. Jeg tipper imidlertid at kaken er borte før du kommer så langt......

Jeg har lavet dette kanelbrød mange gange og det smager himmelsk! Jeg bytter dog sukkeret ud med brun farin til fyldet, da det smager ti gange bedre og så bliver fyldet ikke så flydende når brødet bages. Min brødform er lidt lille, så putter lidt mindre mængde i formen end opskriften antyder. Her må man prøve sig frem. Første gang jeg lavede den, kravlede den helt ud af formen haha

Kanelbrød - blødt, sødt og syndigt - Sofies Spisekammer

Opskrift på hjemmebagt kanelbrød med godt med snask og masser af glasur på toppen. Så bliver det ikke meget bedre.

ANNESKREATIVE: Supergod gjærkringle.

Supergod gjærkringle.

Jeg har i mange år brukt denne oppskriften når jeg skal bake boller, stenger eller en kringle. Den slår aldri feil og er god både å jobbe med og å spise opp. Oppskrift: 1 kg hvetemel. 250 gr farin. 200 gr margarin. 2 egg. 2 ts kardemomme. 100 gr gjær. 6 dl melk. Bland alt det tørre. Rør ut gjær i lunket melk, og bland dette i det tørre. Rør til slutt inn det smeltede smøret. La heve i ca 30 minutter. Til kringle ruller du ut en lang tykk pølse, trykk pølsa flat og fyll med det fyllet du…

Klippekrans - Kringle

Klippekrans - Kringle - Oppskrift fra TINE Kjøkken

Klippekrans - Kringle